Codorniz Gigante

razas de codorniz jumbo

Las codornices comunes llegan a pesar un máximo de 250 gramos, pero gracias a los trabajos de cruzamiento en Estados Unidos se han logrado obtener diversas líneas de codornices gigantes que en algunos alcanzan casi los 500 gramos por ave.

razas de codorniz jumbo

Las codornices jumbo son muy similares con las demás variedades, pero la gran diferencia es el tamaño que se nota rápidamente. Actualmente Existen “4 líneas de codorniz gigante”, la mayoría producidas mediante cruzamientos genéticos con la finalidad de obtener ejemplares de mayor tamaño para la producción de carne. A continuación presentamos cada una de estas.


Razas de Codorniz Gigante

Bobwhite (Gigante de Georgia)

codornices grandes

Es conocida como Bobwhite gigante se trata de una mutación de la codorniz bobwhite silvestre  y, como su nombre indica, es más grande que su especie original. Esta línea de codorniz es utilizada para producir carne, pero también se le conoce como una excelente ponedora de huevo, pudiendo producir hasta 300 en un año.

Entre las características que distingue a la raza se encuentran:

  • Tiene un peso que va de los 400 a 450 gramos.
  • Algunos ejemplares ponen hasta 300 huevos al año.
  • Ave de cuerpo redondo, ancho y grande.
  • Se distribuye en gran parte del noroeste de Estados Unidos.
  • Su plumaje es una mezcla de dorado, rojos, marrones y grises.
  • Su carne tiene buen sabor.
  • Muchos avicultores la crían no solo por su carne, si no por su alta productividad de huevos.

Es conocida como “bobwhite” por el llamado que realiza el macho para atraer a la hembra durante la época de apareamiento, el sonido suena como si la ave dijera las palabras “bob-bob-white”. Las Bobwhite gigantes son aves que a menudo se cruzan con las codornices comunes o de tamaño regular.

Te sugerimos conocer cuales son las enfermedades comunes en codornices.

Texas Quail

codornices para carne

Esta es una línea desarrollada en Texas, Estados Unidos. De ahí que esta codorniz se llame “Texas Quail”. Se realizó un cruzamiento genético de distintas variedades de codorniz común con la raza “inglesa White”, por ello su plumaje blanco. Se buscaba desarrolla una codorniz que produjera más carne en menos tiempo, logrando generar la línea Texas.

Es una raza de alta productividad de carne, su peso es superior al promedio, sin embargo la postura de huevos es baja. Además, su crianza es muy sencilla, adaptándose a distintos tipos de clima.

Esta variedad de codorniz cuenta con las siguientes características:

  • Ganan peso muy rápido, pudiendo pesar en promedio 400 gramos en 45 días.
  • Su producción de huevos es baja, de 120 a 150 huevos anuales.
  • Su plumaje es casi completamente blanco.
  • Su cuerpo es regordete y de estatura pequeña.
  • Sus piernas son musculosas.
  • Su carne tiene excelente sabor y textura.

Existen casos en los que esta especie puede llegar a pesar hasta más de medio kilo. Pero su peso es logrado debido a su alto porcentaje de grasa, lo que resulta desfavorable económicamente. Te puede interesar conocer cuales son las vitaminas para codornices.

Giant White

giant white codorniz

Es una raza de codorniz Jumbo de plumaje blanco, desarrollada como una variedad de la especie Coturnix coturnix, desarrollada en Estados Unidos y es considerada una de las codornices de mayor tamaño y peso. Pudiendo alcanzar en 40 días 450 gramos. Además posee una carne de textura suave y con excelente sabor, permitiéndole una cocción rápida donde no se destruyen sus nutrientes.

Entre las principales características de la Giant White se pueden mencionar:

  • Su peso promedio es de 450 gramos en 40 días.
  • Su cuerpo es redondo y tiene un tamaño mediano.
  • Su plumaje y carne es blanco.
  • La textura de su carne es suave y jugosa con un sabor exquisito.
  • Se adapta fácilmente a distintos tipos de clima.

Giant Brown

codorniz gigante

La Giant Brown es una codorniz producida por cambios genéticos mediante cruces de distintas variedades, similar al origen de las codornices jumbo descritas anteriormente, desarrolladas en Estados Unidos, pudiendo llegar a pesar hasta los 450 gramos en 40 o 45 días. Convirtiéndolas en una de las codornices gigantes de mayor peso y tamaño actualmente.

Para el desarrollo de esta raza se realizaron distintas cruzas de la codorniz común con otras líneas y variedades, obteniendo gradualmente una codorniz de mayor tamaño con las siguientes características:

  • Pesan en promedio 450 gramos vivo, 45 días después de su nacimiento.
  • Baja producción de huevos, generando de 150 a 170 huevos al año.
  • Comienzan a poner huevos después de la cuarta o quinta semana.
  • Se adecua fácilmente en distintos tipos de clima, pero prefiere zonas templadas.
  • Su crianza en jaulas es sencilla.
  • Su cuerpo es redondo y de estatura mediana.

Conclusión

Estas razas de codorniz para carne son consideradas las más grandes del mundo. Gracias a los cruzamientos entre líneas de la codorniz común se ha logrado obtener ejemplares que han aumentado su tamaño llegando a pesar hasta medio kilo.

Sin embargo su comercialización y crianza aun no es tan frecuente debido a diversos factores como la distancia, falta de distribución, número de ejemplares, manejo, cultura, entre otros. Como se observó estas líneas tiene un peso promedio muy parecido y, la postura de huevos es muy similar. Dejando a un lado a la codorniz Bobwhite, la cual produce gran porcentaje de carne y pone hasta 300 huevos al año, por lo cual, muchos la consideran como la mejor codorniz para doble propósito. Conoce ¿Qué comen las codornices bebes?.

Referencias:

¿Por qué la codorniz no puede caminar?

Codorniz no se mueve

Las codornices son aves fáciles de criar debido a que cuentan con un sistema inmune bastante fuerte, por lo que no requieren de muchos cuidados. Sin embargo, esto no quiere decir que no puedan enfermarse. Algunos criadores han tenido problemas de que la codorniz no puede caminar, por lo que es necesario que intervengan a tiempo para proteger la salud del animal.

Codorniz no se mueve

Si deseas saber cuáles son las causas del porque la codorniz no camina, te invitamos a leer este artículo, ya que aquí se describirán los principales factores que desencadenan este problema.


Causas y soluciones del porque la codorniz no camina

Las codornices son aves extremadamente resistentes, sin embargo eso no quiere decir que sean inmunes a las enfermedades o  lesiones. A continuación se describen algunos de los principales factores  que provocan problemas en las patas de las codornices y que dificulta que puedan caminar.

Sarna

La sarna es causada por pequeños ácaros que provocan una picazón intensa en la piel. Estos parásitos afectan a todo tipo de aves y otros animales. Los síntomas que presentan las aves con sarna son piernas escamosas, debido a que los ácaros viven debajo de las escamas de las patas del animal. Lo anterior provoca dificultad para caminar en las codornices.

Para tratar este problema se sugiere cubrir con vaselina las patas del animal, de esta manera los ácaros se sofocaran y en unos días la codorniz se recuperará. También, existen algunos productos como el Exzolt, que son bastante eficaz para combatir los ácaros de la sarna en aves.

Enfermedad de Newcastle

Esta es una enfermedad vírica altamente contagiosa que afecta principalmente el sistema respiratorio del ave. Sin embargo, también puede provocar problemas neurológicos, por lo que el animal no camina debido a que la enfermedad le provoca parálisis en las patas de la codorniz.

Actualmente no existe tratamiento para el Newcastle, pero si protocolos para prevenir su aparición. Por ello se sugiere vacunar a las aves contra esta enfermedad para evitar que se infecten. En caso de sospechar que alguna codorniz murió por la enfermedad de Newcastle, es importante ponerse en contacto inmediatamente con un veterinario.

También te puede interesar: Vacunas para codorniz

Deformación en las patas

cuidados de codorniz bebes
Alimento para codornices bebes

En ocasiones sucede que la codorniz no se mueve debido a que presenta deformidades en las patas. La causa más frecuente de este problema es porque el suelo en donde camina el animal es demasiado resbaloso. Esto hace que al caminar, las patas del ave se les abran hacia afuera y se mal forman y poco a poco la codorniz tiene problemas para caminar.

Para solucionar este problema los criadores expertos sugieren colocar 2 cm de grosor de tierra o arena de gato en el lugar donde habita el ave. Ya que estos materiales ayudan a que el animal no resbale y se mantenga en pie. Por lo cual se previene lesiones o deformidades en las patas de la codorniz. También, hay quienes optan por colocar papel de lija o tela mosquitera en el suelo.

Perosis

La perosis es una enfermedad que se caracteriza por la deformación de los huesos y articulaciones del ave. Generalmente esta enfermedad se presenta en los pollos, sin embargo, también otras aves como las codornices pueden padecerla. La principal causa de este problema es una dieta deficiente de nutrientes, minerales y vitaminas para codornices.

El principal síntoma de la perosis es que el ave no puede caminar debido al engrosamiento de las patas y articulaciones. Por ello, la codorniz no se mueve para evitar el dolor causado al andar.

Esta enfermedad se puede prevenir únicamente mediante el suministro de una buena dieta a las aves. Ya que la alimentación es fundamental para un correcto desarrollo esquelético del animal.

Te puede interesar: Alimentado balanceado para codorniz ponedora

Raza de Codorniz Para Carne

variedades de codorniz de carne

Existen más de 100 razas diferentes de codornices, pero solo unas pocas son las usadas comercialmente para la producción de huevo o de carne. En este artículo nos enfocaremos en las razas de codorniz de engorde, aquellas que llegan a tener un mayor peso y talla, de modo que son criadas comercialmente como de codorniz de carne y para su sacrificio y venta en canal.

variedades de codorniz de carne

Actualmente la demanda de carne de esta ave va en aumento, esto genera que más avicultores empiecen a criar a este estas especies de corral. Sin embargo, unas razas o variedades son mayormente conocidas por que ponen más huevos y otras por que producen más carne en menor tiempo.

Razas de codorniz de carne

Las codornices son aves pequeñas que no llegan a pesar más de 250 gramos, sin embargo poco saben ¿Qué líneas son las que tienen un mayor tamaño? y por ende pueden pesar más. En Estados Unidos se ha logrado desarrollar que estas aves puedan alcanzar hasta un peso cercano a los 450 gramos, pero estas son muy pocas y requieren de estrictas condiciones ambientales.

A continuación se te presenta 3 variedades estadunidenses ya registradas (Texas Quail, Giant Brown y White) que pueden alcanzar hasta un peso aproximado a los 450 gramos, todas derivadas de la codorniz común “Coturnix coturnix”.

Pero también se nombran las 3 “especies” comerciales más comunes usadas como codornices para carne y que no fueron desarrolladas por combinaciones genéticas. Pero que son fáciles de criar y se adaptan a distintos tipos de manejo, sin embargo su peso es de aproximadamente 240 gramos, muy por debajo de los 450 gramos de las líneas estadunidenses.

Codorniz Giant White (Gigante blanca)

linea giant white

Es una de las variedades de la codorniz común (Coturnix coturnix) y como su nombre lo indica, es una de las líneas de codorniz de plumaje blanco, con pequeñas manchas oscuras o marrones. Es de las más grandes y pesadas en Estados unidos.

Esta codorniz llega a pesar en su etapa adulta hasta un poco menos que 450 gramos y por ser aves muy prematuras, llegan a su peso máximo y listas para el sacrificio en 40 dias aproximadamente.

Su carne es blanca, tierna suave y jugosa, con una excelente calidad, esto permite que una cocción rápida y que no se destruyan todos los nutrientes que este alimento provee.

Actualmente esta línea de codorniz estadunidense se pueden adquirir en distintas granjas de diversos países de América y de Europa. También se puede optar por solicitarlas de forma digital, mediante páginas de internet.

Texas Quail (codorniz de Texas)

linea texas quail

Es una línea Premium de codorniz estadunidense criada para engorde, esta variedad apareció como su nombre lo indica en Texas, Estados Unidos. Para su desarrollo tuvieron que cruzar distintas especies codorniz con la codorniz común, entre las que destacan la raza inglesa White, de ahí el tono blanco de la Texas Quail.

Estas diversas cruzas fueron modificando gradualmente las características del ave, hasta obtener las particularidades que destacan a la línea de codorniz de Texas.

Entre sus principales características productivas destacan:

  • El peso en machos es de hasta 350 gramos (en pie).
  • Las hembras pueden llegar a pesar hasta 450 gramos en pie (es famosa por su producción de carne).
  • En canal se puede obtener en los machos un peso de 250 gramos y en las hembras 350 gramos.
  • Produce aproximadamente 170 huevos anuales (no es considerada codorniz ponedora).
  • Llega a la etapa adulta en 40 0 45 días.
  • Es de comportamiento tranquilo.
  • No se les considera buenas madres, por lo que es necesario utilizar incubadoras si se desea obtener mas polluelos.

Conoce también: Como incubar huevos de codorniz.

Codorniz Giant brown

codorniz gigante

En español se traduce como “gigante marrón” es una de las razas de codorniz jumbo que llegan a pesar de 350 a 450 gramos en pie. Convirtiéndolas en una de las codornices más pesadas que existen actualmente en el mundo.

Es una línea con características muy similares a sus demás compañeras desarrolladas en EUA. Alcanzan el mismo peso, se desarrollan en los mismos días y se comportan de manera muy similar.

Para el desarrollo y la obtención de la Giant Brown se realizaron diversas cruzas de la codorniz común otras codornices, conseguido paulatinamente mejores características, que son con las que actualmente cuenta.

  • Peso en pie de la hembra es de hasta 450 gramos y en el macho de 350 gramos.
  • En canal (sin viseras, plumaje y patas) reduce aproximadamente 100 o 110 gramos, quedando en 350 la hembra y 250 el macho.
  • No producen un gran número de huevos, generalmente de 150 a 170 huevos al año y no son buenas para incubar.
  • Se adaptan fácilmente a distintos climas, pero prefieren regiones templadas.
  • Alcanzan su peso óptimo en 40 o 45 días.
  • Se ajustan rápidamente a condiciones de jaula.

Codorniz Bobwhite (Colinus virginianus)

codorniz americana de engorde

Esta es una codorniz diferente al género Coturnix, la bobwhite es conocida como codorniz americana y es perteneciente al género colinus. Por lo que es imposible poder tener una mezcla de la codorniz común o japonesa con la bobwhite.

Debido a su gran tamaño y engorde, se empezó a importar esta subespecie de los Estados Unidos a los países de más tiempo en la actividad como son Brasil y Argentina.

Esta especie se puede encontrar de forma silvestre en distintas regiones de Estados unidos, Cuba, México y Guatemala. Es una codorniz bastante grande en relación a las especies silvestres, pero queda muy por debajo de las desarrollas mediante mezclas genéticas en Estados Unidos.

Entre las principales características productivas de la Bobwhite se pueden mencionar:

  • Mide aproximadamente 23 cm de largo.
  • Puede alcanzar un peso de hasta 180 a 250 gramos.
  • Alcanzan la madurez a los 120 días.
  • A diferencia de otras especies en la bobwhite la hembra es de menor tamaño.
  • Son de color marrón en casi todo su cuerpo.
  • Tienen un plumaje blanco en su rostro que le da un aspecto de antifaz.

Cuadro comparativo de codornices para carne

Característica/codornizGiant WhiteTexas QuailGiant brownBobwhite
Incubación15 a 18 días16 a 18 días15 a 18 días23 días
Color de huevosBlancuzcos con manchasBlancos con manchasBlancuzcos con manchasBlancos
Peso en pieHasta 450 gr 450 grHasta 450 grHasta 250 gr
Madurez sexual45 días40 a 45 días45 días120 días
Hembras por macho3 a 43 a 4hasta 43

Como se podrá notar todas  las anteriores son razas o cruces estadounidenses donde se ha logrado variedades que pueden llegar a pesar hasta 450 gramos.

Te invitamos a conocer las Vacunas para codorniz.

Otras especies de codornices usadas 

Codorniz Pharaon

codorniz pharaon
Linea Pharaon o Faraona

La codorniz faraona no es un ave que llegue tener un gran peso, se considera como de doble propósito, es decir que se utiliza para la producción de carne y huevo. Esta línea es una variación genética de la codorniz japónica (Coturnix coturnix japónica) y se cría principalmente en los países mediterráneos europeos y norte africano, donde se destaca principalmente por el sabor exquisito de su carne.

Sus principales características son:

  • El macho pesa entre 180 a 200 gramos en su etapa adulta y la hembra hasta 230 gramos.
  • Consumen hasta 55 gramos de alimento al día.
  • La puesta de huevos inicia a los 35 días y alcanza su máximo a los 45 o 50 días.
  • Puede producir de 250 a 280 huevos al año.
  • Tienen un periodo de vida de hasta 9 años.

Codorniz Lassoto

lassoto
Codorniz Lassoto

Esta variedad es considerada como de las mejores codornices ponedoras pero también llega a tener un peso de hasta 125 gramos. Es una de las principales líneas derivadas de la codorniz común. La Lassoto un ave de tamaño pequeño, similar al de la codorniz japónica. Su principal característica es su alta producción de huevos y su plumaje el cual es de un tono marrón claro casi amarillento.

Es una “raza de gran interés en la industria avícola para la comercialización de carne y huevos”, ya que posee buenas características de precocidad (desarrollo rápido) y alta postura.

Sus principales características son:

  • Produce hasta 300 huevos al año.
  • Los huevos tienen un peso de 13 gramos.
  • Sus plumas son de tonos marrón claro.
  • Llega a pesar un máximo de 125 gramos.

Por Qué Las Codornices Dejan De Poner Huevo

codornices dejan de poner

Para quienes son principiantes en la cría de codornices podrían presentar problemas de que estas dejan de poner. Esto por que existen diversos factores que influyen en la tasa de postura de huevos de las codornices, por lo cual es importante conocerlas a fin de solucionar el problema.

codornices dejan de poner

Si estás interesado en saber ¿Por qué las codornices dejan de poner huevo? te invitamos a la lectura de este artículo. Ya que aquí se describirán las principales causas que provocan esta complicación y las soluciones mas efectivas.


Factores del por qué las codornices no ponen huevos

La cría de codornices para el aprovechamiento de huevos es una actividad cada vez más popular, debido a que los huevos de esta especie ofrecen mejores beneficios para la salud y son más nutritivos. Para que las codornices pongan, es necesario que se cumplan ciertos criterios durante su crianza, de lo contrario, la producción de huevos disminuira.

A continuación se describen algunos de los principales factores que disminuye la postura de estas aves.

Raza de la codorniz

La productividad de huevos está relacionado con el “tipo de raza de codorniz”. Existen distintas especies que tiene una mayor producción de huevos. Por ejemplo la codorniz lassoto o la japónica, es considerada una raza ponedora, la cual comienzan su temporada de puesta a los 40 días, a diferencia de las especies silvestres, que comienzan a producir hasta los 4 o 6 meses de vida. También, es importante mencionar que las codornices silvestres solo ponen durante la primavera, a diferencia de las razas ponedoras, donde la producción de huevos es constante.

Horas de luz

La luz es primordial para la producción de huevos, por lo que si las codornices no obtienen la cantidad de luz necesaria, entonces se reducirá la cantidad de huevos. Por lo anterior, hay que asegurarse de proporcionar a esta especie de aves entre 15 a 16 horas de luz, de esta manera se evitara que se apague su mecanismo de producción y la puesta de huevos de codorniz no disminuirá o desaparecerá por completo.

Espacio

Algunos criadores, sobre todo los principiantes, cometen el error de criar a las codornices en espacios abiertos o en el suelo, lo que perjudica la producción. Lo ideal es “criar a las aves en jaulas donde no tengan mucho espacio para moverse”.

Se pueden criar un máximo de 60 codornices por metro cuadrado, sin embargo hay quienes han tenido bastante éxito colocando 35 aves por metro cuadrado. Está comprobado que estos animales tiene una mejor puesta cuando son criadas en jaulas que el estar sueltas en el suelo.

vitamina en codorniz
vitaminas para mejorar la nutrición de codornices

Clima

Las codornices necesitan un ambiente con una temperatura de entre 18° C a 28 C°. Si el lugar en donde habita esta frío y entra corrientes de aire, la puesta de huevos disminuirá o desaparecerá por completo .

Ademas es importante mantener a las aves en un lugar seco y limpio para no afectar su productividad. Por lo anterior, es normal que durante los meses de invierno y temporada de lluvia la cantidad de huevos disminuya, ya que las condiciones climáticas no son óptimas para la postura.

Alimentación

La alimentación es otro factor fundamental, por ello se debe saber que comen las codornices para que pongan huevos de buena calidad y aumente la producción. Estas aves necesitan una dieta rica en proteínas que en promedio este conformada por 18% de proteína y 0.5% de fosforo.

Si no se cubren los requerimientos nutritivos, el resultado será la baja o nula puesta de huevos. Por ello, se sugiere proporcionar a estos animales alimento balanceado para codorniz, en caso de no tener acceso a este producto, se les puede proporcionar pienso de gallinas para la primera edad. Esto hará que las codornices comiencen a producir huevos con cascarones más resistentes y de mejor tamaño.

También te puede interesar: Alimento para codorniz ponedora 

Estrés

Este es otro factor importante por el que la codorniz no pone huevo. Estas aves se pueden llegar a estresar fácilmente sin son expuestas a perturbaciones como el cambio repentino de jaula, la presencia de algún depredador como los gatos o perros, o el ruido excesivo. Por lo anterior, para mejorar o inducir la puesta de huevos, se recomienda tener a las aves en un ambiente silencioso y tranquilo, donde puedan estar cómodas y no se estresen.

Edad

Las codornices comienzan a producir huevos una vez que han alcanzado la madurez y generalmente la primera puesta de huevos en el primer año es la más alta. A medida de que el animal va envejeciendo, la puesta comienza a disminuir, por lo que la edad influye en que la codorniz deje de poner huevos.

Las codornices de 20 semanas están clasificadas como maduras y para ayudarlas a mejorar la puesta es necesario proporcionarle una dieta diferente a la de las aves jóvenes. Se sugiere suministrar una dieta compuesta por 19% de proteína y 0.7% de fosforo. Sin embargo, hay que tener en cuenta que a medida que la codorniz va envejeciendo llegara el momento donde dejaran de producir por completo.

Como Sexar Codornices

Identificar codorniz hembra

Una de las preguntas más frecuentes que hacen las personas que están por comenzar a dedicarse a la cría de codornices, es la de ¿Cómo sexar codornices? ¿Cómo identificar cual es hembra y cual es macho?. Lo cierto es que solo se requieren conocimientos básicos y sencillos para saber si una codorniz es macho o hembra. De esta manera, conforme van teniendo experiencia diferenciar el sexo de las aves es más fácil.

Identificar codorniz hembra
Sexar Codornices

Aprender a identificar a los codornices por sexo desde temprana edad ayuda a los criadores a comercializar a las aves según el cliente lo solicite. Ademas de quedar con hembras en caso de granjas ponedoras o con machos en caso de aves de engorde. A continuación se explica algunas técnicas que ayudan a identificar que codornices son machos o hembras.


TÉCNICAS PARA SEXAR CODORNICES

Las siguientes técnicas que mencionaremos son las más empleadas y sencillas de realizar. Quizás al principio te parecerá algo complicado, pero lo cierto es que el conocimiento de la técnica y la destreza se adquieren en poco tiempo. Esperamos que los siguientes métodos te sean de gran ayuda al momento de sexar a tus codornices.

DIFERENCIACIÓN DEL COLOR

Esta es la técnica más sencilla de realizar y se basa en la observación del color de las codornices. Este método solo es posible con algunas razas de codornices que presentan diferenciación sexual o dimorfismo. Por ejemplo; en algunas variedades el pecho del macho es de color rojizo o marrón con pequeñas manchas claras o sin estas, mientras que la hembra el pecho es de color beige con manchas oscuras.

macho y hembra
Hembra/Macho

Otro tono importante a la hora de diferenciar una codorniz macho de una hembra es a lo que se le conoce como corbata, que se refiere al plumaje que se encuentra en el cuello del ave, abajo de su pico, donde los machos presentan una tira oscura, característica de los machos de la mayoría de las variedades de codorniz, las hembras no presentan tal corbata o tira de plumaje negruzco.

Te puede interesar conocer los alimentos para codornices ponedoras.

EL TAMAÑO DEL AVE

Este es un método que aplica en todas las variedades de codornices. El tamaño del ave es una diferencia por la que se puede sexar a las codornices, el macho siempre será más grande que la hembra. Esta técnica es sencilla, únicamente consiste en comparar la altura de las aves y aunque muchas veces la diferencia no es muy notoria, con practica y experiencia se vuelve cada vez mas sencillo.

Por lo tanto, puedes comparar  tus aves por su tamaño, si una es más grande que la otra es de sexo distinto. Si por el contrario, son del mismo tamaño, entonces son del mismo sexo.

COMPORTAMIENTOS DIFERENTES

Cuando las codornices están en etapas de desarrollo mas avanzado se pueden realizar técnicas de diferenciación mas sencillas. En la etapa de celo, los machos emiten un sonido llamado “canto de codorniz“, que consiste en un croar fuerte y un poco desagradable al escuchar.

Otro de los comportamientos que presentan es que los machos desde jóvenes tienden a ser bastante agresivos con otros machos. Por ello, si observas que tu pareja de codornices se pelean mucho, es muy probable que sean dos machos. Por otro lado, si nunca pelean y están siempre juntas, es casi seguro que sea hembra y macho. Sin embargo, hay que mencionar que también dos hembras pueden estar juntas sin pelearse. Pero estas no siempre están juntas todo el tiempo, cada una está por su lado, y cuando se les llega a separar no se llaman ni se buscan entre sí, como lo hace un macho con una hembra.

Sexar codornices por comportamiento se puede resumir en los siguientes puntos:

  • Durante el celo los machos emiten un canto fuerte pero desagradable.
  • Desde temprana edad los machos son agresivos con otros machos.
  • En un corral un macho y una hembra nunca se pelean y siempre están juntos.
  • Dos hembras juntas nunca se pelean pero no están juntas todo el tiempo.

EXAMEN CLOACAL

Por medio de la cloaca se puede sexar codornices y es uno de los métodos más confiables en todas las variedades y especies de estas aves.  Lo que tienes que hacer es lo siguiente:

  1. Voltea la codorniz con cuidado para no lastimarla,
  2. Aparta las plumas de la cloaca y aprieta ligeramente la parte trasera de la codorniz, trata de hacerlo suavemente en ambos lados extremos.
  3. Si observas que de la cloaca sale una espuma blanca, entonces se trata de una codorniz macho, ya que la espuma es su semen.
  4. Si por el contrario no sale nada de la cloaca, entonces se trata de una hembra. Antes de realizar esta técnica, recuerda retirar las heces de la cloaca del animal.

HUESILLOS DE PELVIS

Si bien la técnica de “huesillos” para distinguir un macho de una hembra es usada por algunos criadores, lo cierto es que requiere de mayor tecnica y experiencia, ya que no es tan eficaz y recomendable para principiantes. El método consiste en palpar el hueso de la pelvis (a través de la cloaca). En el caso de las hembras, estas presentan una pelvis más ancha y se puede observar que sus patas están más separadas. Si sientes un espacio suficiente para que pase un huevo por la pelvis entonces es hembra. Si los huesos están muy juntos entonces se trata de un macho.

Sin embargo, como mencionamos, este no es de los métodos más confiables, por lo que te recomendamos que optes por otras técnicas ya antes descritas.

También te recomendamos conocer el calendario de vacunas de las codornices.

RESUMEN DE DIFERENCIAS

A modo de síntesis, se puede resumir todo lo que se a presentado en cuanto a como diferencias entre codorniz macho y hembra en los siguientes puntos:

  • El pecho del macho es de color rojizo con pequeñas manchas, en la hembra es de color beige con manchas oscuras.
  • En los machos se presenta una tira de plumaje con tono oscuro llamado corbata, esta se encuentra en el cuello, inmediatamente debajo del pico.
  • Las hembras son aves de menor tamaño que los machos.
  • Durante la etapa de celo los machos realizan un croacar fuerte llamado “canto de codorniz”.
  • Los machos son mas agresivos al estar en presencia de otros machos. Se lastiman entre machos.
  • Durante el examen cloacal de los machos se puede observar al apretar suavemente una espuma blanca.
  • La pelvis de las hembras son mas anchas y sus patas mas separadas.

REFERENCIAS:

Alimento Balanceado para Codorniz Ponedora

pienso para codorniz

Para criar aves sanas, la alimentación es fundamental. Por ello debes saber qué tipos de alimento balanceado para codorniz existen, para que de esta manera proporciones a tus aves lo nutrientes que necesitan y se desarrollen bien.

pienso para codorniz

Alimentar a las codornices es una tarea sencilla y no tendrás que preocuparte si la cantidad que colocas en sus comederos es demasiada, ya que estas aves solo comen lo que necesitan. Sin embargo evita los excesos para reducir el desperdicio de alimento. Ahora bien, hablemos de los alimentos para codorniz ponedora.


Tipos de alimentos para codorniz ponedora

Proteínas

“Una correcta alimentación para las codornices está relacionada con un buen aporte de proteína“. Algunos de los alimentos con proteína que puedes incluir en la dieta de tus aves son los siguientes:

En cuestión de raciones, proporciona un 27% de proteínas vegetales. En caso de suministrar proteínas de origen animal, entonces proporcionales una ración del 25%.

Frutas y Verduras

Una dieta adecuada para codorniz debe estar compuesta por el 20% de frutas y verduras, ya que estos alimentos son ricos en fibra y proporcionan un buen valor energético. Algunas frutas y verduras que les puedes proporcionar a tus aves son las siguientes:

  • Zarzamoras.
  • Grosellas.
  • Moras blancas.
  • Uvas de Oregón.
  • Arándanos.
  • Brócoli.
  • Repollo.
  • Pepino.
  • Lechuga.
  • Zanahoria.
  • Hojas de nabo.
  • Arvejas.

Te recomendamos que conozcas: razas de codorniz para carne.

Alimento comercial

Actualmente existen algunos piensos comerciales para codorniz, sin embargo hay que aclarar que no son tan sencillos de conseguir. La mejor manera de obtener alimento comercial para codorniz y que sea de buena calidad, es por medio de las ventas en internet.

En caso de que no pudieras conseguirlo, puedes probar con algún concentrado comercial para pavos, ya que estos alimentos tienen un alto contenido de proteínas. A continuación, hablaremos de unos de los piensos para codorniz de postura más utilizado por los criadores.

También es importante conocer que los recién nacidos tienen una alimentación diferente, por lo que te puede interesar conocer la comida en codornices bebes.

Codornices postura (producto)

Tal como su nombre lo indica, este alimento se utiliza para las codornices con fines para la producción de huevo. Este pienso cuenta con un excelente balance en su fórmula que ayuda a obtener un rendimiento superior en cantidad de huevos y de mejor calidad.

Se utiliza a los 42 días hasta el final de la etapa productiva. Este pienso está compuesto por los siguientes  nutrientes:

  • 23% de proteína.
  • 6% de fibra.
  • 3% de grasa.
  • 5% de calcio.
  • 8% de fosforo.

Modo de empleo

Suministra 25 gr de alimento por ave al día. Con esta porción logras cubrir las necesidades de producción y mantenimiento de la codorniz. Al aplicar este producto a tus aves ayudara a que logres obtener buenas producciones de huevos bien pigmentados en yema y cascara, la cual satisface las exigencias del consumidor. Conoce las principales diferencias nutricionales y físicas del huevo de codorniz y el huevo de gallina.


Formula casera de alimento balanceado para codorniz ponedora

A continuación te diremos algunas fórmulas de alimento balanceado utilizado por los criadores de codornices.

Pienso para 100 kg de alimento:

  • 50 kg de maíz.
  • 50 kg de soya integral.
  • 13 kg de torta de soya.
  • 25 kg de premix (preparado de vitaminas y aminoácidos).
  • 50 kg de calcita.
  • 35 kg de sal.

Esta fórmula tiene una energía metabolizable de 2950, el 22% de proteína y 3.40 de calcio.

Pienso para 1 tonelada de alimento:

  • 400 kg de maíz amarillo.
  • 100 kg de sorgo blanco.
  • 170 kg de torta de soya.
  • 190 kg de soya integral.
  • 116 kg de calcita.
  • 16 kg de fosfato monocalcico.
  • 4 kg de sal común.

Esta fórmula tiene 2700 kcal /kg y 19% de proteína. Para el aporte de vitaminas, aminoácidos y minerales, puedes utilizar el que le dan a los pollos de recría.  Con esta fórmula se llega alcanzar un porcentaje de postura del 75% al 80%. También te sugerimos leer el articulo vacunas para codornices que nunca deben de faltar.

Enfermedades Comunes de las Codornices

codorniz enferma

Generalmente las codornices son aves bastante resistentes y fuertes, sin embargo esto no quiere decir que sean totalmente inmunes a las enfermedades. Por lo anterior, en este artículo hablaremos de las enfermedades comunes de las codornices, a fin de cuidar la salud de tus aves.

codorniz enferma
Enfermedades Comunes de las Codornices

La mayoría de las patologías que pueden sufrir las codornices se puede dar a partir de las primeras dos semanas de vida y generalmente se producen cuando se crían grandes poblaciones juntas. Ahora bien, mencionaremos las enfermedades más comunes de la codorniz y sus posibles tratamientos.


Enfermedades de la codorniz

Antes que nada debemos mencionar que actualmente no existen vacunas para codornices que puedan prevenir las principales enfermedades comunes. Sin embargo, en este apartado te diremos que posibles tratamientos puedes realizar.

Colibacilosis

Colibacilosis es el nombre que recibe toda enfermedad relacionada con el tracto digestivo producida por la bacteria Escherichia coli. Generalmente, las codornices pueden eliminar esta infección, sin embargo en condiciones de estrés y ocurrencia de enfermedades respiratorias, pueden hacer que la enfermedad se manifieste. Los síntomas de esta enfermedad son los siguientes:

  • Pérdida de peso.
  • Mal crecimiento.
  • Afección en el sistema respiratorio.
  • Ronquidos.
  • Puede haber mortalidad de no tratarse a tiempo la enfermedad.

Control de la colibacilosis en codornices

La mejor manera de evitar que nuestras aves se infecten de esta enfermedad, es manteniendo las instalaciones y equipo limpios. Esto incluye los nidos, bebederos y comederos. También, la limpieza y desinfección de las manos al manipular los huevos o el animal, es de gran importancia para prevenir que nuestras aves se enfermen.

También te recomendamos: vacunas para codorniz, básicas y especiales.

Coccidiosis

Esta enfermedad es desarrollada por protozoarios de la clase Eimerias y se caracteriza por la presencia de diarrea con sangre en las aves. Lo anterior se debe a que posiblemente el tracto intestinal se encuentra dañado internamente, debido a la acumulación de parásitos en la cubierta muscosa. Los principales síntomas que se presentan cuando la codorniz sufre de coccidiosis son los siguientes:

  • Diarrea con sangre.
  • Plumas erizadas.
  • Pérdida de peso.
  • Anemia.
  • Somnolencia.
  • Depresión.
  • En casos severos muerte del animal.

Tratamiento para la coccidiosis en codorniz

Existen una gran variedad de fármacos que son utilizados para prevenir que los protozoarios de la clase Eimeria se multipliquen e inhibe la esquizogonia, lo que significa que impide que se manifiesten los cuadros clínicos de la enfermedad. Los medicamentos utilizados en la industria avícola son los siguientes.

  • Diclazuril.
  • Robenidina.
  • Narasina.
  • Lasalocid.
  • Halofuginona.
  • Decoquinato.

Newcastle

El Newcastle es una enfermedad altamente contagiosa causada por un virus de la familia paramyxovirus. Generalmente se transmite por contacto con otras aves enfermas o portadoras del virus. Los síntomas más frecuentes de las aves con esta enfermedad son los siguientes:

  • Secreción nasal y ocular.
  • Diarrea.
  • Problemas respiratorios.
  • Parálisis y torsión.
  • Baja postura de huevos.
  • Huevos mal desarrollados.
  • Índice alta de mortalidad.

También te puede interesar: ¿Por qué la codorniz no puede caminar?

Tratamiento para Newcastle

No existe tratamiento para Newcastle, lo único que puedes hacer es tomar algunas medidas de control para prevenir el brote de la enfermedad. En algunos países si el virus aparece en un área exenta, se practica una política de sacrificio de urgencia, en cual consiste en lo siguiente.

  • Sacrificio de todas las aves infectadas o expuestas al virus.
  • Limpieza y desinfección de las instalaciones y equipo.
  • Eliminación adecuada de los cadáveres.
  • Vacío sanitario seguido de 21 días sin aves.
  • Control de acceso a los corrales o granjas avícolas.

Conoce en el siguiente enlace los mejores piensos y concentrados para alimentar codornices ponedoras y mejorar la productividad.

Coriza infecciosa

Esta enfermedad es producida por una bacteria llamada avibacterium paragallinarum, y se manifiesta principalmente en los polluelos por sinusitis y rinitis infraorbital.  Esta es una enfermedad catarral de las vías respiratorias superiores y puede contagiarse fácilmente entre las aves. Las causas se deben generalmente a factores como el frió, humedad, hacinamiento, corrientes de aire o carencia de vitamina A. los síntomas más comunes que suelen desarrollar las aves con coriza infecciosa son los siguientes.

  • Hinchazón de la cabeza.
  • Conjuntivitis.
  • Ronquidos.
  • Baja postura de huevos.
  • Pérdida de apetito.

Tratamiento de coriza infecciosa en codorniz

Como tal, no existe un tratamiento específico para esta enfermedad, por lo que la mejor manera de prevenir la coriza infecciosa es mediante el control y manejo de las aves. Procura criar los nuevos lotes de polluelos en galpones que estén lejos de las aves adultas o de aquellas que sospeches que puede ser portadora de las enfermedad. Existen algunos antibióticos que se recomiendan para prevenir posibles infecciones secundarias, como por ejemplo: estreptomicina, que es un antibiótico que se administra por vía intramuscular con una dosis de 200 miligramos por ave. También está la eritromicina, que se administra por medio del agua de bebida con una dosis de 0.5 g por galón durante siete días.

Codorniz Pharaon

codorniz pharaon

La coturnicultura es el arte de criar y mejorar codornices. En la actualidad, esta actividad ha ganado mucha popularidad debido a que la carne de estas aves es bajo en grasa y alto en poder nutritivo y digestivo. Si estas interesado en el manejo y cría de codorniz, te invitamos a que continúes leyendo este artículo, ya que aquí hablaremos acerca de la codorniz faraona o pharaon, que es una de las principales líneas de codornices que se utilizan en los sistemas de producción.

codorniz pharaon
Linea Pharaon o Faraona

La codorniz pharaon (Coturnix coturnix faraona) es un ave de doble propósito, es decir que se utiliza para la producción de carne y huevo. Esta línea es una variación genética de la codorniz japónica y se cría principalmente en los países mediterráneos europeos y norte africano, donde se destaca principalmente por el sabor exquisito de su carne.


Características de la Codorniz Pharaon

Aunque la codorniz faraona es considerada como ave de doble propósito, lo cierto es que se cría principalmente para la producción de carne, ya que su puesta de huevos es baja en comparación con otras líneas. Sin embargo también existen líneas desarrolladas en EUA por cruzamiento genético que se les conoce como codorniz gigante o jumbo.

A continuación mencionaremos sus características más sobresalientes.

  • Tienen el pecho alargado.
  • El abdomen es ligeramente estrecho.
  • El macho pesa en promedio entre 180 a 200 g en su etapa adulta.
  • La hembra tiene un peso promedio de entre 210 a 240 g en la etapa adulta.
  • Consumen entre 44 y 50 g de concentrado por día.
  • La puesta de huevos inicia a los 35 días y alcanza su máximo a los 45 o 50 días.
  • Tienen un periodo de vida de hasta 9 años.

Ventajas de criar la linea faraona

A continuación se en listan las principales ventajas que ofrecen la cría de codorniz pharaon.

  • Son bastante resistente a enfermedades.
  • No necesitan vacunas.
  • No requiere de alimentos especiales.
  • Su pequeño guano se seca y no proporciona mal olor.
  • No necesitan luz nocturna para la postura.
  • No cacarean o hacen ruidos que perturbe a las personas.

Te puede interesar conocer cuales son los alimentos balanceados para codornices.

Como sexar las codornices pharaon

Algunas de las diferencias físicas para distinguir entre el macho y la hembra son las que se mencionan a continuación:

  • Los machos cantan mientras que las hembras no lo hacen.
  • Las codornices macho pesan un poco menos que la las hembras.
  • Los machos tienen una bolsa de semen contiguo a la cloaca.

Requerimientos nutricionales la codorniz pharaon

En la siguiente tabla se presenta las necesidades nutricionales de la raza faraona de acuerdo a su etapa de desarrollo.

Edad en semanasProteínaCalcioFosforoGlicinaLisinaCistina +MetioninaEnergía metabolizable
0-3250,800,651,741,370,783080
3-5230,700,651,281,200,723150
5-12190,600,481,100,900,503150
12-16170,600,481,100,900,503150

También te sugerimos que conozcas la raza: Codorniz Lassoto

Que Comen las Codornices Bebes

cuidados de codorniz bebes

Si estas interesado en la cría de codornices, un aspecto importante a tener en cuenta es su alimentación. Ya que por ser aves pequeñas, sobre todo cuando son polluelos, se debe tener cuidado con el tipo de alimentación que se les debe suministrar. Por ello, en este artículo hablaremos de que comen las codornices bebes, así que presta mucha atención.

cuidados de codorniz bebes
Alimento para codornices bebes

Para tener codornices sanas con buen potencial de producción de huevos y carne, se requiere que las aves estén bien nutridas. Básicamente la dieta de la codorniz se encuentra compuesta principalmente de granos y frutos. A continuación mencionaremos los alimentos para codornices bebes  mas importantes y los requerimientos nutricionales durante la etapa de inicio o cría.


Requerimientos nutricionales de las codornices polluelos

Las necesidades nutricionales y cuidados de las codornices deben cubrirse en la medida que sea posible y de acuerdo a su etapa de crecimiento. En el siguiente cuadro se presentan las principales características nutricionales para codornices que acaba de nacer, desde el primer día de nacidos hasta la tercera semana.

TipoFase de cría
Proteína27%
Energía metabolizable3080 Kcal/Kg
Grasa3,3%
Fibra6%
Calcio1,00%
Fosforo0,7%
Lisina1,35%
Glicina1,56%
Cistina + Metionina0,97%

Alimentos que comen las codornices bebes y sus Características nutricionales

Fuentes proteicas:

  • Harina de pescado.
  • Torta de soya molida.
  • Pasta de algodón.
  • Alfalfa deshidratada.

Cada un de los ingredientes mencionados contiene un gran porcentaje de proteínas que es el elemento mas importante para el desarrollo del ave, ya que es un ave precoz. A la dieta que se le suministre se le puede añadir uno o 2 de cualquiera de las fuentes proteicas antes mencionadas.

Fuentes de energía:

  • Maíz
  • Leche en polvo
  • Subproductos del trigo
  • Melaza de caña de azúcar

El maiz el el ingrediente indiscutible que les proporciona los carbohidratos a las aves de corral, por ser un grano accesible y de los mas económicos. Pero también existen otras fuentes de energía, esto le proporciona a la pequeña codorniz la energia  necesaria para sus actividades y desarrolla mas rápido.

Suplementos de calcio y fosforo:

  • Harina de huesos
  • Carbonato de calcio

Son ingredientes naturales que son fuentes de una gran cantidad de nutrientes para codorniz, entre ellos el calcio y fosforo, elementos importantes para el desarrollo del polluelo.

Conoce cuales son las vitaminas para codornices que deben de tener.

Dieta para codornices bebes

En el siguiente cuadro se presentan las raciones de alimento para codornices bebes.

IngredienteKg%
Maíz41141,10
Soya 48%45045,00
Aceite444,40
Acemite de trigo464,60
Calcio fino151,50
Fosfato monocalcico101,00
Sal3,440,34
Nutrinucleo pollita202,00

Fuente: Soto (2007).

Nutriente
Proteína cruda26
Calcio3.000
Energía1,10
Fosforo total0,87

Fuente: Soto (2007)

El consumo promedio de alimento para las codornices de 2 a 15 días de edad debe ser de 8 a 10 g.


Alimentos caseros para codornices bebes

Si tu interés por criar codornices no es de enfoque comercial sino más bien para autoconsumo o afición por estas aves, entonces puedes proporcionarles una dieta menos estricta. Muchos criadores aficionados acostumbran a alimentar a bebes codornices con papillas, la cual es una excelente opción debido a que son aves muy pequeñas. A continuación mencionaremos algunos alimentos caseros que comen las codornices bebes.

  • Migajas de pan humedecidas*.
  • Puré de papa.
  • Papillas de avena.
  • Semillas bien molidas.

Las migajas de pan pueden ser humedecidas con agua o leche.

También te puede interesar saber sobre los mejores alimentos para codorniz ponedora.

Suministro de agua

El suministro de agua para las codornices debe ser constante y de calidad, de lo contrario puede repercutir en el desarrollo óptimo de las aves o dañar su salud. Es vital que se haga regularmente una buena limpieza de los bebederos, sobre todo cuando las codornices están en la etapa de polluelo.

Para el caso de las codornices bebes, se recomienda utilizar un bebedero tipo sifón; el cual es de tamaño pequeño y es fácil de lavar. Le recomendamos colocar dentro del bebedero piedras pequeñas o bolinchas de vidrio, esto con la finalidad de que los polluelos no caigan dentro de este o o se lleguen a mojar en exceso.

bebedero sifon
Bebedero para aves tipo Sifon


Concentrados comerciales para codorniz bebe

Actualmente no existe en el mercado nacional un concentrado que cubra las necesidades nutricionales de las codornices bebes. Por ello, la mayor parte de las personas que se dedican a la cría de estas aves, les suministran concentrados empleados para gallinas de engorde o ponedoras. Los tipos de concentrados comerciales más utilizados para esta etapa son los siguientes:

  • Master pollito.
  • Nutrinucleo pollita.
  • Nutrepollo crombo.

Vitaminas para Codornices

vitamina en codorniz

Como cualquier otra ave productiva, las codornices requieren de vitaminas y demás nutrientes para poder mejorar su desarrollo y postura de huevos. Las necesidades en cuanto a minerales y vitaminas para las codornices dependerán de la fase de crecimiento en la que se encuentre.

vitamina en codorniz
Vitaminas para mejorar la nutrición de codornices

Al ser aves pequeñas y de vida útil corta (un año) se necesita que desde el primer día de nacidas cuenten con una nutrición balanceada que les proporcione todos los elementos necesarios para un buen desarrollo y que genere los huevos y la cantidad de carne esperada. Para esto podemos valernos de suministrarle junto con la comida suplementos o vitaminas que le ayuden.


Mejores Vitaminas para Codorniz

Por la gran precocidad y sus altos rendimientos siempre se recomienda que las codornices tengan una buena alimentación y adicionar vitaminas y minerales que proporcionen las condiciones necesarias para una excelente crianza, ya que de lo contrario es una limitante durante su explotación.

Para tener codornices de calidad se requieren abastecer los siguientes requerimientos nutricionales:

  • Proteína
  • Agua
  • Carbohidratos
  • Vitaminas
  • Minerales

La falta de alguno de ellos puede originar el retardo en el desarrollo de las aves y la disminución de la postura, además de una mayor posibilidad de contraer alguna enfermedad.

Las siguientes vitaminas se pueden suministrar a cualquier raza de codorniz, sin importar que sea la japónica, faraona, lassoto, texana o de otra línea. En general, al suministrarles vitaminas se podrá obtener una mejor y más rápido desarrollo en la etapa juvenil, les ayudara al llegar a la etapa productiva, a mejorar los factores reproductivos obteniendo mayor cantidad de huevos y aumentar la calidad de estos.

Te puede interesar conocer el como alimentar a las codornices ponedoras.

Aunque se requieren pequeñas cantidades en la dieta de estas aves, sin el aporte adecuado no se genera el funcionamiento correcto del organismo. Algunas de las vitaminas para codornices necesarias son:

Vitaminas A, D y E para mejorar la postura

Estas 3 vitaminas son necesarias si se quieren mejorar la postura de la codorniz, cada una cumple una función específica que genera mejores huevos.

  • Vitamina A para el desarrollo y salud del ave.

Ayuda a conservar los tejidos y órganos funcionando correctamente, Su déficit produce reduce la barrera protectora del organismo para las infecciones. Los organismos patógenos pueden penetrar fácilmente y resultar en enfermedades.

  • Vitamina E ayuda a la fertilidad y desarrollo.

Se encuentra asociada al desarrollo de las aves ya que ayuda a mantener un funcionamiento correcto de músculos, tejidos  y del aparato circulatorio, además de fomentar el desarrollo del sistema nervioso y es necesario para el sistema inmune del ave.

  • La vitamina D aumenta la resistencia del cascaron.

Mejora la calidad y firmeza de la cascara del huevo, obteniendo cascaron más gruesos con mayor aguante en el manejo y transporte. Además de la vitamina D se le sugiere proporcionarles calcio y fosforo para complementar la calidad de la cascara. Además de ser considerada la vitamina de la fertilidad, y un bajo nivel de esta sustancia puede disminuir la fertilidad de las codornices.

Conoce como incubar los huevos de codorniz paso a paso.

Vitaminas para codornices del complejo B para evitar el estrés y aumentar la postura

El estrés en las codornices es frecuente durante su crianza, ya sea en jaulas o en corrales, ya que se produce grandes cantidades de estas y muchas veces el manejo hace que las aves se estresen y disminuyan productivamente.

Durante las primeras semanas cuando las codornices son trasportadas esto les provoca estrés, además también son propensas a estresarse en el comienzo de la producción de huevos, cuando existe densidad alta de aves en el corral y después del apareamiento. Estas actividades pueden llegar a originar trastornos nerviosos y fisiológicos causados por problemas de estrés.

Para solucionar este problema se debe de proporcionar vitaminas del complejo B, tales como:

  • Tiamina (B1):
  • Riboflavina (B2)
  • Niacina (B3)
  • Biotina (B7)
  • Ácido fólico (B9)
  • Cobalamina (B12)

Este conjunto de vitaminas son pertenecientes al Complejo B y tienen grandes funciones que van desde reforzar el ADN hasta mejorar el tono muscular y facilitar su desarrollo.

Entre otras funciones se pueden mencionar  como principales aportaciones del complejo B a las codornices las siguientes:

  • Ayuda a mejorar el crecimiento de la codorniz en menos tiempo.
  • Mejora el funcionamiento del sistema nervioso.
  • La cobalina ayuda a la producción del material genético de las células sanguíneas, por lo que ayuda al desarrollo embrionario.
  • Mejora la trasformación de carbohidratos en energía.
  • La niacina o B5 ayuda a tener un mejor crecimiento en las aves jóvenes.

Vitaminas comerciales

Promotor L

Es el nombre comercial de un producto multivitamínico que es usado como suplemento en momentos de estrés, deficiencias nutritivas, convalecencia de animales. También se sugiere aplicarlo en los primeros días de vida para mejorar el rendimiento y el índice de conversión de los alimentos.

La vía de administración es mezclada con la bebida que toman las codornices. Durante la primera semana de vida: 1ml/l de agua de bebida, durante 5-7 días. En momentos de mayores necesidades o situaciones de estrés (reacciones postvacunales, o cambios de alimento); 0.5-1 ml/l

Egg Shell improver

Es un producto comercial considerado como suplemento natural. Contiene una alta cantidad de fosforo y calcio lo que  ayuda a fortalecer y mejora la calidad de las cascara de huevos. Se lo puedes proporcionar a las codornices dentro de su alimentación diaria. obteniendo huevos de excelente calidad.

SoluFrio

Es un producto que estimula el sistema inmunológico del ave gracias a que le proporciona vitaminas y minerales que fortalecen su organismo, manteniendo un estado de salud adecuado y previendo enfermedades.

Su presentación es mediante un frasco de 100 ml, pero solo se le debe de proporcionar pequeñas cantidades ya que es efectivo, por lo que si se regula bien el producto será duradero.

Te puede interesar saber las vacunas para codorniz que nunca deben faltar.

Nekton – T

Es un multivitamínico especial para las aves que le brindan mejor salud y desarrollo a las codornices. Si bien es un suplemento desarrollado para codornices es usado para otras aves de corral. Contiene 13 vitaminas 6 oligoelementos, 2 aminoácidos, además de calcio.

El producto vitamínico le ayuda al ave en distintos ámbitos, desde un mejor desarrollo hasta favorecer la fertilidad y aumentar la calidad del huevo.

Poultry Tonic

Es un producto vitamínico especial para aves en forma de tónico que le proporciona a las codornices vitamina A, vitamina D3, vitamina E, vitamina K, biotina, etc. Lo único que tienes que hacer es agregar 5 ml de Poultry tonic en 1 Lt de agua y dejar que las aves lo beban.