Aloe vera para gallinas

Aloe vera para aves

El aloe vera o sábila, es por excelencia una planta medicinal, debido a que posee numerosas propiedades curativas, regenerativas, nutritivas, humectantes y lubricantes. Por ello, muchos avicultores expertos la utilizan para mejorar la salud y rendimiento productivos de las aves.

Aloe vera para aves

Si quieres conocer los beneficios del aloe vera para gallinas, te invitamos a continuar leyendo este artículo. Puesto que se hablara de las ventajas que aporta esta planta en la salud y productividad de los pollos y la forma de suministrarlo.


Beneficios de la sábila en gallinas

Las propiedades que posee el aloe vera ayudan a combatir numerosas enfermedades en aves de corral, así como también aporta una gran cantidad de vitaminas. A continuación se describen algunos de los principales usos de la sábila en pollos.

Actúa como desparasitante

Cuando una gallina presenta coriza blanca en la piel significa que está infectado con alguna especie de hongo que ingirió. Este problema generalmente es conocido como tiña en aves y en ocasiones el animal también le da moquillo. La sábila contiene sustancias que ayudan eliminar hongos y parásitos que afectan la salud y rendimiento de las aves. Por ello, es un excelente antiparasitario y antifúngico para mantener la salud de las aves.

Cura la viruela aviar

El aloe es muy popular debido a sus propiedades cicatrizantes y humectantes, por ello muchos criadores utilizan esta planta como tratamiento para la viruela aviar. La pulpa de la sábila hace que los granos o bultos en el cuerpo del pollo sanen más rápido, debido a que estimula a regenerar las células de la piel. También combate los microbios patógenos causantes de la enfermedad y mantiene fresca el área afectada.

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Antiinflamatorio

La planta tiene una acción similar a la de los esteroides, pero sin provocar efectos nocivos a la salud de los pollos. Por ello es una excelente opción como antiinflamatorio para aves, debido a que ayuda a tratar problemas por lesiones y golpes.

Ayuda a curar enfermedades digestivas

El aloe vera contiene grandes cantidades de enzimas que son necesarias para el aprovechamiento y procesamiento de las proteínas, carbohidratos y grasas en el organismo. Así pues, en caso de que se presente problemas digestivos en las aves como diarrea verde en gallinas, blanca, amarilla o sanguinolenta, suministrar un poco de la pulpa de la planta ayudará a contrarrestar el problema.

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Antibiótico natural

La capacidad bactericida y fungicida de la sábila, ayuda eliminar bacterias que causan infecciones. Incluso ayuda a combatir la salmonelosis en gallinas y estafilococos, inhibiendo su acción dañina.

Aporta una gran cantidad de vitaminas

Vitaminas para pollos de postura

El gel de la planta contiene una gran cantidad de vitaminas que ayudan a reforzar el sistema inmune de los pollos. Esto hace que las aves sean más resistentes a las enfermedades. Entre las principales vitaminas que aporta el aloe vera se encuentran la vitamina A, B, B1, B2, B6, B12 Y vitamina C.

La vitamina A es fundamental en la dieta de las gallinas, ya que esta aporta beneficios para los pulmones, corazón, riñones y vista. En el caso de las vitamina B y C para gallinas ayudan a que el organismo del animal funcione correctamente, ya que se crea un PH acido en el cuerpo del animal que ayuda a facilitar la digestión.

Mejora el rendimiento de los pollos

Algunos estudios han demostrado que suministrar el gel de aloe vera en la comida o agua de los pollos ayuda a mejorar su tasa de crecimiento, los índices sanguíneos bioquímicos y la capacidad antioxidante del animal.


Modo de empleo

La forma de utilizar aloe vera para las aves es bastante sencilla. Lo único que se debe hacer es cortar una penca de la planta y extraer la pulpa. Posteriormente se debe mezclar el gel con el agua de bebida de las gallinas para que estas lo ingieran. También se puede suministrar pequeños trozos de la pulpa directamente en el pico del animal.

Para tratamiento de la viruela aviar o para sanar heridas superficiales, lo que se debe hacer es extraer la pulpa de la sábila y picarla o molerla muy bien. Posteriormente se debe untar el gel sobre la viruela o herida del animal.

CONJUNTIVITIS EN POLLOS

Pollos con ojos llorosos

La conjuntivitis es una infección que puede ocasionar lesiones en los ojos de los pollos y que afecta su vista y estado en general. Este problema se puede originar por diversos factores, que van desde instalaciones inadecuadas hasta la presencia de enfermedades bacterianas en aves.

Pollos con ojos llorosos

Si quieres saber cuáles son las causas, síntomas y tratamiento de la conjuntivitis en aves, te invitamos a continuar con la lectura de este artículo.


Causas

Como se mencionó, existen diversos factores que pueden provocar la conjuntivitis en gallinas. A continuación se describen las principales.

Enfermedades

Existen diversas enfermedades que se caracterizan por ocasionar lesiones en los ojos de los pollitos. La lesión más común y conocido por los criadores es la conjuntivitis, dado que se pueden encontrar fotografías de aves con este padecimiento en casi todas las presentaciones de gotas para los ojos.

A continuación, se enlista las enfermedades responsables de la conjuntivitis en gallinas:

  • Bronquitis infecciosa
  • Sinusitis infecciosa
  • Ornitosis
  • Coriza infecciosa
  • Paratifosis
  • Laringotraqueitis aviar
  • Pseudomoniasis

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Carencia de vitaminas

La deficiencia de vitamina A en la nutrición de los pollos, es otra de las causas que originan la conjuntivitis. Esto se debe a que una de las funciones de la vitamina A se relaciona con la visión de las aves. Por ello, si los animales presentan una baja cantidad de esta vitamina, se observara pollos con ojos inflamados y llorosos.

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Instalaciones inadecuadas

Un gallinero con mala ventilación y exceso de humedad hace que se acumulen niveles altos de gases de amoniaco. Este gas, es uno de los causantes más importantes de las irritaciones oculares en las aves. Por lo que si no se controla los niveles de amoniaco, la córnea del globo ocular del animal puede ulcerarse y provocar ceguera en gallinas.

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Síntomas

pollo con tuberculosis

Los principales síntomas de la conjuntivitis en aves de corral son los siguientes:

  • Ojos hinchados en pollos
  • La gallina presenta gran dificultad para levantar sus parpados
  • Pollos con ojos llorosos
  • Parpados enrojecidos
  • Presencia de pus en los ojos de las gallinas
  • Molestias que obliga al animal a frotarse y arañarse los parpados
  • La gallina evita la luz porque le hace daño

Además de estos signos clínicos, los pollos presentan fatiga, falta de apetito y un deterioro en la visión, que en caso de no tratarse a tiempo puede conducir a la ceguera completa del ave.


Como curar la conjuntivitis en pollos

Es importante que en cuanto aparezcan los primeros síntomas el criador actué de inmediato, para evitar que la enfermedad se complique. A continuación, se menciona algunas de las técnicas más utilizadas para curar el ojo de un ave.

Lo primero que se debe hacer es frotar los ojos del animal con una solución de ácido bórico para remover las impurezas o suciedad. Posteriormente se debe untar una cantidad suficiente de pomada tetraciclina ocular al ave. Este ungüento ayudara a que el animal poco a poco se recupere.

Otro de los métodos es utilizar una solución de vitamina A para tratarla conjuntivitis. La técnica consiste en diluir 0,5 ml de vitamina A liquida en 100 ml de agua hervida. Una vez que la solución esta fría se debe colocar en los bebederos de los pollos enfermos para que estos lo ingieran. La vitamina A reforzara el sistema inmune del animal, lo que a la vez ayudara a mejorar su salud.

Finalmente, existen gotas oftálmicas con antibióticos para curar la conjuntivitis que es originado por enfermedades bacterianas. Es importante que el medicamento que se adquiera no tenga corticoide. La duración de este tratamiento es de 5 días y se debe aplicar una gota en cada ojo del animal, sin importar que solo un ojo este afectado.


Medidas de prevención

Prevenir es mucho mejor que tratar una enfermedad. Por ello, a continuación se enlista una serie de medidas para prevenir enfermedades oculares en pollos.

  • Suministrar a la aves una dieta que cubra sus requerimiento nutricionales.
  • Suministrar una buena fuente de vitamina A.
  • Limpiar y desinfectar regularmente el gallinero.
  • Contar con un buen programa de vacunación para reducir el riesgo de que los animales contraigan una enfermedad que les provoque conjuntivitis.
  • Evitar el exceso de humedad en el gallinero.
  • Mejorar la ventilación del gallinero para evitar que se produzcan gases de amoniaco.
  • Aislar las aves infectadas para evitar que los animales sanos se contagien.

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INFLAMACIÓN DE PATAS EN GALLINAS (Causas y Tratamientos)

patas hinchadas en gallinas

Existen muchas causas que pueden provocar hinchazón e inflamación de las patas en gallinas ponedoras o pollos de engorde. Estos problemas en las extremidades del ave son muy frecuentes y pueden originar disminución en la producción de carne y huevo y en casos extremos la muerte del animal.

patas hinchadas en gallinas

Por ello es importante conocer las causas más frecuentes que ocasionan deformidades e hinchazón de las patas en los pollos, para luego administrarles el tratamiento correcto, antes que el problema se agrave. Para esto, debemos de ser conscientes de cada uno de los síntomas que se presentan en cada enfermedad.


Causas

Existen muchos factores que pueden generar este problema, desde falta de minerales y lesiones hasta infecciones graves de bacterias y hongos. Pero la causa principal se deriva cuando la cama permanece mucho tiempo húmeda, generando que se desarrollen cepas bacterianas que al pisar el animal, quedan adheridas en la planta de las patas y comiencen a inflamarse.

Las bacterias son la causa más común, pero tampoco debemos dejar a un lado las demás posibilidades. Por ello, a continuación te describimos cada una de las enfermedades que provocan inflamaciones y el tratamiento para cada una de estas.

1. Infecciones bacterianas

Esta es la causa más frecuente que ocasiona hinchazón de las extremidades, y es producida en principio por una bacteria. Las más comunes son Streptococcus sp o Staphylococcus. Es causada por una “mala calidad de la cama y factores ambientales inadecuados (alta temperatura, húmeda, mala ventilación), que generan un ambiente propicio para el desarrollo bacteriano. Te sugerimos conocer los problemas del estrés calórico en gallinas y como evitarlo.

Esta infección puede provocar desde enrojecimiento, irritación e inflamación en toda la zona de sus patas o bien, entre los dedos. A comparación de enfermedades similares en las patas, que son delimitadas a la zona de la almohadilla y se observan en forma de callo.

2. Ácaros

parasitos en las patas de aves

Son un tipo de parásitos externos que es común en las patas de las aves, esta región del cuerpo es donde los ácaros tienden a hospedarse. Pudiendo llegar a causar graves problemas de salud si no se trata a tiempo al grado de observarse engrosamientos, se llena de escamas o costras y hasta deformaciones de las extremidades.

Los síntomas de esta infestación son muy variables, pero lo más común es observar como las patas de las aves comienzan a engrosarse poco a poco y a tornarse una apariencia escamosa, polvorienta y áspera. Pudiendo llegar a tener lesiones y deformaciones conforme va empeorando, observando cojera al caminar. Sin embargo, existen casos que las escamas no se aprecian con claridad y solo se observa una inflamación parecida a una alergia. Por ello es importante el diagnostico presencial de un especialista.

A diferencia de las infecciones bacterianas, estas se pueden observar en toda la región de la pata y no solo en la zona de la almohadilla, parte del tarso o de sus dedos.

Cuando se trata de hinchazón por ácaros, se recomienda como tratamiento con ivermectina, sea tomada o inyectada, pero también es importante pomadas antibióticas y desinflamatorias. Con esto el problema desaparecerá en menos de una semana. Además, también es recomendable conocer los mejores tratamientos para garrapatas en gallinas.

3. Pododermatitis

enfermedad en patas de aves

Este problema se caracteriza por hinchazón en la planta del pie y se encuentra muy relacionada con las infecciones bacterianas. Se desarrolla inicialmente como una irritación de la piel en la zona de la planta de la pata del ave, específicamente en la región de la almohadilla. Las almohadillas infectadas se hinchan e inflaman, presentando ulceras y lesiones, esto pueden proporcionar una ruta para la transmisión de diferentes especies de bacterias que, a menudo, se encuentran en todas partes en el ambiente circundante, incluyendo Staphylococcus aureus (S. aureus), E. coli,  que a su vez pueden desencadenar en artritis, tenosinovitis y problemas al caminar.

La pododermatitis, al igual que la infección bacteriana, se asocia comúnmente con la humedad de la cama. Pero en este problema de salud, la infección bacteriana es una consecuencia secundaria. Su principal particularidad es la lesión e inflamación en la zona específica de la almohadilla, tal como se aprecia en las imágenes.

4. Deficiencia nutricional

debilidad de patas

Cuando un pollo no está consumiendo los nutrientes necesarios suelen provocar distintos fallos en su organismo, como mala circulación sanguínea o provocar en casos extremos, osteocondrosis, el cual se refiere a una perturbación, degeneración o trastorno traumático del crecimiento; la maduración y la osificación del cartílago.

Pudiendo provocar deformidades en sus patas, bultos o pequeños tumores, acompañados de enrojecimiento o una pequeña inflamación.

No obstante, una baja calidad en la nutrición  y falta de mineralización también puede provocar en pollos de rápido crecimiento, patas delgadas y sin fuerza que no les permitan soportar su pesado cuerpo. Para esto se recomienda conocer las causas de la debilidad en patas de pollos y como solucionarlo.

El criador debe estar al pendiente de la cantidad de consumo diario del animal y observar si presenta algún tipo de decaimiento, poca movilidad, baja producción de huevos. Señales de una mala nutrición.

5. Lesiones y Fracturas en la tibia o fémur

Implica los posibles golpes y traumatismos de las extremidades del pollo, desde los falanges hasta daños en el fémur o tibia. Sea a nivel óseo o muscular, y dependiendo de la gravedad, se podrá observar una inflamación de patas del pollo, dificultad para parase o cojera en el animal.


Tratamiento

Las “bacterias y hongos se encuentran sumamente involucradas en los problemas en las patas de los pollos”. Por ello, en primer lugar se debe de asear y desinfectar el sitio, de la siguiente forma:

  1. Limpiar el piso del corral sin dejar rastros de cama, luego dejar ventilar.
  2. Después se debe de aplicar con la ayuda de una regadera Acaroina en una solución del 20, dejar secar.
  3. Se aplicara con secador de piso o similar y de forma pareja, cal en polvo (la que se usa en construcciones).
  4. Finalmente se debe de preparar una cama de mínimo 2 cm de viruta o cáscara de arroz, también es recomendable que antes de la temporada de lluvias utilice un poco de Cal en las cama del galpón para prevenir infecciones.

Para el tratamiento de las aves se debe de realizar lo siguiente:

  1. En 1 litro de agua tibia se debe de añadir 20 cc de desinfectante de su preferencia.
  2. Luego se debe de sumergir las patas por un lapso de 5 minutos y remover la suciedad.
  3. Finalmente aplica un poco de tintura de yodo u otro desinfectante, esto cada 2 días.

Lo ideal en los escenarios de patas inflamadas, es llevar una de las aves afectadas al veterinario para que este realice un diagnostico con base a un previo cultivo (aislamiento bacteriano y micótico) y se elabore un antibiograma a la bacteria aislada. De acuerdo con el resultado podrá realizar un tratamiento técnicamente direccionado.

Recuerda que con base a la gravedad de la enfermedad, síntomas y demás factores, siempre se debe de evaluar costos, tiempo y calidad del ave, caso contrario conviene más el sacrificio.

Te recomendamos conocer como curar los callos en gallinas, de forma fácil y económica.

Prevención

  • Siempre se debe de prestar atención a las aves de corral, en particular la zona de las patas. Sintiendo cualquier señal o deformidad un indicio de infecciones.
  • Asegúrese de que las escamas de las patas y las piernas estén lisas y bien adheridas entre sí (las escamas volteadas pueden ser causadas por una infestación de ácaros en las patas escamosas).
  • Revise constantemente las almohadillas de las patas para detectar la presencia de callos, inflamación e infección bacteriana. No debe de existir ningún tipo de rasguño, hinchazón, costras ni ulceraciones en la parte inferior de las patas.

Referencias:

JENGIBRE PARA GALLINAS

Kion para pollos

El jengibre, también conocido como Kion, es una planta muy apreciada por sus numerosas propiedades medicinales y que se caracteriza por su sabor picante. Muchos criadores utilizan la raíz del jengibre como remedio natural para aves, debido a que ayuda a fortalecer la salud y rendimiento productivo de los pollos.

Kion para pollos

Si quieres conocer cuáles son los beneficios del jengibre para gallinas, te invitamos a la lectura de este artículo. Puesto que aquí se describirán las ventajas que ofrece esta planta y como se debe suministrar a las aves.


Propiedades del jengibre

El jengibre es una de las plantas más utilizadas en la avicultura, debido a que forma parte de la medicina natural para los pollos. Algunas de las propiedades que contiene este vegetal son los siguientes:

  • Alto contenido de vitaminas B y C
  • Posee minerales como el calcio, fosforo, aluminio y cromo
  • Aminoácidos
  • Alto contenido en fibras
  • Aceites esenciales como el canfeno, limoneno y citronelal
  • Es antiinflamatorio
  • Antianémico
  • Antibacteriano
  • Antioxidante
  • Posee propiedades cicatrizantes
  • Posee estimulantes del sistema inmunológico

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 Ventajas del jengibre para pollos

Algunos principiantes en la cría de aves de corral se preguntan si el kion es bueno para los pollos, debido a que desconocen los efectos que esta planta puede tener sobre los animales. A continuación se mencionan los beneficios de suministrar jengibre a las gallinas.

  • Ayuda a curar problemas digestivos como el estreñimiento
  • Mejora el apetito de las aves
  • ayuda a combatir infecciones
  • Es efectivo para curar la gripe
  • Ayuda a reforzar el sistema inmune de los pollos
  • Reduce el estrés
  • Ayuda a cicatrizar heridas
  • Ayuda a combatir y prevenir enfermedades bacterianas gastrointestinales y respiratorias
  • Tiene efecto analgésico y antiinflamatorio

También es bastante útil suministrarlo durante los meses de frío, gracias a que aumenta el calor corporal de las aves, debido a que mejora la circulación de la sangre.

Finalmente, el jengibre se utiliza como probióticos para gallinas y promotor de crecimiento en las razas de pollos de engorde y a su vez sirve como prevención y reemplazo de antibióticos sintéticos.

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Modo de empleo

La manera de suministrar kion a las aves es bastante sencilla. Lo único que se debe hacer es poner a hervir un trozo de jengibre rallado durante 4 o 5 minutos en un litro de agua. Posteriormente, una vez que este fría la infusión, se vierte en el bebedero de los pollos para que estos lo ingieran. Se recomienda administrar este té una o dos veces por semana.

Otra forma de proporcionar esta planta a los pollos, es colocar pequeños trozos rallados de jengibre en fresco o seco en el comedero. Hay quienes prefieren el kion en polvo debido a que es más fácil de mezclar con el alimento. La dosis sugerida es de 10 gramos de jengibre por kilo de alimento.


Conclusión

Hay que recordar que aunque los remedios caseros para pollos son bastante útiles para proteger la salud de los animales. Estos, generalmente sirven para prevenir o curar enfermedades que no son muy complicadas o que son detectadas a tiempo. Por ello, toda ave que presente algún síntoma grave de enfermedad debe ser llevada y tratada por un especialista.

Medicamentos Contra la Coriza Aviar

Vacuna para coriza aviar

La coriza aviar es una enfermedad muy contagiosa de los pollos, que se caracteriza por afectar las vías respiratorias, senos faciales y senos craneales del animal. De no tratar a tiempo este problema puede causar grandes pérdidas económicas, ya que el rendimiento productivo de las aves disminuye y la mortalidad puede llegar a ser alta.

Vacuna para coriza aviar

Si quieres saber que antibiótico es bueno para la coriza aviar, te invitamos a continuar con la lectura de este artículo. Aquí se describirá los fármacos más utilizados, modo de empleo y la dosis correcta para curar la enfermedad.


Medicamento para coriza infecciosa

Actualmente existen varios medicamentos que son efectivos contra la coriza aviar. A continuación, se  describen algunos de los más utilizados por los avicultores expertos para el control y tratamiento de esta enfermedad.

Oxichem

Este es un antibiótico para coriza infecciosa de amplio espectro que viene en presentación de solución inyectable. El fármaco es bastante efectivo para el control de infecciones de las vías respiratorias en aves de corral, entre las cuales se encuentran la hexamitiasis, sinovitis, entre otras.

A continuación se describe la dosis óptima de Oxichem de acuerdo a la edad del animal:

  • Aves de 2 a 3 semanas 0.25 ml
  • De 5 a 7 semanas 0.5 ml
  • De 7 a 9 semanas 1 ml

Koryn Triple

Koryn triple es uno de los medicamentos en polvo que se utiliza para el tratamiento de enfermedades respiratorias en pollos, pollitas de reemplazo y gallos de combate. Es bastante efectivo para combatir la coriza aviar, neumonía, bronquitis aguda, sinusitis, entre otras enfermedades.

La vía de administración del fármaco es por medio del agua de bebida con una dosis de 2 g/l de agua durante el primer día, seguido de 1 g/l de agua durante 5 a 6 días. Es importante no administrar el producto 15 días antes del sacrificio del animal destinado para consumo humano. También no se debe administrar en aves en producción de huevos para consumo.

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Triple aviar curativa

lactoterapia para pollos

Esta es una vacuna indicada para la prevención de coriza aviar, Newcastle y cólera aviar. Se utiliza principalmente en razas de pollos de engorde, razas de gallinas ponedoras y pollitas de reemplazo. El fármaco se puede encontrar en presentaciones de 25, 50 y 100 ml.

La vía de administración es subcutánea y la dosis sugerida triple aviar curativa son las siguientes:

  • De 10 a 30 días de edad 0.5 ml
  • De 30 días en adelante 1 ml

El refuerzo de la vacuna se debe hacer a los 21 días.

Ericlor avícola

Este medicamento para coriza aviar en pollos tiene una completa asociación antimicrobiana de amplio espectro y potencialización de efectos terapéuticos para curar y prevenir este problema. Así como también enfermedades respiratorias, bronquitis, entre otras. Los beneficios que ofrece este producto son los siguientes:

  • Mejora la conversión alimenticia
  • Ayuda a mantener la ganancia de peso
  • Es un promotor de crecimiento
  • Reduce los efectos del estrés
  • Reduce la mortalidad
  • Evita la diseminación de enfermedades bacterianas
  • Previene brotes de enfermedades

La vía de administración es oral, por medio del agua de bebida o alimento. La dosis para prevención es de 1 g por litro de agua de bebida o 500 g por tonelada de alimento. La dosis curativa es de 2 g por litro de agua de bebida.

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UVL  pomada biotec anticoriza

Este producto es una pomada para la coriza aviar. Cuando hay inflamación nasal, pómulos abultados y entumecidos, con espuma en los ojos y catarro fétido, los avicultores recomiendan aplicarlo a las gallinas, debido a su efectividad contra corizas declaradas.

Para aplicar este antibiótico se debe recoger 1 o 2 gramos de pomada con la yema del dedo índice, abrir el pico del animal e introducir el medicamento en la hendidura que está en el paladar. El resto de pomada que quede en los dedos se debe colocar en las fosas nasales. Se sugiere realizar este procedimiento dos veces al día, el primero por la mañana y el segundo en la tarde, durante 3 días consecutivos.

Micoplasmosis Aviar ¿Qué es? Síntomas y Tratamiento

Micoplasmosis en pollos

La Micoplasmosis en gallinas es una enfermedad infecciosa producida por varias especies de bacterias que afectan específicamente el sistema respiratorio de las aves de corral.

Micoplasmosis en pollos

Por tratarse de una infección de varias bacterias a la vez en el tracto respiratorio, provocan una enfermedad respiratoria crónica, con síntomas de gripe, secreciones, jadeos, disminución de peso y producción de huevos. Afortunadamente existen tratamientos para la micoplasmosis que pueden curar a las aves.


Definición de Micoplasmosis aviar

Se puede definir como micoplasmosis aviar al “conjunto de bacterias patógenas del genero Mycoplasma que provocan enfermedades respiratorias crónicas“. Provocando desde estornudos y jadeos, hasta coriza.

Para decirlo de otra forma, se puede ver a la Micoplasmosis como un “conjunto de distintas enfermedades respiratorias, que engloba generalmente, coriza aviar, conjuntivitis, estornudos y sinusitis, con sus respectivos síntomas. También te recomendamos conocer los mejores remedios para coriza aviar.

Bacterias involucradas

Existen 25 especies diferentes mycoplasmas de las aves, pero hay unas que son más relevantes que otras por el daño que ocasionan y su facilidad para transmitirse de un ave a otra. Entre las más importantes se encuentran:

  • Mycoplasma gallisepticum (MG)
  • M. synoviae (MS)
  • Mycoplasma meleagridis
  • Mycoplasma iowae

Una característica importante de este grupo de bacterias del genero mycoplasma, es que poseen una pared celular muy delgada, muchos no la consideran pared, parece más una membrana celular, esto provoca que se vuelva resistente a muchos antibióticos.


Síntomas

Los signos del micoplasma en pollos son muy variados. Esto porque dependerá en gran medida del tipo de cepa infecciosa y demás factores predisponentes como el estrés, infección secundaria por otras bacterias, especialmente E. coli. Pudiendo ser desde asintomáticos, hasta síntomas graves que provoquen la muerte.

Según el número y el tipo de especies bacterianas que infecten al ave, puede provocar el desarrollo de enfermedades como el coriza, sinusitis infecciosa, con sus respectivos síntomas iniciales, que puede irse agravando.

Síntomas iniciales de la micoplasmosis aviar:

  • Tos.
  • Estornudos.
  • Ronquera.
  • Cresta pálida.
  • Plumas erizadas.
  • Secreciones nasales y oculares.
  • Ojos hinchados.

Síntomas desarrollados (graves)

  • Inflamación facial (edema).
  • Disminución de peso.
  • Aumento de secreciones.
  • Baja producción de huevos en gallinas ponedoras.
  • Decaimiento general del ave hasta morir.
  • La gallina no se puede parar o tiene poca movilidad.
  • Puede llegar a afectar articulaciones y ligamentos (sinovitis).

Como se comentó, los signos de micoplasmosis pueden variar de un lugar a otro, esto dependerá de las “coinfecciones” de otras bacterias, virus, hongos o cualquier otro patógeno que agrave la salud del animal y aumente la mortalidad. Además una ave infectada NO puede presentar síntomas por un largo periodo hasta que sufren algún estrés, sin embargo serán portadoras de M. gallisepticum durante toda la vida.


Tratamiento

Este género de bacterias no posee pared celular, en contraste con la gran mayoría de las bacterias; de este modo, se debe evitar el uso antibióticos que afectan la pared celular al tratar esta enfermedad. Se recomienda el uso de fármacos veterinarios que contengan los siguientes activos:

  • Tisolina
  • Tiamulina
  • Tilmicosina

Estos antibióticos son muy eficaces para controlar y desaparecer los síntomas. Pero una gallina infectada siempre será portadora, pudiendo llegar a infectar a aves sanas. Si se quiere evitar el uso de fármacos, se recomienda conocer los mejores antibióticos naturales para pollos, efectivos para eliminar un amplio rango de bacterias.


Medios de contagio

La M. gallisepticum y la M. synoviae, son las bacterias más frecuentes en esta enfermedad, por ende son las de mayor importancia en la industria avícola. Estas se pueden introducir de diferentes maneras, como pueden ser las siguientes:

  • Llegada de gallinas nuevas al galpón.
  • Huevos empollados.
  • Por el movimiento de las personas.
  • Equipos y herramientas contaminadas.
  • Animales externos que funcionan como vectores de la infección.

Cuando una bandada doméstica se encuentra infectada y sin síntomas, es una gran fuente de infección para las demás aves de corral comerciales. Pudiendo llegar a contagiar a muchas más antes de notar los primeros síntomas.

La transmisión horizontal es el medio más frecuente de introducción, dado que generalmente, la enfermedad ha sido erradicada de las principales bandadas comerciales reproductoras. Además un ave infectada a pesar de ser tratada y eliminar los síntomas, quedara para toda su vida como portadora y transmisora de la infección.


Medidas de control y prevención

La mejor forma de prevenir los síntomas de esta grave infección es realizar los programas de vacunación. En el mercado se encuentra disponible vacunas comerciales disponibles (inactivadas, ts-11, 6/85 y cepa F). “La vacunación no previene la infección, pero si reduce la incidencia de signos clínicos y perdidas en producción”. Además, para evitar cualquier otra enfermedad siempre se recomienda las siguientes medidas:

  • Limpieza y desinfección constante de las instalaciones, equipo y herramientas.
  • Evitar la entrada de personas ajenas al lugar, sin una desinfección previa.
  • Contar con un programa de bioseguridad para el galpón.
  • Mantener la temperatura, humedad y ventilación adecuada.
  • Contar con una alimentación balanceada y agua limpia.
  • No mezclar pollos provenientes de otra granja sin un previo periodo de aislamiento.

Referencias:

Cebada para Gallinas

Ventajas de la cebada en aves

Para que las gallinas obtengan todos los nutrientes necesarios es importante incluir en su dieta un alto porcentaje de granos que les provean proteínas y energía. De esta manera las aves podrán crecer sanas y alcanzar su máximo potencial productivo.

Ventajas de la cebada en aves

La cebada es uno de los cereales más utilizados en la dieta de las aves, ya que este grano posee excelentes propiedades nutritivas que favorecen el crecimiento y peso de los pollos, principalmente en las razas de pollos de engorde. Si quieres conocer las ventajas y desventajas de la cebada para gallinas y como suministrarlo, te invitamos a continuar con la lectura de este artículo.


Propiedades

La cebada aporta a las aves una gran cantidad de proteínas y fibra soluble, lo cual ayuda a que las gallinas se desarrollen de manera saludable. El contenido calórico de este cereal es bastante alto, es de 280 kcal/100 g, y contiene vitaminas y minerales importantes para el pleno desarrollo del organismo del animal.

A continuación se mencionan las principales propiedades nutritivas de la cebada.

  • Alto contenido de proteínas (10 g)
  • Alto en fibra soluble (14,5 g)
  • Bajo nivel de grasas (2,5 g)
  • Bajo en sodio
  • Alto contenido de calcio y potasio
  • Posee vitaminas B, K, colina, biotina y ácido fólico
  • Minerales como el potasio, calcio, fosforo, cobre, selenio, magnesio, manganeso y zinc
  • Aminoácidos como la arginina, isoleucina y lisina. Este último es un aminoácido limitante en el trigo.

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Ventajas y desventajas de la cebada para pollos

Este cereal es uno de los mejores granos para el cuerpo de las aves. A continuación se enlista los principales beneficios de incluir cebada en la dieta de las gallinas:

  • Mejora la ganancia de peso, principalmente en los pollos de engorde
  • Mejora la salud de las aves
  • Es una excelente fuente de energía para las gallinas
  • El contenido de vitaminas y minerales para aves favorece el desarrollo del organismo del pollo
  • Los aminoácidos de este grano mejoran la condición y rendimiento del animal

A pesar de los beneficios que aporta este grano, es importante que no se les suministre a los pollos en cantidades elevadas, sobre todo en las razas de gallinas ponedoras. Esto se debe a que un alto contenido de cebada en la dieta puede reducir la puesta de huevos e incluso las ponedoras podrían dejar de producir huevos por completo.

Otra de las desventajas de la cebada es que al ser una fuente rica de fibra vegetal, no lo hace muy favorable para las aves. Lo anterior se debe a que las fibras vegetales son difíciles de digerir por el animal, haciendo que el estómago pase mucho tiempo digiriendo el alimento y como resultado el producto es menos nutritivo. Por ello, es importante proporcionar a los pollos un porcentaje óptimo de cebada, para no perjudicar su rendimiento productivo.


Como suministrar cebada a las aves

La cebada es uno de los granos menos apetecido por las gallinas, debido a que su sabor no suele ser muy agradable. Por ello, es importante que desde a temprana edad se le suministre a los polluelos, de esta forma se acostumbran al sabor y aprovecharan sus nutrientes.

Para los pollitos jóvenes que no han alcanzado las 4 semanas de vida, se les debe proporcionar el grano triturado y previamente pelado. Es importante remover la cascara de este cereal, de lo contrario se puede acumular en estomago frágil del polluelo y como resultado podría morir. Para pollos que solo tienen unos cuantos días de vida, únicamente se les puede suministrar la cebada en forma de harina.

Para las aves adultas el grano se les proporciona triturado y refinado. Sin embargo, no es necesario una trituración tan a fondo como la de los pollitos. Es fundamental que el grano este pelado, ya que la cascara puede dañar las membranas mucosas de la cavidad oral y la legua del animal. También puede lesionar el esófago o atascarse en la faringe.

Algunos criadores aconsejan sumergir el grano en agua antes de suministrarlo a las gallinas, ya que así es más fácil remover la cascara. También hay quienes prefieren utilizar la cebada perlada, la cual no requiere remojo y las aves lo consumen con gusto.

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Dosis

alimento para gallina ecológica

Para proporcionar una buena nutrición a las aves es importante diversificar su dieta. Un error muy común que cometen los principiantes es darle a los pollos solo una clase de cereal. Esto con el tiempo atrae consecuencias en la salud y productividad de las aves, ya que ningún grano aporta toda la nutrición y requerimientos energéticos que la gallina necesita.

La cantidad de cebada en la mezcla de cereales preparado diariamente para los pollos, no debe exceder del 30% en peso. A continuación, se describe una mezcla para gallinas que los avicultores expertos utilizan para aprovechar el mayor aporte nutritivo de los cereales:

  • 12% de cebada perlada
  • 25% de trigo sin cascara
  • 10% de sorgo semitriturado
  • 35% de maíz amarillo
  • 5% de arroz crudo sin cascara
  • 13% de avena con cascara

El maíz y el trigo se deben suministrar en parte entero y en parte triturado. Se sugiere ofrecer a las gallinas esta mezcla de cereales a primera hora del día.

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5 Remedios Caseros para la Coriza Aviar

pollos con coriza infecciosa

La coriza Aviar es una enfermedad que afectan el sistema respiratorio de los pollos, provocando una abundante secreción nasal, estornudos y su síntoma principal, una inflamación fácil severa. El causante es la bacteria Haemophilus paragallinarum. Afortunadamente, en los últimos años, criadores han podido prevenir y controlarla mediante tratamientos alternativos o naturales muy efectivos contra la coriza.

pollos con coriza infecciosa

Cuando una ave se infecta debe de separarse rápidamente del corral y mantenerla aislada. Se puede comenzar con tratamientos a través de antibióticos, o bien, mediante métodos naturales, en el caso de querer evitar administrar fármacos a gallinas criollas. Para el segundo caso, hoy te presentamos los mejores remedios caseros eliminar la coriza aviar.


5 Tratamientos naturales para coriza infecciosa aviar

Lo primero es separarla a la gallina infectada de las otras aves sanas y luego comenzar con los tratamientos caseros, para ello, presentamos 5 excelentes opciones. Recuerda que siempre sugerimos acudir lo antes posible con un especialista, para que sea el el que realice un mejor diagnostico y tratamiento.

1. Vinagre de manzana

Es uno de los tratamientos homeopáticos más usados para curar distintos tipos de infecciones en personas como en animales. Esto por ser una fuente importante de propiedades antibacteriales, antifúngicas y antivirales, además de ser un excelente antiinflamatorio y descongestionante. Usado muchas veces para sustituir a los antibióticos comerciales.

Procedimiento:

  1. Solo se debe mezclar 1 o 2 cucharadas soperas en un litro de agua, para gallinas adultas.
  2. Luego depositarlo en el recipiente del agua para las aves.
  3. En caso de ser aves pequeñas como pollitos, se recomienda una cucharada por cada 3 o 5 litros de agua. dependiendo de la gravedad del problema.
  4. En el siguiente enlace puedes conocer mas sobre el vinagre para el moquillo en pollos.

2. Sulfato de cobre

Es un recurso natural que se puede comprar y administrar a casi todos los animales, siendo muy útil para mantener la granja saludable. Este elemento es usado como antimicrobiano de amplio espectro, para desinfectar las líneas de agua y los bebederos para aves de corral.

Procedimiento:

  1. Diluir 100 gramos de sulfato de cobre en un litro de agua.
  2. Se toma 1 mililitro y se le añade a 1 litro de agua, ósea que para 10 litros 10 ml, para 20 litros de agua 20 ml.
  3. Esta mezcla de agua se dará a beber a las gallinas. Tanto a las afectadas como a las que no lo están, como preventivo.
  4. Repite el proceso durante al menos 5 días seguidos.

Te recomendamos conocer en que consiste los mejores remedios para coriza aviar de las veterinarias y su modo de empleo.

3. Tomillo y pimienta

Estos  condimentos también son dos excelentes antibacterianos, que ayudan a eliminar las infecciones respiratorias de las gallinas por más resistentes que sean.  Se le atribuyen propiedades descongestionantes, antiinflamatorias, antivirales y bacterianas. Además, su preparación es muy sencilla.

Procedimiento:

  1. Con la ayuda de un martillo o licuadora, tritura en seco cinco pimientas negras y cinco tomillos
  2. Luego simplemente mezcla estos condimentos en un kilo de maíz molido o el pienso de tu preferencia.
  3. Realiza este proceso por al menos 5 días consecutivos.

4. Ajo cebolla y limón

Son tres de los ingredientes más usados para prevenir y controlar enfermedades respiratorias, usadas comúnmente en personas, pero también útiles en animales. Los tres alimentos poseen características antibacterianas, antiinflamatorias y antivirales muy potentes, que ayudan a mejorar la salud de las gallinas en pocos días.

Procedimiento:

Lo único que se debe de hacer es lo siguiente:

  1. En una licuadora colocar un diente de ajo, media cebolla y 2 o 3 limones con todo y su cascara, y licua con medio litro de agua.
  2. Asegura que queden los ingredientes queden lo más fino posible. Esta mezcla se le adicionara 2 litros de agua más.
  3. Colócala en el recipiente del agua para los pollos, para que estos la beban.
  4. Esta mezcla debe de cambiarse todos los días por una nueva y fresca.
  5. Repite el proceso por 7 días consecutivos.
  6. Conoce las ventajas y desventajas del ajo y cebolla para pollos.

5. Infusiones de lavanda y eucalipto

Son dos de los mejores expectorantes naturales, unidos forman uno de los mejores remedios caseros para la coriza aviar. Además, contienen potentes propiedades anti-microbianas y antiinflamatorias, ayudando a fortalecer el sistema inmunitario y combatir problemas del tracto respiratorio.

Procedimiento:

  1. Se debe de colocar medio litro de agua a hervir.
  2. Luego colocar una cucharada de lavanda y una de eucalipto.
  3. Deja que la infusión se enfrié y déjalo en el recipiente para que las gallinas lo beban.
  4. Si lo prefieres, se puede mezclar el medio litro de infusión con otro medio litro de agua.

Prevención

cura para coriza en aves

Recuerda que “la mejor forma de evitar esta infección es vacunar a las aves contra la coriza”. Además una de las medidas de prevención más efectivas es evitar la crianza de gallinas con edades múltiples, pues el ave que haya padecido esta enfermedad, podrían afectar a las más jóvenes que ingresen al gallinero.

También es recomendable utilizar los producto antibióticos para la coriza aviar que se venden en las veterinarias, esto medicamentos son fuertes y eliminan de forma más rápida la bacteria causante de la infección. Entre los más usados se puede mencionar a la amoxicilina, doxiciclina y florfenicol.

Si observa a una gallina enferma, lo aconsejable es siempre acudir con un experto o veterinario, y no dar por bueno todo lo que veamos en internet. Recuerde siempre investigar a profundidad un tema para formar nuestro propio criterio.

Enfermedades con síntomas similares a la coriza aviar

Es importante NO confundir la coriza infecciosa aviar con alguna otra enfermedad respiratoria. Por ello es importante acudir con un especialista a realizar el diagnóstico correcto y evitar administrar tratamientos incorrectos que solo pueda empeorar el problema.

La confusión es muy común, puesto que los síntomas de mucosidad, secreciones, inflamación, ojos hinchados, son signos muy comunes que también se pueden detectar en las siguientes enfermedades:

Es por ello que te recomendamos conocer cuáles son las enfermedades que provocan los ojos hinchados en pollos.


Referencias:

Antibiótico para diarrea blanca en pollos

antibiótico para pullorosis aviar

La diarrea blanca bacilar o pullorosis aviar es una enfermedad infecciosa que afecta principalmente a los pollos jóvenes. De no tratar a tiempo este problema puede provocar la muerte de todo un lote de gallinas, por lo que es fundamental que el avicultor conozca como curar la pullorosis.

antibiótico para pullorosis aviar

Si quieres saber que antibiótico para diarrea blanca en pollos utilizar para el tratamiento y control de esta enfermedad, te invitamos a continuar con la lectura de este artículo.


Medicamento para la diarrea blanca en pollos

Actualmente, existen fármacos que ayudan en el tratamiento para pullorosis aviar, como las sulfonamidas y nitrofuranos, los cuales ayudan a reducir el riesgo de mortalidad. A continuación se describen algunos de los antibióticos más utilizados para el control de esta enfermedad.

Trimetoprim sulfadiazina calox

Este fármaco es bastante efectivo para el tratamiento de enfermedades bacterianas en aves como la salmonelosis en gallinas, cólera aviar, tifosis, coriza infecciosa, hepatitis y por supuesto la pullorosis aviar, causante de la diarrea blanca en aves.

La vía de administración es oral y la dosis sugerida es de 25 a 30 mg/kg  de peso vivo. En la practica 1 ml por 16 kilos de aves a tratar durante 3 a 5 días. Es importante que los animales tratados con este medicamento no se sacrifiquen para consumo humano hasta 5 días después de finalizar el tratamiento. Tampoco de sebe utilizar este producto en aves de postura.

Sulfatiazol 500mg Tabs

Este producto es utilizado para el tratamiento de infecciones agudas o crónicas en aves. Es bastante útil para el control de la diarrea blanca bacilar, ya que su fórmula está compuesta principalmente de sulfatiazol, que es un compuesto orgánico antimicrobiano de acción rápida.

La dosis de este medicamento para pollos es de 50 a 100 mg/kg de peso corporal durante 7 días. Se sugiere mantener el tratamiento hasta 48 horas después de la remisión de los síntomas. Tambien te recomenamos conocer las enfermedades mas graves y tomar en cuenta alternativas naturales como remedios caseros para la coriza aviar.

Tres Sulfas

Este medicamento es la combinación de tres quimioterapéuticos de amplio espectro y actividad antibacteriana. De rápida y eficaz absorción por vía oral de tres sulfas que son las siguientes:

  • Sulfametazina sódica
  • Sulfatiazol sódico
  • Sulfamerazina sódica

Esta combinación de sulfonamida antibacteriana de tres sulfas, se recomienda para el tratamiento de cualquier enfermedad producida por agentes patógenos susceptibles a las sulfonamidas. El fármaco es rápidamente absorbido por el intestino hacia fluidos corporales y tejidos, manteniendo constante niveles terapéuticos útiles en sangre.

La dosis recomendada es de 1 kg de tres sulfas en 1,500 litros de agua, durante 3 a 5 días continuos. De ser necesario se puede repetir el tratamiento durante 3 días más. No se debe utilizar este producto 3 días antes del sacrificio de aves destinadas para el consumo humano. También, no se debe consumir los huevos de las gallinas tratadas con este medicamento hasta 24 horas después de la última aplicación.

Biomizona

Biomizona es una solución inyectable a base de Oxitetraciclina, antibiótico de amplio espectro y Bencidamina, antiinflamatorio y analgésico de acción rápida. Está indicado para el control y tratamiento de enfermedades como diarrea blanca bacilar, la coriza infecciosa aviar y cólera.

La vía de administración es intramuscular subcutánea y la dosis es de 0.5 ml/ kg de peso vivo. No se recomienda utilizar esta medicina en razas de gallinas ponedoras de huevos para consumo humano.

Genta 250 WSP

Este es otro antibiótico para diarrea blanca en gallinas, con actividad bactericida contra bacterias grampositivas y gramnegativas, incluidas el género salmonella y subespecies salmonella pullorum. El medicamento es bastante útil para el tratamiento de infecciones gastrointestinales en aves de corral, por lo que ayuda a curar la diarrea en pollos.

Genta 250 WSP se administra por vía oral, a través del agua de bebida. La dosis recomendada es de 20 a 40 mg / kg de peso corporal o 10-20 g por cada 100 litros de agua potable. Se administra durante 4 a 5 días. No se debe utilizar este medicamento en gallinas ponedoras que produzcan huevos para el consumo humano.

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Conclusión

Algunos estudios realizados han demostrado que los antibióticos usados en aves antes descritos son bastante efectivos para reducir el riesgo de mortandad por infección de pullorosis aviar. Sin embargo, los fármacos no erradican la enfermedad por completo, por lo que los pollos que sobrevivan pasaran a ser portadores de la bacteria, lo que hará que persista la infección en las granjas.

Hormonas Femeninas para Engordar Pollos ¿Verdad o Mentira?

gallinas con anabolicos femeninos

Mucha gente cree que la carne de pollo contiene hormonas femeninas que les ayuda a acelerar el crecimiento de las aves en menor tiempo, y que estas se transfieren a nuestro cuerpo cuando consumimos este tipo de carne.

gallinas con anabolicos femeninos

Esta creencia se basa que en “apenas 45 días el ave queda lista para salir al mercado, cuando en la década de los 50, se necesitaban 100 días para alcanzar los 2.1 kilos”.  Esto hizo que poco a poco, se creara el mito del uso de hormonas para tener pollos más pesados en menor tiempo. Pero ¿Qué tan cierto es el uso de estas sustancias?  Y ¿Qué tan perjudicial resulta para las personas? A continuación se responderá cada duda con argumentos de especialistas.


¿Los Pollos tienen Hormonas?

La duda más frecuente es ¿se les inyecta hormonas a los pollos? Y si tienen ¿Qué tipo de hormonas son? Y es razonable pensar que se utilice algún tipo de químico o anabólico, puesto que un humano necesita más de tres meses y medio para duplicar su peso al nacer, sin embargo, un pollo de engorde cuadruplica su peso en la primer semana de vida (pasa de 40 gramos a 160), “la duda es si eso se puede lograr sin el uso de hormonas”.

La respuesta rápida es: “El pollo No tienen hormonas, ninguna clase de hormonas”. Pero profundicemos el “no tiene hormonas” para tener mayor seguridad de esta afirmación.

La especialista e investigadora de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (FMVZ) de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), La Doctora María del Pilar Castañeda, menciona: “el uso de hormonas de crecimiento en el pollo para consumo humano es un mito, por lo que la ingesta de su carne es completamente segura”.

La especialista también señala que “el uso de estas hormonas no resulta viable, pues para que se alcancen a mostrar los resultados el ave tendría que tener un periodo de vida de mínimo 10 semanas (70 días). Por ello, tampoco resulta conveniente en materia económica.

La doctora Pilar Castañeda quien también fue presidenta de la Asociación Nacional de Especialistas en Ciencias Avícolas (ANECA) recordó que se han realizado experimentos en donde diferentes pollos fueron inyectados con esta clase de hormonas durante 49 días seguidos. Pero al finalizar, las aves pesaban lo mismo que aquellas que no habían participado en el proceso. Te recomendamos conocer mas sobre como engordar pollos rápidamente.


Si NO tiene hormonas ¿Cómo crecen los pollos tan rápido?

aumentar peso de pollos
Crecimiento de pollos conforme al paso de los años

Entonces ¿Cómo puede un pollo engordar tan rápido sin la necesidad de anabólicos? la respuesta es sencilla, es debido conjugar los 4 elementos primordiales en la productividad avícola, nutrición, genética, prevención de enfermedades y manejo.

  1. Genética: Las cruces de razas de gallinas precoces han aumentado la velocidad de crecimiento.
  2. Manejo: Se han mejorado los métodos y manejos de crianza.
  3. Nutrición: La alimentación balanceada va ajustándose y perfeccionando cada día, obteniendo una mejor asimilación de nutrientes requeridos.
  4. Prevención de enfermedades: Los programas de vacunas para evitar enfermedades disminuyen infecciones y fortalecen el sistema inmune de los pollos.

La reducción del tiempo que le toma al ave estar lista para el sacrificio, no ha sido de un día para otro. Es el resultado constante de investigaciones de más de 60 años que no se detienen. Un informe explica que es “gracias a ir perfeccionando diversos mecanismos de crianza, métodos de producción y mejorando las variedades mediante cruzas naturales de razas, entre otros factores”, que se ha logrado reducir los tiempos en un 57% en más de 60 años. Para más información Aquí.


¿Cómo saber si el pollo tiene hormonas?

Pero si aún no estás conforme con los especialistas y quiere asegurarse por usted mismo que el ave no contiene hormonas. El gremio avicultor a expuesto 6 razones para desmentir la creencia, que usted puede razonar y dejarlo a su criterio.

  1. Las hormonas no se producen de manera comercial, y si lo fuera su costo sería muy elevado. La cantidad requerida por cada pollo generaría que los precios del ave se dispararan.
  2. Si se les administrara hormonas, el organismo del ave no podría ser asimiladas en su corto periodo de vida (45 días). Debería de tener un periodo mínimo de 70 días para poder observar los cambios. Las personas que consumen hormonas deben de hacerlo por largos periodos para empezar a notar cambios.
  3. Las prácticas y procesos de manejo e higiene avícola a comparación de hace 60 años han mejorado, ayudando a tener pollos más sanos, de mejor desarrollo.
  4. El argumento de las hormonas es insostenible, porque para generar masa muscular, aparte de suministrar la sustancia, también se necesitaría que las aves hicieran ejercicio.
  5. La inyección de hormonas puede resultar contraproducente, pues los pollos viven al filo de su máximo límite metabólico.
  6. La administración de hormonas no es efectiva. “El crecimiento es de los órganos del cuerpo es una compleja combinación de funciones metabólicas que dependen de un amplio conjunto de señales endocrinológicas”. No solo de unas cuantas sustancias, sí que también engloban el tipo de manejo y el ambiente.

Recomendamos conocer mas detalles sobre las razas de gallinas gigantes.

Un experimento que puede realizar es criar gallinas de distintas raza, una raza de pollo de engorde de granjas certificadas, y una raza de gallina criolla o sin el mejoramiento genético que se obtiene por el cruzamiento de variedades. Observara que en las mismas condiciones ambientales y de alimento, la raza de engorde tendrá un mejor peso y talla. Sin que usted haya administrado algún tipo de hormona.


¿El pollo hace crecer los senos?

Otra creencia popular es pensar que al consumir mucho pollo pueda hacer que aumente el busto tanto en mujeres como en hombres, pero esto es totalmente falso. Este pensamiento también se basa en el mito que a los pollos se les inyectan hormonas. Y que al consumirlo, nosotros estaríamos consumiendo dichas hormonas femeninas, lo que provocaría alteraciones hormonales, ocasionando aumento de senos en hombres y mujeres.

Todo esto es un grave error, existen muchos otros alimentos, tanto frutas como verduras que contienen hormonas naturales y no por ello se sufrirá de alteraciones hormonales. La Experta en nutrición María Amaro de la clínica Feel Good, en Madrid, menciona que “ni ningún alimento puede cambiar, por sí solo, el tamaño, el volumen de los senos”. Una buena alimentación puede influir, pero lo verdaderamente determinante es: la genética, el deporte, haber tenido hijos y la gravedad, entre otros.

Por ejemplo: Para un hombre, comer pollo le ayudara a tener más pecho si hace ejercicios de pectoral, pero esto es únicamente por que el pollo es proteína, y este nutriente ayuda a aumentar el músculo. Puede ser que de este pensamiento se haya pasado al mito de que “comer pollo para crecer los senos”, y ahí están todas las jóvenes acomplejadas de tener poco pecho comiendo pollo. Sumado al mito que el pollo contiene hormonas femeninas.

Conoce mas sobre las razas de gallinas industriales.

Entonces no es necesario preguntarnos ¿Cómo poder eliminar las hormonas del pollo?, puesto que la carne que se comprar en los mercados no viene con hormonas en sus alas, ni en su pechuga o alguna otra parte del cuerpo.


Los Verdaderos peligros de comer pollo

doble pechuga o broiler

La carne de pollo sigue siendo una de las mejores opciones de carne. Pero como cualquier otro alimento, siempre debe de consumirse con medida, pues todo en exceso siempre resulta perjudicial. Por ello, se recomienda alternarlo con otro tipo de proteína.

Entre los peligros de consumir todos los días carne de pollo se encuentra el aumento del colesterol malo (LDL). Un pedazo de pechuga de pollo sin piel de 3½ onzas tiene tanto colesterol como la misma cantidad de carne de res, y un solo huevo tiene tres veces esa cantidad.

Cada año, las personas en los Estados Unidos comen más pollo que ninguna otra carne. El pollo puede ser una opción nutritiva, pero el pollo crudo a menudo está contaminado con bacterias Campylobacter y a veces con bacterias Salmonella (conoce los peligros de la salmonesis en gallinas) y Clostridium perfringens.

Por ultimo pero no menos importante, al consumir esta carne todos los días se corre el riesgo de exponerse a bacterias más resistentes a antibióticos. Esto por el uso excesivo de antibióticos administrados a los pollos, se crean bacterias más resistente. Causando que las medicinas para tratar a las personas sean menos efectivas.


Referencias: