Remedios caseros para Bronquitis infecciosa aviar

bronquitis aviar

La bronquitis infecciosa aviar (IBV) Es una enfermedad viral, aguda y altamente contagiosa que afecta al sistema respiratorio de las aves. Sigue siendo una de las principales causas de pérdidas económicas a nivel mundial. Afortunadamente nos podemos ayudar con diferentes remedios caseros para bronquitis infecciosa aviar que ayudan a eliminar el virus.

bronquitis aviar

Fue reconocida como una enfermedad respiratoria aguda de las gallinas y pollos jóvenes, pero también se ha presentado en animales inmaduros y demás aves ponedoras. Conoce alternativas naturales para controlar o eliminar la bronquitis aviar.


¿Qué es la Bronquitis Infecciosa Aviar?

Es una infección causada por un virus de la familia Coronovaridae, del genero coronavirus que causa inflamación de las vías aéreas solamente de pollos y gallinas y es altamente contagiosa, además de tener un corto periodo de incubación. Esta enfermedad fue descrita por primera vez en Estados Unidos en el año 1930.

Se considera que la bronquitis infecciosa es la enfermedad más contagiosa de todas las enfermedades avícolas. Cuando aparece, todas las gallinas que hay en las instalaciones quedan infectadas.

Por lo general ataca a pollos con pocas semanas de nacidos y es muy raro que le dé a gallinas jóvenes o adultas, pero siempre se requiere de su vacuna que puede realizarse desde el primer día que nacen. Además te puedes ayudar con remedios naturales para la bronquitis aviar.


Causas de la Bronquitis en gallinas

Si bien la enfermedad puede darse en cualquier etapa, se da comúnmente en aves recién nacidas. Al aumentar la edad los pollos se vuelven más resistentes a los efectos y a las lesiones. Su principal causa es por el contagio directo de otra ave infectada, pero no es la única manera.

Entre las distintas patogenias de esta enfermedad respiratoria se puede mencionar las siguientes:

  • Heces infectadas del virus que son expuestas a las aves.
  • Transmisión directa de una gallina infectada a otra sana (se propaga con rapidez).
  • Deficiencias en el manejo de las temperaturas y ventilación en los primeros días de edad.
  • La mala o deficiente aplicación de vacunas vivas contra bronquitis infecciosa.
  • Mala higiene y desinfección de los equipos e instalaciones.

La infección afecta del 80 al 100% de las gallinas del lote en un periodo de 24 a 48 horas y la mortalidad puede llegar a afectar hasta un 25% en pollitos de 4 semanas o menos, este porcentaje se reduce si el pollo tiene más de 6 semanas de vida.


Síntomas de la Bronquitis Aviar

Los primero síntomas se manifiestan después de pasado 24 horas de haberse infectado. Estos pueden ser muy variados de un ejemplar a otro. Pero por lo general, los signos clínicos que mas se presentan en gallinas con bronquitis infecciosa son:

  • Estornudos (en las mañanas son más frecuentes).
  • Lagrimeos constantes.
  • Escurrimiento nasa.
  • Disnea.
  • Tumefacción de la cabeza.
  • Sofocación.
  • Se colocan en lugares que puedan sentir calor por mucho tiempo.
  • Se reduce notablemente el peso del ave.
  • Descenso de la producción de huevo de 25 a 30%.
  • Huevos deformes y de cascara fina.

Remedios Caseros para Bronquitis Infecciosa Aviar

Actualmente no existe un tratamiento específico que pueda eliminar totalmente el virus patógeno una vez contraída la enfermedad. Cuando la enfermedad se presenta es difícil de controlar. Pero se puede producir inmunidad rápidamente si al pollo se le aplica a los primeros síntomas la vacuna contra este virus.

No obstante se pueden realizar distintos remedios caseros para bronquitis aviar en gallinas que a la par con antibióticos y demás químicos y vacunas pueden ayudar a mejorar los síntomas de las aves.

Aceite esencial de orégano

En un trabajo de investigación de la universidad Autónoma de Chihuahua se determinó que al utilizar aceite de orégano en el alimento de pollos recién nacidos, se obtuvieron pollos con mayor peso y más sanos, esto al analizar su sangre obteniendo resultados positivos. Los cuales eliminaron distintos microorganismos patógenos, gracias a su poder antibacteriano, antiviral y anti fúngico que tiene el orégano. El orégano funciona como un antibiótico natural clásico, pero sin las desventajas correspondientes a la resistencia de bacterias. Combaten perfectamente las bacterias, hongos y virus que existen hayan creado resistencia o no.

Por lo que es utilizado en algunos lugares como remedio natural para bronquitis infecciosa aviar ya que reduce significativamente el contagio por los virus causantes de esta enfermedad.

La dosis recomendada es de aproximadamente 40 gramos de aceite esencial de orégano por 100 kilos de alimento, Se debe mezclar con el aceite vegetal que se utiliza en la elaboración de alimento para aves. Y dárselo en su alimento diario, lo ideal es desde el primer día de nacidos, no obstante también se puede realizar cuando se percate de los primeros síntomas de una infección respiratoria.

Electrolitos

Los electrolitos sirven para compensar la pérdida de minerales fundamentales para el organismo como el sodio y potasio, que reducidos de manera son constante en caso de nefritis. Se puede conseguir en cualquier veterinaria electrolitos orales para aves.

Las necesidades diarias de agua se estiman en 50 ml/kg/día, que representa aproximadamente un 5% del peso corporal. Cuando las gallinas se encuentran enfermas su consumo disminuye y se puede agravar la salud del animal. Para evitar que el problema se empeore se debe de utilizar electrolitos que reconstituyen los principales minerales para mantener un equilibrio hidroeléctrico en el organismo del animal.

Permite una fácil absorción del líquido a nivel intestinal y la rápida reposición de los electrólitos, indispensable para mantener la tonicidad intracelular. La dosis es la que indique la presentación del producto.

Suministro de calor adicional y manejo de la ventilación

Se puede tomar como uno de los remedios caseros para Bronquitis infecciosa aviar utilizar calor adicional para los pollos. Durante la etapa de infección del virus los pollos empiezan a buscar estar más cerca de focos o lugares donde les proporcione mayor calor. Por lo que es importante utilizar fuentes de calor adicionales, colocando focos en diferentes zonas donde se encuentren los pollos. Esto para eliminar el estrés por frió.

Además se debe de tener el control adecuado de ventilación, donde no exista una zona totalmente cerrada que aumente la sensación de humedad y no tan ventilada que pueda pasar basura y demás organismos patógenos.

Un punto favorable es que las aves recuperadas de la infección son resistentes al desafío intratraqueal con cepas homologas y se requieren de al menos 20 días para que las gallinas alcancen los más altos niveles de anticuerpos. Estos anticuerpos se pueden encontrar hasta después de pasado un año o más. Para los pollitos que nacen de huevos con anticuerpos para la bronquitis aviar, duran hasta 3 semanas después de nacidos.

Medias de control y prevención

Ademas de los remedios caseros para Bronquitis infecciosa aviar se debe de seguir otras medidas de prevencion como son: Llevar el calendario de vacunación de las gallinas de forma ordenada y controlada es una de las mejores medidas contra la bronquitis en gallinas. Por lo que se recomienda aplicar las vacunas pertinentes de virus vivos, las cuales son las que las protegen mejor. Esta puede ser aplicada de diferentes formas según su presentación, disueltas en el agua de la bebida, como gota nasal u ocular, o en forma de spray.

Además se recomienda seguir las siguientes medidas de control:

  • Realizar constantemente la higiene del corral y herramientas.
  • Desinfectar por lo menos cada dos semanas herramientas y equipos.
  • Evitar la entrada de animales y personas ajenas al corral.
  • A los primeros síntomas se debe de separar a las gallinas y realizar el tratamiento pertinente o llevarlo con veterinarios.
  • Los galpones contaminados con el virus de bronquitis deben de ser desinfectados y no colocar ningún ave hasta después de 2 semanas.

Te recomendamos que conozcas las Vacunas para pollos recién nacidos.

Ahora que ya conoces diversos tratamientos caseros para bronquitis infecciosa aviar, te invitamos a dejar tus comentarios y recomendaciones, si conoces alguna solución alternativa para esta enfermedad respiratoria.

Referencias:

Laringotraqueitis Aviar

Herpesvirus 1 aviar

La laringotraqueitis aviar (LTI) también conocida como “Herpesvirus 1 aviar” es una enfermedad infecciosa viral que afecta la parte del aparato respiratorio de las gallinas, pavos, faisanes y otras aves de corral caracterizada por la presencia de tos y asfixia  causada por sangre en la tráquea.

Herpesvirus 1 aviar

Es una enfermedad repentina que se propaga muy rápido en la granja o gallinero pudiendo llegar a matar un gran porcentaje del lote de gallinas. Las gallinas se observan clínicamente enfermas por más de dos días antes de morir y en ocasiones no presentan síntomas previos. A continuación te presentamos el tratamiento para laringotraqueitis aviar más útil hasta el momento.


Causas de la laringotraqueitis aviar

Enfermedad única de gallinas y pollos, pero también se han presentado casos en perdices, pavos reales y faisanes. Los patos, gansos y pavos comunes no contraen la enfermedad pero son portadores. Se trata de una infección del tipo viral de la familia herpesviridae, descubierto en 1926 en Estados Unidos y denominada como Gallid Herpesvirus 1 (GaHV-1) o virus de las gallinas.

El virus patógeno puede vivir en materia orgánica como heces, cadáveres, secreciones, durante un tiempo que cada de 8 a 100 días, periodo suficiente para infectar a un gran número de aves

De las causas más comunes podemos mencionar:

  • El manejo deficiente de las aves.
  • Mala higiene en el corral.
  • Falta de desinfección de equipos y herramientas.
  • Aves silvestres dentro del corral.
  • Otros animales portadores que entran en contacto con las gallinas.

Las transmisiones del Herpesvirus 1 aviar se pueden dar de dos maneras:

  1. Directa: Mediante aerosoles de secreciones respiratorias y oculares (contacto con lágrimas y mucosidades).
  2. Indirecta: mediante la infección de bebederos, jaulas, comederos, nidos y aves externas a la granja.

Una grupo de gallinas sanas podrá desarrollar laringotraqueitis aviar de 2 a 3 semanas luego de la exposición al virus. La incubación del virus dura aproximadamente de 2 a 8 días, donde después se pueden observar los síntomas más característicos.

Síntomas de laringotraqueitis infecciosa en gallinas

Son diversos los síntomas que provoca el Herpesvirus 1 aviar en una gallina y esto dependerá en la etapa de la enfermedad que se encuentren, entre los signos más importantes podemos mencionar los siguientes:

  1. Durante la primera etapa se puede observar los síntomas:
    • Lagrimeo y ojos entrecerrados.
    • Disminución en la producción de huevos.
    • Dificultades para tragar y en consecuencia pérdida de peso.
    • En algunos casos se presentan plumas erizadas en el dorso de la cabeza.

Los primeros signos aparecen dentro de los días 6 a 10 de la infección. El comienzo de la enfermedad es repentino con una rápida propagación de hasta el 90% de las gallinas.

  1. En la segunda y última etapa se presentan los siguientes síntomas:
    • Aparece múltiples laceraciones en las vías respiratorias.
    • Mayor problemas al respirar y comer.
    • Puede haber expulsión de coágulos de sangre.

Si el ave no muere desarrolla inmunidad al virus y el tiempo de recuperación va de 14 a 21 días.

Recomendamos ver: bronquitis infecciosa aviar (síntomas, antibióticos y causas).

Tratamiento de la laringotraqueitis aviar

No existe como tal un tratamiento que pueda salvar a las gallinas una vez que son infectadas. Pero se ha observado que la vacunación inmediata en los primeros síntomas puede ayudar a acortar la enfermedad. Muchos de los antibióticos no tienen efecto alguno contra los virus de esta enfermedad, pero pueden controlar las infecciones bacterianas secundarias.

Para infecciones de laringotraqueitis en gallinas o LT, ya sean crónicas o agudas se recomiendan el tratamientos con antibióticos que pueden eliminar el gran cantidad del virus y atenuar los síntomas:

Es un antibiótico de amplio espectro que pertenece al grupo de las tetraciclinas que eliminan una gran cantidad de bacterias gran negativas y positivas, es común su uso como tratamiento de neumonía y enfermedades del sistema respiratorio.

La dosis recomendada es 15 mg/kg p.v/24 horas por 6 días, o bien, disolver 0.5 gramos por cada litro de agua, se encuentran en una presentación de polvo soluble de doxiciclina 50 gramos.

Prevención y control:

Las medidas de prevención son factores importantes para evitar la infección del virus, donde existe una mayor posibilidad de contraer la enfermedad son en lotes de gallinas de postura. Por lo que se debe de vacunar como practica preventiva. Esta se realiza a una edad de 4 a 6 semanas y se aplica una dosis de refuerzo entre la semana 10 y 13 de edad, vía ocular.

Además de la vacuna otras medidas de control necesarias son las siguientes:

  • Tener una buena higiene dentro del corral.
  • Realizar desinfección de herramientas y equipos de manera cotidiana.
  • Evitar la entrada de animales y personas ajenas al corral o gallinero.
  • A los primeros síntomas se debe de separar a las gallinas infectadas y de ser necesarias sacrificarlas.
  • De tener un brote de laringotraqueitis aviar se debe de desinfectar y tener un vacío sanitario de 6 a 8 semanas.
  • Los galpones contaminados con el virus de LT, deben ser desinfectados y ser utilizados después de 6 semanas. Las aves no afectadas y de otros galpones de la granja deben ser vacunadas inmediatamente.

La laringotraqueítis infecciosa es considerada de los virus más contagiosos que afectan la industria avícola. En un caso confirmado de esta infección se debe de poner el establecimiento en cuarentena y los trabajadores evitarán entrar a otras granjas avícolas para evitar esparcir el virus.

Otros nombres por lo que es conocido:

  • Laringotraqueitis aviar.
  • Herpesvirus 1 aviar.
  • Laringotraqueitis infecciosa (LTI).
  • Difteria aviar.
  • Virus de las gallinas.
  • Galld Herpesvirus 1 (GaHV-1) (etiología).

Te sugerimos ver: Propiedades de los huevos azules.

Referencias:

Gallina Jersey Gigante

gallina gigante

Las gallinas gigantes, son una de las clases más utilizadas para el aprovechamiento y comercialización de carne. Una de las razas favoritas por parte de los avicultores es la gallina jersey gigante, esto se debe a que es la raza de mayor talla dentro del grupo de gallinas gigantes. Por lo cual su aprovechamiento cárnico resulta ser excelente en la industria avícola.

gallina gigante

La meta de cualquier avicultor dedicado a la comercialización de carne, es alcanzar una economía rentable. Por lo anterior, se tienen que enfocar en la crianza de gallinas que les permita obtener un mayor rendimiento cárnico. La gallina jersey gigante ha resultado ser una excelente opción por parte de los productores avícolas, esto se debe a las características que presenta la gallina. Si deseas saber más acerca de esta raza, te invitamos a seguir leyendo este artículo.


Origen de la gallina jersey

La gallina jersey se originó en New Jersey (Estados Unidos), entre los años 1870 a 1890. Fue desarrollado por John Thomas Black, con el fin de obtener un ave de corral que se utilizara principalmente para la producción de carne. La gallina Jersey se deriva de la cruza de gallinas Langshan alemana, Dark Brahma y el combatiente indio.

Los primeros ejemplares de esta especie eran bastante pesados, y generalmente los machos eran castrados, ya que se consideraba que esto les permitía alcanzar un mayor tamaño con un peso de 9 kg.


Características de la gallina jersey gigante

Aunque en algunas granjas, esta raza es utilizada como ave de doble propósito (aprovechamiento de carne y huevos), la gigante de jersey se caracteriza principalmente como ave de mesa, debido a su peso y tamaño corporal, la cual tiene un alto rendimiento cárnico. Las principales características de la gallina jersey son las siguientes:

  • Ave de talla grande y pesada.
  • Torso de forma alargada.
  • Plumaje ceñido.
  • Músculos pectorales bien desarrollados.
  • Pico grande y fuerte.
  • Orejas y barbas grandes.
  • El gallo pesa entre 4,5 a 5,5 kg y la gallina pesa entre 3,6 a 4,5 kg.
  • Ponen en promedio 160 huevos anuales.
  • El huevo pesa alrededor de 60 gr y son de color marrón.

Variedades de la clase jersey gigante

Existen tres colores estándar de la raza jersey gigante, que son los siguientes:

Blanca: el plumaje de los polluelos es de color blanco con el pico generalmente de color amarillo. Los metatarsos también son de color amarillo.

Negra: esta variedad presenta un plumaje color negro liso, y en la punta de cada pluma se encuentra un tono ligeramente amarillo.

Azul con ribeteado: esta variedad de color en la gallina jersey gigante suele ser más inusual. En sus plumas se pueden ver tonalidades de gris y azul.

Alimentación

Al tratarse de una gallina de tamaño muy grande, los requerimientos nutritivos deben ser altos. Se requiere que a la gallina se le proporcione grandes cantidades de alimento para que logre desarrollarse completamente. Dentro de su dieta debe tener grandes cantidades de proteínas, calcio y vitaminas. Lo ideal sería proporcionarle un alimento balanceado que puedes adquirir en las veterinarias, sin embargo debes complementar esa alimentación con otros productos, como por ejemplo:

  • Maíz.
  • Sorgo.
  • Trigo.
  • Arroz.
  • Verduras (tomate, lechuga, espinaca etc.).
  • Frutas (sandia, plátano, melón, etc.).
  • Calcio.

Durante los primeros meses, la alimentación para esta raza es de vital importancia para que alcancen el peso idóneo. Sin embargo procura no excederte en la proporción alimenticia, ya que de lo contrario podrían enfermarse e incluso llegar a morir. Un balance correcto en su alimentación que podrías utilizar seria: 40% maíz, 40% trigo y 20% vitaminas y minerales.

Reproducción y puesta de huevos

La gallina jersey gigante llega alcanzar la madurez sexual a los 7 meses de edad, sin embargo el crecimiento dinámico e incremento del peso en el macho, finaliza a los 5 meses. El peso de esta raza de gallina suele aumentar con forme a su edad, pero se tiene que tener en cuenta que al tener mayor edad, la posibilidad de fertilizar los huevos llega a reducirse en gran medida.

A diferencia de otras razas de gallinas Gigantes, la jerysey se caracteriza también por su producción de huevos, esta raza llega a poner en promedio 160 huevos anuales, el cascaron es de color marrón y tienen un peso alrededor de 60 gr.

Las hembras tienen tendencia a la clueca y son consideradas buenas madres. Durante la incubación, la jersey gigante demora de uno a dos días más en que eclosionen, a diferencia de otras razas de pollos. Con respecto a los polluelos, estos son de crecimiento lento y se desarrollan a partir de los seis meses de edad.

Enfermedades más comunes de la raza jersey gigante

A pesar de que son aves bastante fuertes y resistentes a las enfermedades, la gallina jersey a menudo es propensa a la Micoplasmosis aviar, que es una enfermedad infecciosa del tracto respiratorio. Esta enfermedad se puede llegar a transmitir a través del alimento, agua y gallinas infectadas. Los síntomas de esta enfermedad son los siguientes:

  • Disminución de apetito.
  • Deficiencia al respirar.
  • Parpados hinchados.
  • Reducción en la postura de huevos.

En el caso de los polluelos, la enfermedad más común que contraen es la hipotermia, los síntomas de esta enfermedad son las siguientes:

  • Diarrea.
  • Disminución del apetito.
  • Somnolencia.

Prevención de enfermedades

Para reducir o prevenir la mortandad masiva de los pollos jersey, es importante que evite el contacto con otras aves, sobre todo silvestres. Si los polluelos están enjaulados, deberás colocar una cubierta transparente sobre el techo, a fin de que se evite infecciones por micoplasmosis.

Otro aspecto importante a considerar, es mantener limpia las instalaciones del gallinero, así que procura que los bebederos y los depósitos de alimentos estén libres de agentes corrosivos que pudieran causar alguna enfermedad gastrointestinal a las aves.

Ventajas de criar gallinas jersey gigante

Como toda raza de gallina, cada una presenta características favorables según el tipo de aprovechamiento que el avicultor desee obtener. Para el caso de la gallina jersey gigante, que es una raza utilizada principalmente para la producción de carne, las ventajas de esta gallina son las siguientes:

  • Son de crecimiento rápido.
  • Rápido aumento de peso.
  • Alta producción de carne.
  • La carne y el huevo tienen un sabor exquisito.
  • Son aves bastante resistentes a las condiciones climáticas adversas.
  • Son bastante resistentes a las enfermedades.
  • El huevo contiene una gran cantidad de nutrientes.
  • Son consideradas buenas madres.

Esta es de las razas mas grandes de gallinas, pero también existen otras razas igual de importantes en su tamaño y peso, en los siguientes artículos te explicamos mas acerca de gallinas gigantes:

GALLINA COCHINCHINA

gallina gigante

La raza de la gallina cochinchina es un ave de corral originaria de China. su nombre hace referencia a gran tamaño y el país donde se originó. Es considerada como gallina pesada o de carne.

gallina gigante

Una de las más importantes características de la gallina cochinchina además de su gran tamaño, son sus patas totalmente cubiertas de pluma (conocido como botas).


Origen de la gallina cochinchina

Se deriva de razas pesadas de pollos con plumas largas como su ancestro de la raza Nagoya. Traídos de la región de China a Europa y América del Norte en la década del año 1840 y 1850.

Estas aves al principio fueron nombradas como “gallinas shanghai”, pero debido a su gran tamaño y a ser originarias de chinas se les fue conociendo como “cochin-chinas”. Por ser aves de gran talla, dóciles y un plumaje voluminoso, llamaron mucho la atención, aumentando rápidamente el interés de los países criadores de aves de corral. Descrita esta temporada como “la fiebre de la gallina”.

Poco tiempo pasó para que la gallina cochinchina se incluyera en la primera edición del Estándar de excelencia de la “American Poultry Association” en 1874. En esta descripción los colores de la raza eran: Blanco, Perdiz, Beige y Negro. Posteriormente fueron agregándose después los demás colores que actualmente tienen.

gallina gigante


Características de la gallina cochinchina

Cuando se empezó a importar esta gallina se tenia muchas esperanzas en las granjas productivas, pero esto no resulto, ya posee bastante plumaje en sus patas, que no la hacía apropiada para gallinero. Las características de la gallina cochinchina son:

  • Es una de las razas de gallinas gigantes del mundo (de cuerpo grande y ancho).
  • Las plumas en sus patas es de las características más distintivas.
  • Su plumaje es muy blando y voluminoso, con plumas largas y flojas.
  • De temperamento tranquilo.
  • Son buenas empollando huevos por lo que también son usadas para empollar huevos de pavos o patos.
  • Sus huevos son de color marrón amarillento, con un peso de 50 a 55 gramos.
  • El peso del gallo va de 4.5 a 5.5 kilos y el de la hembra es de 4 a 4.5 kilos.

Uno de los aspectos negativos de esta raza es que si bien son gallinas pesadas, su rendimiento en carne resulta bajo, debido al gran tamaño de sus huesos. Ademas, su carne tiende a tener una textura gruesa, áspera, oscura y poco jugosa. Por lo que muchos la crían como gallina ponedora, ornamental o para exhibiciones. A pesar de todo sigue siendo una incubadora y madre excelente.

Comportamiento

Es de un comportamiento dócil, nada agresivo. Además la raza cochinchina son consideradas buenas madres  y por ende, buenas manteniendo sus huevos. Por lo que son usadas para empollar huevos de otras especies de aves de corral, como patos, gansos o pavos.

Desafortunadamente son aves que son muy susceptibles a presentar problemas de salud. La gallina cochinchina tiende a tener problemas del corazón y de metabolismo, que pueden agravarse por su estilo de vida perezoso.

Son aves que ocupan muy poco espacio, ya que no requieren de grandes corrales para vivir, adaptándose muy fácil en zonas delimitadas. Les gusta pasear sobre hierba corta y pocas veces en vegetación alta, ya que puede dañar las plumas de sus patas.

Cuidados

A pesar de tener un aspecto grande  y robusto, la gallina cochinchina tiene que tener algunos cuidados particulares para evitar que presente problemas de salud. Las recomendaciones más importantes son:

  • Evita situarlas en lugares fríos o zonas húmedas.
  • Procura que su corral este en un lugar con piso de concreto, o bien que la tierra tenga buen drenaje.
  • La cochinchina no vuela, por lo que basta colocar una cerca de 2 metros para contenerlas.
  • Requieren de comida que sea de buena calidad y no esté en estado de descomposición.
  • Pueden convivir con razas generalmente agresivas.

Variedades de la gallina cochinchina

La gallina cochinchina puede tener una gran variedad en cuanto a su coloración. Entre los colores que se puede presentar son: negro, azul, beige, perdiz, gris, blanco y color rojizo. Conoce tambien a la raza de gallina que es totalmente oscura, desde sus plumas hasta sus órganos, la Ayam Cemani.

Razas de Gallinas GIGANTES

gallina gigante

Si estás interesado en ser parte de la industria avícola, o simplemente deseas establecer un gallinero para la cría de aves de corral para el autoconsumo, algo fundamental que no debes dejar pasar es conocer las distintas clases de gallinas que existen, ya que de ello dependerá el éxito de producción y comercialización. En este artículo hablaremos de una clase en particular, que son las razas gallinas gigantes, si deseas saber más acerca de estas aves, continua leyendo.

Las gallinas gigantes, son las razas de gallinas de mayor tamaño que existen. Estas aves se han originado a partir de la selección de algunas razas con características específicas, como una estrategia del hombre para obtener razas de gallinas con mayor tamaño. Lo anterior con la finalidad de mejorar la productividad dentro de la industria avícola. A continuación, te presentamos las 7 mejores razas de gallinas gigantes.


Gallina Orpington

ave doble proposito

La gallina orpington es originaria del condado de Kent, al sur de Inglaterra, popular entre las gallinas inglesas. Esta ave se caracteriza por su cuerpo de aspecto redondo y por ser una gallina pesada. Las características más destacadas acerca de esta raza son las siguientes:

  • Cabeza de tamaño mediano con respecto a su cuerpo.
  • Ojos color naranja con iris de color rojo profundo.
  • Pico corto y curvado color blanco.
  • Cresta simple de talla media.
  • El gallo pesa entre 3,5 a 4 kg y la gallina entre 3 a 3,5 kg.
  • Los huevos son de color amarillento y pesan entre 55 a 60 gr.

Gallina Brahma

La gallina Brahma es de origen asiático y su nombre proviene del rio de Brahmaputra de la india.  La Brahma es una gallina gigante de talla grande y aspecto ancho y profundo. Se consideran muy buenas ponedoras y resistentes a temperaturas máximas y mínimas. Esta ave es bastante conocida debido a su productividad de carne y al sabor que es considerado bastante bueno. Las características destacadas de esta raza son:

  • Ave de talla grande.
  • Pecho ancho y abdomen bien desarrollado.
  • Cuerpo carnoso.
  • Cresta triple, firme pequeña.
  • Patas emplumadas.
  • El gallo pesa entre 3,5 a 5 kg y la hembra entre 3 a 4,5 kg.
  • Los huevos son pequeños y pesan aproximadamente 55 gr.

Gallina Jersey gigante

gallina gigante

Esta raza se originó en New Jersey, en Estados Unidos y se desarrolló a partir de las razas Langshan, Brahma oscura y black java. Es un ave bastante grande y pesada que se reconoce por ser una de las gallinas más grandes del mundo, además de la delicia de su carne. Algunas de las características de la gallina de raza gigante Jersey son las siguientes:

  • Ave grande y pesada.
  • Plumaje ceñido.
  • Pecho largo y profundo.
  • Patas color negra, sin plumas.
  • Ojos color marrón oscuro.
  • Cresta simple color roja.
  • Orejas y barbas grandes.
  • El gallo pesa en promedio entre 4,5 a 5,5 kg y la gallina entre 3,6 a 4,5 kg.
  • Las gallinas ponen alrededor de 160 huevos al año.
  • Los huevos son de color marrón y pesan en promedio 60 gr mínimo.

Te puede interesar: Pollo sin plumas.

Gallina Sussex

gallinas sussex
Gallina Sussex

La gallina sussex es originaria de Inglaterra y es considera como una de las gallinas gigantes de doble propósito, debido a su capacidad de engorde y de postura de huevos. Es de crecimiento rápido y de huesos finos, por lo cual su rendimiento cárnico es alto, además de que su carne es tierna y jugosa. Las características de esta raza son:

  • Ave de talla grande y figura cuadrada.
  • Cresta mediana.
  • Ponen en promedio 160 huevos al año.
  • Los huevos son de color crema y pesan entre 60 a 80 gr.
  • El gallo pesa 4 kg y la gallina entre 3 a 3,5 kg.

Gallina Amrocks

gallina grande

Esta raza es originaria de los Estados Unidos y se caracteriza por tener un cuerpo compacto, dorso ancho, color barrado y orejillas de color rojo intenso. La Amrocks es de crecimiento rápido y su carne es abundante y exquisita al paladar, debido a ello es una de las gallina preferidas por los avicultores para la comercialización de su carne. Las características más destacadas de esta raza son las que a continuación te presentamos:

  • Ave de talla grande y pecho profundo.
  • Cola estrecha y plana.
  • Pico bastante largo.
  • Sus plumas no son demasiada anchas y subplumón poco tupido.
  • El gallo pesa entre 3 a 4 kg y la hembra entre 2,5 a 3 kg.
  • Los huevos son de color marrón y pesan en promedio 58 gr.

Gallina cochinchina

gallina gigante

La gallina cochinchina es de origen asiático y comenzó a importarse a Inglaterra a mediados del siglo XIX. Esta raza se caracteriza por la forma de su cuerpo que en grande, ancho y macizo, además de tener un plumaje largo en sus patas. Es un ave de temperamento tranquilo y es utilizada principalmente para exhibición, ya que su carne es de textura dura y color oscura. Otras de las características de la gallina cochinchina son:

  • Plumaje excesivo que cubre las piernas y patas.
  • Su piel de bajo de las plumas es color amarilla.
  • Es una raza de talla grande.
  • Son buenas incubadoras y buenas madres.
  • El gallo pesa entre 4,5 a 5,5 kg y la hembra entre 4 a 4,5 kg.
  • Los huevos son de color marrón y pesan en promedio 53 gr.

Gallina New Hampshire

gallina de carne

La new Hampshire es una de las razas de gallinas gigantes originaria de los Estados Unidos, la cual se desarrolló a partir de la gallina Rhode island. Las principales características de esta raza son las siguientes:

  • Ave de talla grande.
  • Pecho lleno y profundo.
  • Cresta de cinco picos.
  • Muslos grandes y musculosos.
  • El gallo pesa en promedio entre 3 y 3,8 kg y la hembra entre 2,5 a 3 kg.
  • Los huevos pesan en promedio 55 gr y son de color marrón.

Todas estas aves son consideras Gallinas de Carne, por lo pesadas y voluminoso de su cuerpo, que hacen que se conviertan en aves muy buscadas para la venta. Como lo menciona el siguiente articulo.

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GALLINA CASTELLANA

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La gallina castellana también llamada gallina española o castellana negra es una de las razas más importantes en España, considerada como ave elegante y de gran porte. Además de ser una excelente gallina ponedora.

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Es una raza antigua, considerada “ave de sangre pura”. Además, unas de las características de la gallina castellana más importante es su alta producción de huevos al año. Conoce las descripciones más importantes de esta ave española, su origen, historia, comportamiento, distribución, enfermedades y más.


Origen de la Gallina Castellana

La castellana negra es una gallina de raza española, originaria de la región Castellana leonesa. Es una de las gallinas europeas más antigua. Y no se tiene conocimiento que la raza haya tenido algún tipo de influencia de otra gallina extranjera en su evolución, por eso se dice de “sangre pura“. Se dice que por deseos de la reina Isabel la Católica, Cristóbal Colon viajo con esta raza de gallina.

La gallina Castellana es la raza que dio origen a muchas de las actuales gallinas de color negro que existen en España y toda Europa. Y esto se ha confirmado mediante estudios genéticos que se le han realizado a esta especie en los últimos años. Comprobando que su antigüedad promedio de esta ave se da aproximadamente en el año 1926.


Historia de la Gallina Castellana

Es la raza de gallina española por excelencia. Durante el siglo XX la gallina castellana negra fue una de las razas más utilizadas en España para la producción de huevos blancos, llegando a poner de 220 a 225 huevos al año.

La reina Isabel la católica tenia especial simpatía por es esa gallina, ya que son muy activas físicamente y cacareadoras, por lo que le pidió a Cristóbal Colon, lo llevara a sus viajes, viajando con estas aves hasta Flandes cuando era del dominio de Carlos V como se menciona en el enlace.

Esta raza de gallinas españolas  es clasificada como una raza de calidad. Esto porque no se conoce que su linaje se haya mezclado con razas de gallinas extranjeras durante su evolución. Por el contrario, la gallina castellana negra fue utilizada para crear nuevas razas de gallinas, obteniendo nuevas variedades como las siguientes aves:

La gallina Castellana española es la variedad que sirve como representante de los tipos de gallinas de España. Desafortunadamente esta raza a sido desplazada por gallinas hibridas (mezcla de otras razas) producidas en Estados Unidos, como la Gallina Leghorn blanca.

A consecuencia de la industrialización de la carne de gallina y huevos, la castellana negra fue rezagándose y quedando muy pocas especies actualmente, ya que la crianza de la gallina Leghorn se ha extendido hasta convertirse en el ave más requerida para producir huevo y carne (doble propósito).

Actualmente se encuentra incluida en el programa de conservación de razas españolas de gallinas (1975-2000) del departamento de genética animal del INIA. Debido a que ha sido una raza muy difícil de preservar y se cataloga como una especie aviar en peligro de extinción.

Características de la Gallina Castellana

Esta es una raza de gallina de sangre pura, denominada así porque su linaje no se encuentra mezclado con otras razas, de las razas de gallinas más solicitadas. También conocida simplemente como Gallina Española. Es un ave de excelente puesta, que produce huevos de buen tamaño, considerada como la mejor raza de España.

Algunas de sus características de la gallina castellana negra son:

  • Ave ligera y altiva, su morfológica es armoniosa.
  • La hembra y el macho son muy similares, pero con diferencias comunes debidas al sexo.
  • Su plumaje es totalmente de color negro, pero tienen reflejos metálicos verde azulados.
  • Esta raza es increíblemente productiva y una gran ponedora de huevos grandes y blancos.
  • Es muy resistente a enfermedades y casi nula para la cloques, excepto en gallinas viejas.
  • Sus tarsos son color grisáceo o pizarra.
  • Su peso varia de 2.8 a 3 kilos en machos.
  • La hembra llega a pesar de 2.3 a 2.6 kilos.
  • Comienza a poner a los 5 meses y ponen de 200 a 225 huevos.

Huevos de la Gallina Castellana

Por ser una gallina liviana, no se considera como buena productora de carne. Pero si tiene fama de ser una excelente gallina ponedora. Por lo que la crianza de esta ave está orientada principalmente a la producción de huevos. Poniendo huevos de calidad, caracterizados por la dureza de la cáscara, de color blanco, y una alta tasa de puesta. Sin embargo, no es considerada como una buena productora de carne.

La castellana negra es una excelente ponedora estos son algunas de las caracterissticas mas importantes de huevo de esta ave:

  • Comienza a poner a los 5 meses de vida.
  • Produce de 200 a 225 huevos al año.
  • Tienen un peso de 60 a 65 gramos aproximadamente.

A pesar de ser una excelente gallina ponedora de huevos de calidad, no puede competir con gallinas de puesta industrial.

Descripción de la Gallina Castellana

Es una raza ave ligera, de porte elegante.  A continuación se menciona una breve descripción de la gallina negra castellana.

  • Cabeza: de forma larga y ancha, su cara es de color rojo, junto con la cresta y las barbillas.
  • Cresta: de gran tamaño y erguida, de color rojo, con 5 dientes anchos y planos.
  • Orejillas: son de tamaño regular y de color blanco.
  • Barbillas: son largas y de gran tamaño, de color rojo.
  • Pico: de tamaño mediano y de color negro o corneo.
  • El Cuello: es largo proporcional al cuerpo con una leve curvatura.
  • El Tronco: La parte de su dorso es ancho y largo, inclinándose hacia la cola, su pecho es ancho y profundo arqueándose hacia el vientre,
  • Cola: con plumas prominentes, se arquea y es de un tamaño mediano levantándose en un ángulo casi recto.
  • Plumas: son complemente de color negro, con reflejos metálico verde azules. Nacen con plumas blancas o amarillas que van desplazándose por las negras.
  • Alas: son de gran tamaño y se encuentran ajustadas al cuerpo.

Comportamiento de la Gallina Española

Es conocida como una raza dócil y con mucho estilo, además, la gallina castellana es considerada muy bonita y vigorosa. Le encanta cacarear al alba y puede soportar cambios climáticos como climas de fríos extremos, considerada como una gallina campera. Está acostumbrada a dormir en lugares altos para evitar a los depredadores.

La castellana negra está adaptada a climas extremos, tanto altas como bajas, lo que permite que la crianza de esta raza sea más factible de aprovechamiento. Es común ver a la gallina castellana en las granjas con sistemas tradicionales como el cereal-rastrojera, donde pastan junto a ovejas y otros animales de granja, donde les ayudaba para tener un control biológico sobre los parásitos. Además, tienen un extraordinario sentido maternal, a pesar de que se les dificulta incubar huevos.

Distribución de la Gallina Española Negra

Como su nombre hace mención, es originaria de la región de castellana, en España, por lo que es conocida como gallina española o menorquina. De ahí se distribuyó a distintas partes del mundo, llevada por Cristóbal Colon al continente Americano, ya que fue deseo de la reina Isabel la Católica.

Por este motivo muchas razas de gallinas camperas o criollas del continente americano y otras gallinas de color negro de Europa descienden de esta subespecie. Encontrándose distribuidos por Castilla, León y la Macha. Además se han tenido registros en áreas que limitan con ciudades de Valencia, Andalucía, Aragón, Cataluña y Extremadura.

Enfermedades de la Gallina Castellana

Aunque se trata de un ave muy resistente a enfermedades. Como cualquier animal que viva en granja, la gallina negra castellana puede llegar a infectarse y enfermarse. Por lo que es importante conocer qué tipo de microorganismos patógenos, enfermedades y parásitos son los más comunes para esta ave y saber cómo eliminarlas, por lo que te presentamos una lista de las enfermedades y parásitos más comunes en la gallina castellana.

Enfermedades comunes de la gallina negra castellana:

EnfermedadesParásitos internosParásitos Externos
Cólera aviarÁscarisGarrapatas
Influenza aviarLombricesPiojos
Viruela aviarTeniasAcaros
New CastleCecales
Bronquitis infecciosaCoccidiosis
Bursitis

Grado de amenaza de la gallina castellana

Debido al auge de las gallinas hibridas en la industria avícula española, la raza castellana negra sufrió grandes pérdidas, a pesar de ser una raza con un potencial increíble como ave ponedora. Por lo que es añadida dentro del catálogo Oficial de Razas de Ganado de España, clasificada como especie autóctona en peligro de extinción, a pesar de que hace 50 años esta raza era de las más importantes en la región ya que podía poner hasta más de 200 huevos. Haciéndola una de las razas de gallinas ponedoras más importantes.

Con el paso del tiempo se llegó al objetivo de realizar la recuperación de esta gallina española como parte de la crianza ecológica. Por este motivo hace unos años atrás la INEA, una Universidad de España comenzó sus estudios que pueden ayudar a llevar a superar su estatus de gallina en peligro de extinción.

La INEA se enfoca en desarrollar actividades ecológicas en las gallinas de Castilla y León, en lo pertinente a la ganadería y agricultura, lo que ayudara a fortalecer informaciones e investigaciones en estos campos, sin dejar a lado la deficiencia que tiene hasta el día de hoy la producción de huevos ecológicos en distintas comunidades. Por lo que se han creado gallineros ecológicos u orgánicos, buscando conseguir un negocio creciente y rentable.

Situación actual de la gallina castellana negra

A la mitad del siglo XX la gallina negra de castellana estuvo cerca de su extinción. Pero gracias a programas nacionales como el “programa Nacional de conservación, Mejora y Fomento de Razas Ganaderas” donde se encuentra incluida, esta ave se ha recuperado.

Además, otras asociaciones de avicultores tienen el objetivo el de preservar esta y otras especies de gallina, como es el caso de la “Asociación Amigos de la Gallina Castellana”. Ellos se han encargado de estudiar junto con escuelas de veterinaria distintos ejemplares de esta raza. Actualmente se han contabilizado más de 2,300 gallinas reproductoras de esta ave. Por lo que se encuentra garantizada la conservación de esta raza de gallina ponedora.

Afortunadamente hoy en día la gallina castellana está presente en una buena extensión del contienen Europeo. En países como España muchos avicultores prefieren tener la raza castellana negra por su alta tasa de producción de huevos blancos. Además, granjeros de países como Inglaterra, Francia y Alemania cuentan con esta raza. En Estados Unidos se le llama Black Spanish Chiken (gallina negra española).

Remedios caseros para Viruela Aviar en Gallinas

viruela en gallinas

Esta es una enfermedad muy común en las gallinas u otras aves de corral, causada por el virus Borreliota aviu. Puede afectar en cualquier etapa del ave, menos a los polluelos recién nacidos. En este artículo se abordan remedios caseros para viruela aviar y poder eliminarla de tus animales.

viruela en gallinas

Existen algunos medicamentos alternativos u homeopaticos que se puede utilizar para prevenir y tratar la viruela aviar en aves. Estos se diferencian de los métodos químicos al no utilizar grandes cantidades de compuestos que alteren secundariamente el organismo del ave.


Síntomas de la viruela aviar en gallinas

Para erradicar la viruela aviar en gallinas o en otras aves de corral es importante conocer las primeras señales o síntomas que presenta el animal. Estos pueden ser variados de una gallina a otra, por lo general las principales características son:

  • Granos y bultos en distintas partes del cuerpo, enfatizando en la zona de la cresta y la cara.
  • Dentro de la cavidad del paladar se pueden formar granos color blanco.
  • Debilitamiento o decaimiento del ave.

Azufre como remedio casero para viruela aviar

Mucha gente desconoce que el azufre es un mineral que puede ser utilizado para eliminar microorganismos patógenos que puedan causar enfermedades en aves. Por lo que se puede utilizar como remedio natural para la viruela aviar en gallinas ponedoras.

¿Cómo utilizarlo?

Se le puede suministrar a la gallina o pollo cuando se presenten los síntomas de la viruela. Se mezcla una cucharadita de azufre por cada litro de agua que servirá para darle de beber a las aves. Los cambios se observaran en la piel dañada del pollo, se ira resecando poco a poco, esto se podrá observar a partir del tercer día de tratamiento.

Enfermedades de gallinas

Manteca con azufre para viruela en gallinas

Otra forma de utilizar el azufre es mezclarlo con manteca de cerdo. Esta mezcla se debe de aplicar directamente en la cara, pico o donde se observen lesiones causadas por la viruela.  El tratamiento también puede ser realizado con vaselina, pero resulta un poco peligroso ya que la gallina al limpiarse puede comer un poco y resultar perjudicial. A diferencia de la manteca con azufre, no habría problema alguno en que el ave coma lo untado en su cuerpo.

El azufre con manteca puede ser consumido por las aves y hasta resulta beneficioso. Esto por que el azufre posee propiedades curativas antimicrobianas para combatir problemas de la piel en las gallinas.

Yodo como remedio para viruela en gallinas

Uno de los principales métodos para poder curar al ave de la viruela es poder cambiar su Ph, con esto se terminara el ciclo del virus, para esto podemos aplicar yodo en las heridas de la gallina. En conjunto con la aplicación de yatren (el ácido yatrenico estimula el sistema inmunológico).

Este tratamiento es muy efectivo para las lesión es producidas por la viruela aviar, obteniendo muy buenos resultados. Además se puede combinar con los demás tratamientos antes mencionados.

Gasolina o petróleo para la viruela aviar

Uno de los remedios caseros para viruela aviar más efectivos conocidos por los avicultores es la aplicación de gasolina o petróleo. Se realiza mendiante aplicación directa sobre cada viruela.

El tratamiento consiste en utilizar un trapo para raspar toda la cabeza del ave y después colocar en cada grano o lesión un poco de gasolina. También puedes utilizar petróleo, no uses demasiado, pues las gallinas podrían ingerirlo y causar daño.

Aplicación de sábila en las heridas de viruela

Un excelente tratamiento para aliviar los síntomas de la viruela aviar en gallinas es la aplicación de sábila o aloe vera. Esta planta refresca el área afectada del ave y actúa atacando a los microbios patógenos que causan la enfermedad, pudiendo disminuir los síntomas y eliminar la enfermedad.

Para realizar el remedio para viruela aviar únicamente necesitas utilizar un trapo para raspar la cabeza y demás áreas afectadas del animal. Luego aplicas directamente mediante masajes suaves la pulpa del áloe vera. Realiza este tratamiento todos los días, por lo menos durante 1 semana y observas cambios favorables.

Recomendaciones

Como cualquier otra enfermedad de aves de corral, el tratamiento temprano es fundamental. Pero también lo es los cuidados antes y después. Algunas de las recomendaciones para que la viruela en gallinas sea eliminada completamente son:

  • Estimular el consumo de alimentos.
  • Se debe de separar rápidamente las gallinas enfermas de las sanas. Esto para evitar que la enfermedad se expanda y realizar tratamientos curativos lo antes posible a las aves dañadas.
  • Al observar los primeros síntomas se debe de realizar una revacunación inmediata contra la viruela aviar.
  • Si la viruela está muy avanzada en el ave, y la gallina se observa muy decaída y lastimada, lo mejor será sacrificarla y quemarla inmediatamente.
  • Aplicar vitaminas para gallinas mediante vacunas o disueltas en agua.
  • Realice una desinfección y limpieza profunda del corral e instalación. Para evitar que la enfermedad se propague, ya que la enfermedad es transmitida por mosquitos o zancudos.
  • Realice el cuadro de vacunas para pollos recién nacidos, para que las aves puedan contar con las defensas necesarias.
  • Elimine animales que puedan ser vectores de la enfermedad, como son mosquitos, zancudos, palomas, etc.

ahora que conoces  distintos remedios caseros para viruela aviar en gallinas ponedoras, se debe de poner en practica lo estudiado. Todo esto evitara que se contagien de enfermedades en pollos de la granja y el problema se agrave.

Gallina Cornish

gallina pesada

La gallina Cornish, es una de las razas más utilizadas en la industria avícola para la producción y comercialización de carne. Esto se debe a que es un ave bastante pesada y musculosa, y su carne es reconocida por ser bastante suave y jugosa.

gallina pesada

Si estás interesado en la cría de gallina para engorde, la raza cornish es una excelente opción, debido a que posee una gran cantidad de carne en el pecho. Si deseas conocer más acerca de sus características, origen, alimentación, etc., te invitamos a que continúes leyendo el presente artículo.


Origen de la gallina Cornish

La gallina cornish, también conocida como Game Chicken, se originó a partir de un conjunto de diversas aves, entre las cuales se encontraban las razas de Aseel, Malayo blanco, Shamo, Red old English y Cochinchina leonada. Las diversas características de cada una de esas razas, tuvo como resultado el origen de un ave (Cornish) con características ideales para el engorde. La cornish surgió originalmente en Inglaterra y fue desarrollada por el general Walter Raleigh Gilbert en el año 1820 como una raza de ave inglesa. El propósito principal de su crianza era para utilizarla como luchador, sin embargo, más bien resulto ser una excelente productora de carne debido a su rápido crecimiento y su jugosa carne de pechuga blanca.

Comportamiento

La raza cornish es considerada bastante fuerte, activa y de comportamiento dócil. Los gallos no son tan combatientes, por lo cual es importante mantener las aves en confinamiento y no mezclarlos con otras razas, debido a su poca capacidad para defenderse. Por otra parte las gallinas suelen ser más pugnaces, debido a su instinto protector de madre durante la cría de sus polluelos, por lo cual es importante que las mantengas aisladas durante esa etapa.


Características de la gallina Cornish

Como ya sabemos, esta raza es bastante pesada y musculosa, y su aspecto externo es bastante parecido a otras aves que se utilizan para el aprovechamiento de su carne. Sin embargo, las principales características de la gallina Cornish son las siguientes:

  • Es de altura mediana, con la posición del tronco inclinada y ancha.
  • Cabeza pequeña y ancha.
  • Pico corto de color amarillo.
  • Cresta roja voluminosa.
  • Orejillas y barbillas pequeñas de color rojo.
  • Pechuga ancha y profunda.
  • Pecho redondo y grande.
  • El gallo pesa en promedio entre 3,5 a 4,5 kg y la gallina entre 2 a 3 kg.

Características reproductivas y productivas de la raza cornish

Esta raza tiene un gran impacto dentro de la industria avícola debido a su capacidad de obtención de carne, la cual posee gran cantidad de carne en el pecho. Esto hace que la cornish sobre salga entre otras aves de engorde dentro de la avicultura industrial. Las características reproductivas y productivas de esta ave son las siguientes:

  • Alta producción de carne.
  • Ave de gran tamaño y peso.
  • Crecimiento precoz (rapido).
  • Su madures sexual tardía es entre 30 a 36 semanas.
  • El emplume es lento.
  • Producen en promedio entre 160 a 180 huevos al año.

Alimentación

Durante la primera etapa de desarrollo, la alimentación de los polluelos cornish suele ser bastante sencilla. Ya que en sus primeras semanas la cantidad de alimento ingerido por las aves recién nacidas es bastante escasa. Pasado esta etapa el consumo de alimento ira incrementando, por lo cual es importante que tus gallinas cuenten con alimento todo el tiempo que sea posible, ya que esto ayudara a acelerar el crecimiento de las gallinas y como la gallina cobb, que es de la raza de mas rápido desarrollo.

Ten en cuenta que debes proporcionarles un alimento balanceado, debido a que en las razas de gallina de carne o de engorde, el metabolismo se llega a frenar, lo cual provoca obesidad. El alimento para esta clase de aves lo puedes conseguir en cualquier mercado. Recuerda que dependiendo la marca del alimento, esta influirá en los resultados de tus aves. Lo mejor es que tus gallinas ingieran los mejores productos del mercado, ya que de esa manera podrás obtener aves con un desempeño máximo.

Conoce a la gallina Negra Ayama Cemani que tiene huesos color negro.

Modelos de Nidos Caseros para Gallinas Ponedoras

nidos para gallinas ponedoras

Actualmente, cada vez son más las personas que se interesan en la crianza de gallinas de postura, ya sea para autoconsumo o comercialización. Si ese es tu caso, algo que tienes que saber es que los nidos son una parte fundamental en los gallineros para tener éxito en la producción. Por lo anterior, es este artículo hablaremos de algunos modelos de nidos caseros para gallinas ponedoras que son fáciles y económicos de realizar.

nidos para gallinas ponedoras

Es de gran importancia que nuestras gallinas se sientan a gusto, ya que de ello dependerá el éxito de postura. Por ello, debes prepararles nidos de postura cómodos y sobre todo que sean seguros, para que de esta manera las gallinas usen los nidales para la postura de sus huevos. Hay maneras distintas de cómo hacer nidos caseros para gallinas, aquí te diremos algunos modelos que tú mismo puedes hacer.


Tipos de nidos caseros para gallinas

Existen muchas formas de crear o realizar nidos caseros para gallinas u otras aves de corral, cualquier material que sea de tamaño mediano y tenga un orificio en su interior puede usarse como nido, a continuación te presentamos los mas prácticos, fáciles de hacer y económicos. No te llevara ni 10 minutos en construirlos.

Nido casero a base de botes o cubetas

Este es un modelo de nido casero para gallinas ponedoras muy fácil y sencillo de realizar, si en tu hogar cuentas con algunas cubetas que ya no te sirvan, las puedes utilizar para que tus gallinas pongan sus huevos.  Lo único que tienes que hacer es cortar con una sierra la parte de en medio de la cubeta y remover el plástico cortado, a fin de que quede como una entrada para las gallinas. Posteriormente lo único que tienes que hacer es colocar la cubeta en un lugar donde quede fija y llena el nido de aserrín o paja con una profundidad de 5 a 7 cm para que las gallinas estén cómodas y los huevos estén protegidos. En las siguientes imágenes puedes ver los pasos a seguir para hacer este nido casero.

modelos de nidos para aves

Otro modelo de nido casero de gallina a base de botes, es como el que se ilustra en la siguiente imagen:

nidos para gallinas ponedoras

Nido casero a base de garrafas

Este es otro de los modelo de nidos caseros fáciles para gallinas ponedoras, además de muy rudimentario de hacer. En una garrafa, principalmente rectangular, harás una apertura o agujero en la parte lateral, esto servirá como entrada para las gallinas. Finalmente rellenas de paja o aserrín para comodidad y protección de los huevos. También puedes hacer el agujero a un costado de la garrafa, sin embargo ten en cuenta que de esta manera se ocupa más espacio.

modelo de nidos para aves

Nidos a base de rejas de plástico o madera

Lo único que tienes que hacer es comprar unas rejas de madera y colocar en su interior un trozo de cartón como base para evitar que el aserrín o paja se derrame en el suelo, no olvides que este relleno debe ser a una profundidad de entre 5 a 7 cm. Recuerda colocar en nido en un lugar seguro y estable.

nidos de aves de corral

Nido para gallinas ponedoras a base de cartón

Este modelo es igual de sencillo que los nidos de reja, la única diferencia es el tipo de material con el que se labora. Lo único que necesitaras serán unas cajas de cartón y aserrín para el relleno. Aunque este tipo de nido suele ser más económico, ten en cuenta que la durabilidad es muy inferior a los nidos de rejas de madera o plástico.

nidos con cajas

Estos son solo algunos de los Modelos de Nidos Caseros para Gallinas Ponedoras que podemos crear con unos cuantos materiales y en poco tiempo, pero si tu tienes alguna otra idea, te invitamos a comentar y sugerir nuevas opiniones. Ademas te recomendamos leer artículos relacionados con la Crianza de Gallinas Ponedoras:

Mejores Gallinas Doble Propósito

aves de huevo y carne

Las gallinas doble propósito son una excelente opción si estas interesado en establecer una granja para la comercialización de carne y huevos. Esta clase de aves se caracterizan por su talla grande y carne de excelente calidad, así como también por su capacidad para producir huevos, alguna de ellas con capacidad de poner hasta 300 huevos anuales.

aves de huevo y carne

Es importante que conozcas las diferentes clases de gallina que existen, esto con la finalidad de que puedas realizar una buena crianza y labor de producción que se ajusten de acuerdo a tus objetivos. Por ello, en este artículo te diremos cuáles son las mejores gallinas doble propósito que existen, así que toma nota.


Razas de gallinas doble propósito

Gallina Rhode island red

Gallina ponedora colorada
Gallina Rhode island colorada

Esta es una de las razas más utilizadas y reconocidas por las personas que se dedican a la avicultura, debido a su capacidad de poner huevos y al buen sabor de su carne. Esta ave es de las mejores productoras de huevo entre las razas de gallinas de doble propósito que existen. Las características más destacadas de Rhode island red son las siguientes:

  • Cuerpo ancho, bajo y horizontal.
  • Son excelentes incubadoras.
  • Llegan a poner entre 200 a 300 huevos al año
  • El gallo pesa aproximadamente 3.9 kg y la gallina 2.9 kg.
  • Los huevos son de color marrón con un peso promedio de 55 a 60 gr.

Gallina New Hampshire

razas de gallinas doble proposito

La gallina New hampshire es de origen Estadunidense, “creada en 1915, hace ya mas de un siglo. Esta raza se criaba principalmente por su capacidad de producir huevos, sin embargo con el tiempo se ganó una buena reputación como ave para el aprovechamiento de su carne. Por lo que es considerada con una excelente gallina de doble propósito y se a convertido una de las favoritas por parte de los avicultores. Las características que presenta la gallina New Hampshire son:

  • Ave de talla grande con cuerpo redondeado.
  • Plumaje ceñido con plumas de estructura cerradas y anchas.
  • Muslos grandes y musculosos.
  • El gallo pesa aproximadamente entre 3 y 3,8 kg y la gallina entre 2,5 y 3 kg.
  • Ponen en promedio 200 huevos al año.
  • Los huevos son de color rojizo o marrón con un peso promedio de 55 gr.

Gallina Roca Barrada (Plymouth Rock)

ponedora barrada
Gallina Roca barrada

Esta raza es originaria de Estados unidos de América, y de las mas comunes para su crianza como gallina de traspatio, surgió del cruce de la gallina barrada dominicana y las gallinas asiáticas. Es un ave de tamaño grande, con gran peso, lo cual la hace una excelente productora de carne, algunas de sus características más significativas son:

  • Cuerpo ancho y profundo.
  • Cresta simple y de color roja.
  • Patas amarillas brillantes.
  • El macho pesa entre 3,3 kg a 4 kg y la hembra entre 2,6 kg a 3 kg.
  • Ponen en promedio 200 huevos al año.
  • Los huevos son de color crema y pesan en promedio 55 g.

Gallina Sussex

gallinas sussex
Gallina Sussex

La gallina Sussex (o susex) proviene del condado de Sussex, Inglaterra, por ello recibe ese nombre. Esta raza fue criada para ser un ave doble propósito y es una de las especies más productivas dentro de las aves de corral. Los huevos que ponen son de gran tamaño y al ser un ave de crecimiento rápido, el rendimiento cárnico es alto, además de que su carne es jugosa y tierna. A continuación te mencionamos las características de esta ave. :

  • Ave grande de figura cuadrada.
  • Son de crecimiento rápido, hueso fino y patas blancas.
  • Cresta mediana y orejillas color roja.
  • El macho pesa entre 3,8 kg a 4 kg, y la hembra entre 3,2 kg a 3,5 kg.
  • Ponen de 250 a 270 huevos al año.
  • Los huevos son de color crema y pesan en promedio 55 gr.

Gallina Orpington

ave doble proposito

Esta raza es originaria de Inglaterra, la cual surgió a partir de gallinas de origen asiático. La gallina orpington es una raza de doble propósito, ya que se caracteriza por ser buena ponedora de huevos y, debido a su gran tamaño se obtiene un buen aprovechamiento de su carne. La carne de esta ave se considera muy saludable y presenta un exquisito sabor. Las características más representativas de esta gallina son:

  • Ave de talla grande.
  • Cabeza media con ojos redondeados color anaranjado.
  • Cresta simple y de talla mediana.
  • Son de carácter dócil.
  • El gallo pesa en promedio entre 3,5 a 4 kg y la hembra entre 3 y 3,5 kg.
  • Ponen en promedio 150 huevos al año.
  • Los huevos son de color crema y pesan aproximadamente entre 50 y 60 gr.

Estas son algunas de las mejores gallinas doble propósito, pero existen muchísimas variedades de aves mas, como la raza Cobb, Marans y Mapuche, que son gallinas con caracteristicas muy particulares, que las distinguen de las demás. que son utilizadas para este fin en distintas granjas avicolas a nivel mundial. A continuación te presentamos artículos relacionados con razas de gallinas ponedoras.

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