Pavos con Patas Torcidas

Pavos con patas deformes

El problema de los guajolotes con patas torcidas o chuecas se puede deber a distintas causas, que van desde un mal manejo durante la crianza, hasta los factores genéticos. Por ello, en este artículo se describirán los factores más importantes que provocan este problema.

Pavos con patas deformes

Generalmente, la dificultad para caminar en pavos se presenta más en los machos y es necesario que en cuanto se detecte esta complicación se actué a tiempo, de lo contrario la recuperación del animal sería más difícil. A continuación, se hablara de los síntomas que presentan las aves con anormalidades en las patas.


Síntomas de Guajolotes con Patas Torcidas

Algunos de los principales síntomas que se presentan cuando el pavo no puede caminar son los que se mencionan a continuación:

  • El ave camina con paso lento.
  • Temblor en las extremidades.
  • Patas deformes y arqueadas.
  • Articulaciones enrojecidas e inflamadas.
  • Pérdida de peso.
  • Cuello caído con una desviación en forma de “S”.

Estos síntomas se manifiestan después de 12 a 15 semanas, es muy raro que se presenten antes y es más común en los machos que en las hembras.

Es importante que en cuanto se comience a presentar debilidad en las patas del pavo, este se separe del resto de los animales. Si el avicultor actúa a tiempo hay probabilidad de que el animal se recupere, de lo contrario lo más conveniente es sacrificar al ave en cuanto antes.


Lesiones que se presentan por deformidad en las patas

Los pavos con patas torcidas llegan a presentar lesiones en la piel de la región del pecho. En esa parte del cuerpo se puede observar una superficie callosa y en ocasiones con costra, debido al continuo apoyo pectoral que el ave realiza.

Las lesiones más graves se pueden observar en las articulaciones tibio-tarsiana y femoro-tibial, estas aparecen inflamadas. También, las vértebras del animal sufren grandes alteraciones, lo que hace que el pavo no pueda caminar.

Las lesiones antes mencionadas difícilmente pueden curarse o se pueden corregir. Los animales afectados deben ser apartados en un recinto especial, alejadas de las demás aves, de lo contrario podrían morir victimas del canibalismo.


Factores que Afectan la Capacidad de Caminar

pavo gordo
Pavo bronceado gordo

Existen diversas causas que influyen en que las patas de los pavos se deformen y que por lo tanto tengan problemas para caminar. A continuación se describen los más importantes:

Mala alimentación

La carencia de nutrientes durante cada etapa de desarrollo del ave suele conducir a distintas alteraciones o desarrollo de enfermedades. Por ejemplo, una deficiencia de manganeso, calcio y fosforo, puede provocar perosis en pavos, que es una enfermedad que deforma las articulaciones y huesos del animal.

Por lo anterior, es fundamental suministrar una buena dieta a las aves, centrándose particularmente en controlar la presencia de vitaminas, aminoácidos y minerales en cada ración. Es importante suministrar la cantidad óptima de alimento de acuerdo a la edad del animal, ya que esto ayuda a que no tengan problemas nutricionales.

Conoce las causas mas comunes del Pavo sin Apetito.

Deficiencia de las instalaciones

Conocer la densidad de pavos por metro cuadrado es fundamental, ya que la súper población en los galpones hace que disminuya la gimnastica funcional de las aves. Es decir, que los animales al tener poco espacio para moverse, pueden sufrir lesiones en las articulaciones como inflamación y torcimiento y como consecuencia las patas del ave se van deformando. También, las condiciones climáticas desfavorables como la humedad excesiva, temperatura excesiva, mala ventilación y camas en malas condiciones, son factores que pueden provocar enfermedades en las patas de las aves.

Factores genéticos

Las razas de pavos de engorde son las que más suelen presentar deformaciones en las patas. Esto se debe a que al ser una selección especialmente dirigida al incremento de su peso rápidamente, ha provocado que las aves presenten una descompensación biológica. El sistema locomotor del animal queda sometido a un considerable es fuerzo del cual no consigue adaptarse y por ello, tanto mayor es el peso del pavo, mayor es la probabilidad de que presente problemas en las patas.

Infecciones

Algunos hongos o bacterias como Mycoplasma meleagridis, Escherichia coli y estafilococos, pueden ser responsables de que el guajolote no pueda caminar y causar deformidad. Por ello es fundamental que el avicultor cuente con un buen plan sanitario y programa de vacunación, a fin de prevenir la infección o el desarrollo de estos microorganismos.


Tratamiento para patas chuecas en pavos

nevado de virginia

Para tratar este problema hay que saber cuál es el origen, los casos más habituales son la corrección  de las deficiencias nutricionales y buen manejo durante la crianza. Algunas lesiones son irreversibles y por lo tanto los animales no pueden ser curados.

En caso de que se presente leves deformidades en los huesos del ave y el problema se detecte a tiempo, hay probabilidad de hacer que el animal se recupere. Algunos avicultores se dan a la tarea de hacerle estiramientos y ejercicios todos los días a las patas del pavo y de esta manera logran que recuperen la fuerza.

También, hay quienes utilizan vendajes o cintas adhesivas para corregir las deformidades. Lo único que se debe hacer es lo siguiente:

  1. Colocar las patas del ave a su posición natural y rodearla con la venda
  2. Arrebujar la venda entre ambas patas para mantenerlas separadas

Si no se observan mejorías a tiempo, lo ideal sería llevar al guajolote con un especialista para que sea evaluado y este le proporcione el tratamiento óptimo de acuerdo al diagnóstico del animal.


Otras recomendaciones

Ahora que se conocen los principales factores que provocan guajolotes con patas dobladas, se sugiere seguir las siguientes recomendaciones, a fin de prevenir este problema.

  • Proporcionar a las aves una dieta que cubra sus requerimientos nutricionales de acuerdo a cada etapa de su desarrollo.
  • Evitar la sobrepoblación en los galpones.
  • Mantener a las aves en un lugar con condiciones climáticas favorables.
  • Mantener las instalaciones limpias y desinfectadas para reducir el riesgo de desarrollo enfermedades.
  • Tener un buen programa de vacunación.

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Enfermedades de los Pavos Pequeños

Enfermedad de pavos recién nacidos

Los pavos al igual que otros animales son susceptibles a muchas enfermedades. Como es de esperar, estas enfermedades causan daños significativos en la industria avícola, ya que se reduce la cantidad de guajolotes para el comercio o estos no cumplen con los requisitos de calidad.

Enfermedad de pavos recién nacidos

Por lo anterior, en este artículo se hablara de las enfermedades de los pavos pequeños o bebes mas frecuentes durante la crianza, puesto que conocerlas permite diagnosticar, tratar y prevenir correctamente la enfermedad y mejorar la salud del ave.


Enfermedades de los pavos pequeños

A diferencia de las gallinas, los pavos sufren con mayor frecuencia padecimientos causados por diversos virus o bacterias. Por ello, es importante conocer que enfermedades son las más comunes en pavos recién nacidos o con pocas semanas de vida, a fin de poder diagnosticar y tratar a tiempo el problema. A continuación se describen algunas de estas.

Cólera aviar

El cólera aviar también conocida como pasteurelosis, es causada por la bacteria pasteurella multocida. Es una enfermedad bastante contagiosa la cual puede llegar a afectar una gran cantidad de animales y causar una mortalidad elevada. Algunos de los síntomas que presentan los pavos con cólera aviar son los siguientes:

  • Falta de apetito
  • Plumas erizadas
  • Pérdida de peso
  • Dificultad para respirar
  • Diarrea verde amarillenta
  • Muerte inesperada

La infección se puede dar a través de aves procedentes de otros establecimientos, equipos contaminados o por medio de animales como los insectos, roedores o aves silvestres que pueden trasmitir la enfermedad. La mejor manera de prevenir o tratar el cólera aviar es por medio de la vacunación y el uso de antibióticos de amplio espectro que se suministran en el agua de bebida.

Enfermedad respiratoria crónica

Es de las enfermedades de los pavos pequeños mas frecuentes, sobre todo en la temporada de frio y es causada por una bacteria denominada Mycoplasma gallisepticum.  El exceso de humedad, la falta de calor en una habitación, las corrientes de aire y la deficiencia de vitaminas, son algunas de las principales causas para que se reproduzcan estos patogenos. Los síntomas que presentan los pavos bebes con enfermedad respiratoria crónica son los siguientes:

  • Inflamación de los ojos
  • Discapacidad visual
  • Secreción mucosa de los ojos y la nariz
  • Pérdida de peso
  • Mala coordinación al caminar
  • Estornudos
  • Tos
  • Congestión de las vías respiratorias

El tratamiento para la enfermedad respiratoria crónica no siempre es efectivo y generalmente los criadores optan por eliminar de manera inmediata los pavos pequeños que están enfermos. Algunos expertos sugieren el uso de antibióticos como cloranfenicol, eritromicina y estreptomicina. También está disponible una vacuna especial para tratar la enfermedad.

Influenza aviar

pavo recién nacido

La influenza es causada por el virus de la influenza aviar tipo “A” y se trasmite a través del contacto directo con animales infectados. Los síntomas varían de acuerdo a la edad, sin embargo los pavos pequeños son afectados con mayor frecuencia. A continuación se mencionan los principales síntomas de la influenza aviar:

  • Falta de apetito
  • Secreción lacrimal
  • Estornudos
  • Edema facial
  • Sinusitis mono o bilateral
  • Trastorno intestinal
  • Muerte repentina del animal

Actualmente no existen tratamientos específicos para la enfermedad y la mejor manera de prevenir la infección es “evitando que los pavos tengan contacto con aves silvestres”.

Aspergilosis

Esta es una enfermedad fúngica causada por Aspergillus fumigatus. Las esporas de este hongo afectan el sistema circulatorio y al nervio central del animal. El microorganismo puede llegar a las incubadoras a través de los huevos, instalándose en estas y afectando más tarde a los pavitos cuando nacen. Los síntomas que se presentan son:

  • Problemas respiratorios
  • Tos profunda y seca
  • Pico abierto
  • Conjuntivitis
  • Parálisis
  • Ataxia locomotriz
  • Torticolis
  • Pérdida de apetito
  • Problemas de crecimiento

Para prevenir la enfermedad es importante mantener las camas limpias y secas, evitar el polvo ambiental y controlar la ventilación. Algunos criadores han lo grado tener éxito curando la aspergilosis en pavos bebes con nistatina.

Newcastle

El Newcastle es otra de las enfermedades de los pavos pequeños que es causada por un virus de la familia paramyxovirus y es altamente contagiosa. Los pavos recién nacidos son los que se ven más afectados por esta infección. El virus provoca problemas respiratorios en el animal y  un alto índice de mortalidad. Los síntomas del Newcastle son los siguientes:

  • Diarrea de color verde o grisácea
  • Heces con olor fuerte y desagradable
  • Los pavos tienen dificultad para caminar
  • Parálisis de las alas, patas y cuello torcido
  • Problemas respiratorios (tos, jadeo y estornudos)
  • La mortalidad puede alcanzar el 100%

El Newcastle a menudo se trasmite por contacto directo con aves enfermas o portadoras del virus. Actualmente no existe un tratamiento para la enfermedad, por lo que lo mejor es prevenirlo, vacunando a los pavitos desde el primer día de vida.

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Histomoniasis

La histomoniasis es una enfermedad que puede llegar a provocar una tasa de mortalidad del 100% en los pavos pequeños. La infección es producida por un parasito llamado Histomona meleagridis y la trasmisión se realiza por medio de la ingesta de huevos del parasito. Ademas, los pavos se pueden infectar por el contacto directo con animales enfermos o por alimentos y agua contaminada con materia fecal. Los síntomas que presentan son los siguientes:

  • Somnolencia
  • Pérdida de apetito
  • Pérdida de peso
  • Alas caídas
  • Diarrea amarilla
  • Debilidad en las patas

Para prevenir esta enfermedad es necesario tener un buen control de los parásitos, mantener las camas limpias y secas y evitar terrenos encharcados.

Los criadores usan como tratamiento preventivo el dimetridazol, con una dosis de 1 gramo /5 Litros de agua durante 3 días. Y como tratamiento curativo la dosis es de 1gramo/1 Litro en agua de bebida durante 5 días y se repite la dosis al mes. Es importante mencionar que este medicamento no se debe utilizar 10 días previos a la faena.

PAVO SIN APETITO

guajolote sin comer

En ocasiones los avicultores se han enfrentado al problema de que algunos de sus pavos presentan falta de apetito, por lo que el animal deja de comer o come muy poco, quedan débiles y muchas veces no caminan. Esto trae como consecuencia la pérdida de peso del animal, lo que a la vez causa un daño significativo a la economía del productor, debido a que el ave no cumple con los requisitos para su venta.

guajolote sin comer

Si te dedicas a la crianza de pavos y actualmente te enfrentas al problema de que tus ejemplares no quieren comer o a algo similar, te invitamos a la lectura de este artículo, ya que aquí hablaremos de las causas más comunes de un pavo sin apetito, con el fin de que la salud de las aves no se vea afectada y se pueda obtener el máximo provecho.


Causas de la Falta de Apetito en Pavos

Existen diversos factores que provocan que el pavo se quede sin apetito y se ponga flaco, desnutrido y débil, por lo cual es necesario que se preste mucha atención a las aves y al manejo que se le este dando, a fin de prevenir o tratar este problema. A continuación hablaremos de las causas más comunes que podrían estar afectando el apetito de los animales.

Pavo sin Apetito por Intoxicación

Otra razón de la falta de apetito en pavos es la intoxicación del animal. Se debe de tener mucho cuidado en la limpieza de los corrales o galpones, de lo contrario las aves podrían ingerir algún objeto extraño que podría afectar su salud y apetito, ya que son animales que se la pasan picoteando cualquier cosa que ven. Si se observa algún comportamiento extraño o inusual en una o mas aves, lo mejor sería consultar un veterinario o especialista lo antes posible.

En casos mas graves la intoxicación puede conducir a la muerte del ejemplar, por lo que es muy impórtate descubrir la causa de la muerte del animal para que en base a esto proteger a los demás pavos con los que tuvo contacto.

Pavos delgados por manejo inadecuado

aves por superficie

Algunos pavos pierden el apetito e incluso dejan de comer cuando los cambian repentinamente a otro corral. Esto no quiere decir que el animal no pueda ser movido a otro sitio, sin embargo al hacerlo se tiene que hacer con cuidado para que el cambio no le afecte demasiado. Algunos criadores también han notado que el pavo puede llegar a dejar de comer cuando se introduce un ave nueva a su jaula, ya sea de la misma especie u otra distinta o bien si se introduce algún objeto extraño.

Un mal manejo de los pavos o de cualquier otra ave o animal siempre llega a afectar el comportamiento del animal, reflejándose en la disminución de su apetito y ejemplares delgados, enfermos y mal desarrollados. Por que lo que el manejo es un punto vital para obtener aves sanas y que hayan adquirido su mayor peso posible,

Pérdida de Apetito en pavos por Enfermedades

Una de las causas mas frecuentes por los que los pavos adelgazan rápidamente son las enfermedades, ya que la perdida de apetito es un síntoma muy frecuente de diversos padecimientos aviares. A continuación hablaremos de las enfermedades mas comunes en las aves que originan un pavo sin apetito.

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Tuberculosis

Esta es una enfermedad infecciosa y bastante peligrosa para los pavos. Los ejemplares con tuberculosis pierden el apetito, se ven débiles y como resultado bajan de peso. Entre otros síntomas que pudiera presentar un animal con esta enfermedad se encuentran los siguientes:

  • Dificultad para caminar.
  • Se vuelven completamente apáticos.
  • Pérdida de peso.

La enfermedad puede ser transmitida a través del agua, la cama y huevos sucios. Actualmente no existe tratamiento, por lo que se recomienda que a la primera señal de la enfermedad, los pavos enfermos sean eliminados y se haga una desinfección profunda de las instalaciones.

Histomonosis

Esta enfermedad ataca principalmente a los pavos jóvenes y se puede diagnosticar mediante síntomas externos. Un pavo con histomonosis presenta pérdida de apetito y otros síntomas que a continuación se mencionan:

La histomonosis se puede presentar cuando las instalaciones carecen de un buen saneamiento. Esta enfermedad requiere de un tratamiento urgente, de lo contrario el animal podría llegar a morir. Conoce también el listado completo de vitaminas para pavos.

Parásitos

La presencia de lombrices, nematodos y otros parásitos en las aves es otra de las infecciones que provoca que el pavo deje de comer. Esto se debe a que las lombrices se pueden localizar en el tracto gastrointestinal del animal, lo que interrumpe su buen funcionamiento. Los síntomas de infección con parásitos pueden pasar desapercibidos, sin embargo se debe observar si el animal está perdiendo peso y siempre aplicarle las vitaminas y desparasitación correspondiente.

Viruela del pavo

El principal síntoma de esta enfermedad son las erupciones en la piel de las piernas y la cabeza, y también la falta de apetito. La enfermedad se puede trasmitir al estar un animal sano en contacto con aves infectadas o por medio de insectos. Como las moscas y los mosquitos principalmente.

Actualmente no existe tratamiento para esta enfermedad, sin embargo algunos criadores aun utilizado remedios caseros para la viruela en los pavos que les a ayudado a que los animales puedan mejorar notoriamente. No obstante lo que se recomienda es que a la primera señal de un animal enfermo sea separado de los demás y si este decae sea sacrificado y se desinfecte completamente las instalaciones.

Coccidiosis

La coccidiosis es una enfermedad infecciosa que afecta principalmente a las aves juveniles. Esta enfermedad puede causar molestia intestinal y pérdida de apetito en los pavos. Algunos de los síntomas que presentan los animales infectados son los siguientes:

  • Falta de apetito.
  • Pérdida de peso.
  • Depresión.
  • Trastorno digestivo en forma de diarrea con sangre.

Para tratar la coccidiosis se utilizan antibióticos solubles en agua, debido a que los pavos dejan de comer y la sed aumenta. Algunos de los antibióticos utilizados son Baycox, Solikoks y Amprolium.

Calendario de Vacunas para Pavo Reales

pavo real y vacuna

Las vacunas son medicamentos que se utiliza para prevenir o tratar enfermedades. Por ello, para que las aves gocen de buena salud y alcancen su máximo potencial productivo, es indispensable que se cuente con un programa o calendario de vacunas para pavos reales.

pavo real y vacuna

Para contar con un buen programa de vacunación, es necesario que se consideren algunos aspectos muy importantes. Por ello, en este artículo comenzaremos por mencionar 5 factores elementales para realizar un buen calendario de vacunación en pavo reales y posteriormente se mencionara algunas sugerencias al programa de vacunas que se pueden realizar.


Aspectos para un Buen Programa de Vacunación

Para llevar a cabo un excelente programa de vacunación en las aves, lo ideal sería acudir con un veterinario, ya que él conoce mejor las principales enfermedades de los pavos a nivel local y estatal, y en baso a esto realizar el programa o calendario de vacunas. Pero si no te es posible acudir con un especialista, ten en cuenta los siguientes aspectos:

  • Analiza los datos propios de cada granja avicola cercana y su ambiente.
  • El programa debe establecerse en función de datos epidemiológicos disponibles en cada país o región, con el fin de conocer las dominantes patológicas.
  • Es necesario se tenga conocimientos básicos de inmunología y normas de vacunación.
  • Las vacunas deben de establecerse desde los primeros días de nacido del ave.
  • Es importante establecer controles de tratamiento con sueros.

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Administración de vacunas

Antes de presentarte el programa de vacunas para pavo reales, es importante que se conozcan las técnicas adecuadas de vacunación. Actualmente, existen distintas modalidades de administrar los medicamentos en las aves. Para el caso de los pavos reales, no es común aplicar el medicamento por vía de la inyección, lo usual es por vía oral, ocular o intra alar. A continuación, describiremos algunas de estas técnicas de vacunación.

1. Vacunación oral: Esta es la técnica más utilizada en los pavos domesticos y reales. Consiste en diluir el medicamento en el agua de los animales o también se puede incorporar el medicamento en el alimento. Es importante que los bebederos estén limpios, enjuagados con agua pura y sin sustancias químicas antes de verter el medicamento.

2. Vacuna ocular: La vacuna por gota en el ojo del animal, garantiza el contacto entre las partículas virales y la glándula de Harder.

3. Vacuna intramuscular: Esta vacuna se aplica en la parte posterior del muslo. La aguja se coloca oblicuamente al hueso fémur y en dirección a la cabeza. Esta técnica se utiliza principalmente para aplicar antibióticos, vitaminas u hormonas. Se recomienda que lo aplique un especialista.

4. Vacuna subcutánea: esta técnica cosiste en introducir la aguja en medio de la piel y la carne. Generalmente se pellizca la piel de la parte superior del cuello y se deposita el medicamento debajo de esta. La aguja debe quedar entre la piel y el cuerpo. Se utilizan agujas finas de 0,6 a 0,8 mm. Después de la inyección se recomienda masajear la zona.

Sea cual sea la técnica de vacunacion, siempre se recomienda que sea aplicada por un especialista, ya que la cantidad, la temperatura y la técnica de aplicación cuenta mucho para que la vacuna realice su función correspondiente.


Calendario de vacunas en Pavo Real

Teniendo todo lo anterior en cuenta se presenta a continuación un programa de vacunas recomendadas para pavo reales. Toma en cuenta que el calendario se debe de tomar como un recomendación. Ya que como se ha mencionado, los programas pueden variar de región en región, dependiendo de datos epidemiologicos de la zona, el clima, ambiente, etc.

Edad Vacuna Vía de administración
1 día Marek Subcutánea
7 días (primera dosis) Enfermedad respiratoria crónica Subcutánea
4 semanas (primera dosis) Newcastle La Sota tipo B1 Ocular
7 semanas (segunda dosis) Newcastle La Sota tipo B1 Oral (en agua de bebida)
8 semanas (primera dosis) Cólera aviar Subcutánea
10 semanas (primera dosis) Diftero viruela aviar En el muslo por raspaje
12 semanas (segunda dosis) Enfermedad respiratoria crónica Subcutánea
12 semanas (tercera dosis) Newcastle La Sota tipo B1 Oral (en agua de bebida)
14 semanas (segunda dosis) Diftero viruela aviar En el muslo por raspaje
15 semanas (segunda dosis) Cólera aviar Subcutánea
16 semanas (cuarta dosis) Newcastle La Sota tipo B1 Oral (en agua de bebida)
20 semanas (quinta dosis) Newcastle La Sota tipo B1 Oral (en agua de bebida)
24 semanas ( sexta dosis) Newcastle La Sota tipo B1 Oral (en agua de bebida)


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Criar Pavos Reales con Gallinas

pavo real y pollos

Si te dedicas a la cría de gallinas y recientemente has tenido la inquietud de querer criar pavos pero no sabes si sea correcto criarlas juntas, pues entonces te invitamos a que leas este artículo, aquí te presentamos los beneficios y desventajas de criar pavos reales con gallinas.

pavo real y pollos

Para algunos avicultores juntar a los pavos reales con gallinas puede ser un verdadero problema, ya que generalmente los pavos suelen ser aves un poco agresivas y territoriales. Sin embargo, hay también existen criadores que por el contrario no tienen ningún inconveniente en mantener a las gallinas y los pavos en el mismo corral.

Ahora bien, seguramente te preguntaras ¿A que se debe a que unos tengan una buena experiencia y otros no? por ello hablaremos de los beneficios y problemas de mezclar pavos con gallinas.


BENEFICIOS DE CRIAR PAVOS REALES CON GALLINAS

La cría de pavo reales es muy similar a la que se realiza con los pollos de engorde, incluso las instalaciones para su mantenimiento son igual o similares. Por ello, hay quienes optan por mezclar estos dos tipos de aves, con la finalidad de obtener un aprovechamiento de ambas especies sin tener que gastar para la instalación de un nuevo corral. Siendo el benéfico económico y ahorro de espacio por la cual prefieren criar ambas especies.

Sin embargo, para que se tenga éxito con este sistema de crianza y que las aves de las 2 distintas especies convivan pacíficamente, se debe de toma en cuenta las siguientes recomendaciones:

  • Proporciona a las aves un espacio amplio para que no se estresen.
  • Mantén los bebederos y comederos con suficiente agua y alimento, para que no tenga que competir entre ellos.
  • Cuando la gallina o el pavo estén en celo sepáralas, para evitar que se peleen.

Otro punto interesante que no esta comprobado científicamente pero es conocimiento empírico, es el que se piensa que al juntar a estas 2 especies, las gallinas y pollos pueden aumentar las defensas de su sistema inmune, y estas no se enferman tan a menudo.

Si sigues las recomendaciones anteriores, es muy probable no haya ningún inconveniente en criar pavo reales con gallinas o pollos. Algo importante que debemos mencionar, es que muchas veces el éxito de este sistema de crianza depende mucho de que se críen juntas estas dos especies desde pequeños.


PROBLEMAS DE MEZCLAR PAVOS REALES CON GALLINAS

La tendencia actual de la crianza de aves, es criar cada especie por separado. Es decir, pavos con pavos y pollos con pollos. Esto se debe a que puedes realizar un mejor manejo de la dieta y control de enfermedades de las aves. Sobre todo si se crían para la explotación comercial, ya que de esta manera se puede obtener el máximo rendimiento de cada especie.

Como mencionamos anteriormente, algunos avicultores han tenido una muy mala experiencia al criar pavos reales con gallinas, ya que se han tenido que enfrentar a los siguientes problemas:

  • Problemas de picoteo, debido a que las gallinas son muy posesivas y los pavos reales suelen ser agresivos.
  • Las gallinas pueden estresarse, lo que provocaría que tengan una baja puesta de huevos debido a la tensión.
  • En ocasiones, los pavos pueden ponerse agresivos, arrinconar a las gallinas y matarlas de un golpe.
  • Hay un menor control de las enfermedades de cada especie, lo que pone en riesgo la salud de las aves.

Por lo anterior, muchos avicultores prefieren criar estas aves por separado, además de que es lo mejor para la reproducción de cada especie. Ya que los pavos reales y las gallinas  tienen un periodo de incubación diferente, y el problema de cuando se crían juntas es que suelen confundirse de nidos,  lo que provoca una menor eclosión de huevos.

Ahora que ya sabes cuales son las ventajas y desventajas de criar pavos reales con gallinas, esperamos que puedas elegir el sistema de crianza que mejor se ajuste a tus objetivos.

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REFERENCIAS

Vitaminas para Pavo Reales

nutricion de pavo reales

Para que los pavos reales tengan un buen crecimiento y desarrollo, se debe asegurar en su dieta un aporte adecuado de nutrientes. Las vitaminas para pavo reales son esenciales para una salud óptima y para las funciones fisiológicas del animal, de ahí que una deficiencia llegue a repercutir negativamente en su potencial productivo.

nutricion de pavo reales
vitamina en la alimentación de pavo reales

La mayoría de las vitaminas requeridas por los pavos reales no pueden ser sintetizadas por ellos, lo cual provoca que no cubran sus necesidades fisiológicas. Por lo anterior, la mejor manera de proporcionarle las vitaminas a los pavos es mediante su dieta.


Tipos de vitaminas para pavo reales

Las vitaminas son micronutrientes muy importantes para la vida de los pavos. Son necesarias para una buena salud y para las funciones fisiológicas normales de crecimiento, mantenimiento y reproducción. Por lo anterior, si queremos que nuestras aves desarrollen su máximo potencial, es necesarios que se le proporcione una dieta que cubra sus necesidades nutricionales. A continuación, hablaremos de las vitaminas para pavo reales más importantes que se les deben suministrar.

Vitamina A

La vitamina A es necesaria para el crecimiento optimo del pavo real y para evitar lesiones epiteliales, que son máculas blancas que se presentan en la orofaringe y el esófago. Un déficit de vitamina A puede producir los siguientes trastornos:

  • Pavos con plumaje erizado.
  • Animales raquíticos.
  • Movimientos descoordinados.
  • Depresión.
  • En casos extremos muerte del animal.

La suplementación requerida de vitamina A de pavos en crecimiento es de 3.000 UI/Kg de alimento. Sin embargo, para llenar la reserva del hígado del animal se requiere de 5.000 UI/Kg de alimento.

Vitamina D3

Los pavos con deficiencia de vitamina D3 pueden presentar cojeras, crecimientos esqueléticos longitudinales menores y raquitismo. Por lo anterior, se le debe suministrar a los pavos la vitamina D3 a niveles de 2.400 UI/Kg de alimento, esto ayudara a optimizar el crecimiento del animal y a incrementar significativamente su peso, además de evitar los problemas de salud antes mencionados.

Vitamina E

Una deficiencia de vitamina E en los pavos reales pueden desarrollar los siguientes problemas:

  • Temblores en el cuerpo.
  • Poca o nula coordinación.
  • Postración.
  • Necrosis isquémica temprana en el cerebro y medula espinal.

Por lo tanto, se recomienda suministrar a los pavos 100 a 150 mg/kg de vitamina E en el alimento de pavos de primera edad cuando presentan problemas de salud. Si los pavos no están enfermos se les puede suministrar 20 mg de vitamina E por kg de alimento. Esta cantidad es suficiente para una buena productividad y bienestar de los animales.

Vitamina K

La vitamina K es de gran importancia para el mantenimiento normal de la coagulación de la sangre y para la formación de los huesos del animal. Por lo tanto, para reducir las pérdidas por problemas óseos, es necesario incluir en la dieta o alimento de los pavos vitamina K.  Se sugiere una suplementación de vitamina K de 5 mg/ kg de alimento.

Vitamina B12

Esta vitamina es importante para el desarrollo y maduración de los glóbulos rojos. Por lo que es bastante útil en pavos anémicos. Además, la vitamina B12 favorece el crecimiento del animal y regenera los tejidos, lo cual hace que se mantenga en buen estado el sistema nervioso.  La suplementación requerida de vitamina B12 en pavos es de 20 mg/ kg de alimento.

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Vitaminas para Pavos

vitaminas para pavos

Las vitaminas para pavos son fundamentales si queremos que nuestras aves obtengan el máximo desarrollo y sean potencialmente productivas. Estas son vitales en todos los aspectos de la nutrición, no solo para cubrir las necesidades fisiológicas del pavo en crecimiento, sino también para el desarrollo del embrión y la viabilidad de los pavitos.

vitaminas para pavos
Necesidades vitamínicas para pavos

Si te dedicas a la crianza de pavos este artículo de seguro te será de mucho interés, ya que aquí hablaremos de las vitaminas necesarias para los pavos que debes utilizar para el buen crecimiento, salud y desarrollo del animal.


Principales vitaminas para pavos

Las necesidades vitamínicas para las estirpes de los pavos que actualmente se comercializan son prácticamente desconocidas. Por lo que las vitaminas que en este artículo se recomiendan están basadas en sugerencias que ofrecen algunas personas que se dedican a la cría de estas aves.

Durante la etapa juvenil los pavos necesitan que se les aporte mayor cantidad de vitaminas.

Generalmente, lo criadores le suministran las vitaminas a partir de las dos primeras semanas de edad por medio del agua de bebida, con la finalidad de estimular el apetito, crecimiento y aportar electrolitos para un buen balance hídrico.

A continuación hablaremos de las principales vitaminas para pavos jóvenes que se les debe suministrar.

Niacina

La niacina, también conocida como “vitamina B3″, ayuda a convertir el alimento que consumen los pavos en la energía que necesitan. Esta vitamina es de gran importancia para el desarrollo y función de las células en el organismo. Durante las enfermedades de los pavos pequeños, estos necesitan grandes cantidades de B3 debido a que en el hígado existe una alta concentración de ácido picolínico carboxilasa, este ácido previene la obtención de la niacina a partir del triptófano.

En 1986 Christmas y otros colaboradores estudiaron el efecto de aportar 21 ppm de niacina en la dieta de pavos de entre 4 a 12 semanas de edad y observaron que esa cantidad era suficiente a esas edades. Si embargo en 1990, Maurice y otros colaboradores observaron que la suplementación con 140 ppm de niacina ayudaba a mejorar la productividad en los pavos de hasta 8 semanas de edad.

Ácido fólico

Los pavitos requieren que se les suministres altas cantidades de ácido fólico. De lo contrario podrían presentar alguna serie de problemas durante su desarrollo. Algunos de los síntomas que suelen presentar este tipo de aves cuando existe deficiencia de ácido fólico son los siguientes:

  • Problemas de plumaje.
  • Parálisis cervical.
  • Perosis (desprendimiento de tendones).
  • En casos severos la muerte del animal.

Vitamina E

Algunos investigadores recomiendan proporcionar a los pavos una cantidad extra de vitamina E. Principalmente durante las dos primeras semanas de vida. Lo anterior se debe a que la vitamina E  ayuda a fortalecer el sistema inmune y la viabilidad de los pavos recién nacidos.

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Vitamina A

La vitamina A en el alimento de pavitos de engorde durante las primeras semanas de vida es muy valioso debido a que ayuda a la integridad de los epitelios y el desarrollo óseo. Sin embargo, la vitamina A no solo mejora la resistencia contra el ataque de patógenos por sus efectos positivos sobre la integridad de los epitelios, sino que también incrementa la respuesta de anticuerpos a antígenos y la resistencia de los tejidos a la infección exógena.

Un buen aporte de vitamina A mejora la respuesta inmune de los pavitos recién nacidos vacunados contra la enfermedad de Newcastle.

Colina

Esta es una vitamina cuyo aporte es vital en pavos. Sin embargo, algunos criadores no la consideran como una vitamina esencial debido a que el animal la produce de forma endógena (se forma en el organismo del animal). La colina se encuentra en las harinas de soja con una disponibilidad cercana al 100%.

En caso de que los pavos sufran deficiencia de esta vitamina, los principales síntomas que suele presentar el animal son los siguientes:

  • Perosis.
  • Degeneración hepática.

A continuación hablaremos de algunos productos comerciales que suelen utilizar los criadores para suministrar vitaminas a los pavos.


Productos comerciales con vitaminas para pavos

Carosen

Este producto contiene vitaminas A, D, E, complejo B, K.  Se utiliza para corregir la deficiencia de vitaminas que participan en el metabolismo energético intermedio y en el sistema inmune del pavo. Ayuda al crecimiento y productividad del animal, así como también reduce el estrés y enfermedad.

La forma de aplicación del carosen es por vía oral, disuelto en agua o el alimento. La dosis recomendada es de 1 g por cada 10 litros de agua.

Hidracon

Este es un producto de electrolitos solubles que contienen vitamina A, E, y K. es un vitamínico rehidratante y desintoxicante. Ayuda a corregir el desequilibrio electrolítico ocasionado por diarreas profusas,  deficiencia nutricional o cambios climáticos.

La vía de administración es oral, disuelto en agua. La dosis recomendada de hidracon es de 12.5 g por cada 10 L de agua.

Te recomendamos conocer paso a paso la reproducción del pavo real en cautiverio.

Ru Vi Otic

Es un polvo soluble de antibióticos con vitaminas B12, A, D, K3. Este producto ayuda al tratamiento de enfermedades respiratorias crónicas complicada en las aves,  sinusitis infecciosa, erisipela, neumonías, enteritis bacteriana, etc. la vía de administración es oral, por medio de la bebida o alimento de los pavos. También te sugerimos conocer el calendario de vacunas para Pavo Reales.

La dosis recomendada para prevención es de 5 g por cada 8 L de agua. La dosis para uso curativo es de 5 g por cada 2 L de agua.


Fuentes:

Alimentos para Engordar Pavos

alimento para engorda de guajolote

Los pavos a pesar de ser aves de corral, son diferentes a los pollos de engorde, por lo que estas diferencias deben de tenerse en cuenta durante el suministro de alimentos para engordar pavos.

alimento para engorda de guajolote
Pavos gordos

Los guajolotes son aves grandes que se caracterizan por tener una pechuga grande y bien desarrollada, además de un alto porcentaje de masas musculares. Por lo que necesitan mayor porcentaje de proteína en su dieta para tener un ejemplar grande y gordo.


Engorde de pavos

El pavo es un ave grande que necesita más tiempo para engordar a comparación de los pollos. Una de las diferencias más importantes en la alimentación de pavos es que estos requieren cantidades superiores de proteínas, vitaminas y demás nutrientes que las gallinas.

Se pueden elaborar concentrados caseros para la dieta de los pavos y los ingredientes serán los mismos que se utilizan para piensos de gallinas, pero con la diferencia de que se requerirá mayor cantidad de proteínas, carbohidratos, vitaminas y demás nutrientes.

Otro factor importante es que a medida de que el pavo va creciendo se disminuyen las cantidades de proteínas y aminoácidos necesarios y aumentan las energías.


Cantidad de proteína necesaria

El factor más importante a tomar en cuenta es la cantidad necesaria de proteína que los pavos requieren en cada etapa de desarrollo. Ya este elemento será la base para poder tener un ejemplar grande y gordo o uno pequeño y flaco.

A continuación se presenta una tabla del porcentaje de proteína que se requiere en cada una de las semanas de crianza.

Machos Hembras % de Proteína
0-4 0-4 28
5-8 5-8 26
9-12 9-11 22
13-16 12-14 19
17-20 15-17 16
21-24 18-20 14

Existen métodos que pueden ayudar a mejorar la engorda de guajolotes, no obstante todos requieren tiempo y proporcionarles un buen cebado. A continuación se presenta una lista de alimentos que ayudaran a cebar a los pavos cuando se encuentran en su etapa de engorde.


Alimentos para engordar pavos

Durante la alimentación de los pavos de engorde debe de ser fundamental proporcionarles una dieta con gran cantidad de proteína, lo mínimo recomendable es suministrarle 16% de proteína, no obstante si se puede llegar a un 20% sería mejor.

La mayoría de los alimentos comerciales para pavos son medicados, esto con el objetivo de mejorar su sistema inmunológico, pero a los de la etapa adulta no necesitan de este medicamento.

Algunos alimentos ganadores de peso que pueden sustituir a piensos comerciales y que favorecen para tener un pavo grande y gordo son:

Maíz

Añade a tus alimentos balanceados comerciales porciones de maíz, ya sea grano, molido, hervido o tostado. Este ingrediente añade proteína a la dieta y mejora el aumento de peso del ave. Algunos pavos no consumen grandes cantidades de maíz, por lo que se tiene que tener siempre disponible para que eventualmente lo consuman. O bien puedes molerlo y mezclarlo con sus otros alimentos.

Antes de revolver grandes cantidades de maíz con el concentrado, debe de realizar una prueba con una pequeña cantidad y dárselos a los pavos, observa si rechazan o intentan separar el alimento.

Granos de soya

Los granos de soya tostada son otra excelente opción que puede sustituir al maíz, este es considerado de los ingredientes con mayor porcentaje de proteínas, por lo que aporta un gran beneficio en la dieta de esta ave de corral.

Se recomienda suministrar la soja tostada o hervida, ya que cruda puede causar daño y enfermar a los pavos.

Cerveza

No es broma, la cerveza es un excelente aliado que sirve como alimento para engordar a los pavos más rápido. Lo que tienes que hacer es abrir una lata de cerveza que no sea ligera y suministrárselo a las aves, puedes hacerlo en un traste distinto al agua o bien si no quieren tomarlo puedes mezclarlo junto con el agua.

El alto número de calorías que tiene la cerveza le da a los pavos mayor energía que se va acumulando en el cuerpo. Con una lata de cerveza diaria por ave es más que suficiente. Además la cerveza no disminuirá su apetito pero si disminuirá su deseo de caminar distancias largas.

Avena y otros cereales

La avena es un ingrediente indiscutible en la dieta de las aves, tanto para gallinas y para pavos u otras aves de corral. Es uno de los granos más comunes que se utilizan en la dieta de pollos de engorde y que les proporciona equilibrio correcto de nutrientes.

Muchos avicultores haces sus propias mezclas de alimentos y utilizan avena ya sea comercial o la que se cosecha en sus huertos como ingrediente principal.

Papas o patatas

Las papas son alimentos ricos en almidón que aportan grandes cantidades de energía al organismo y en gran medida por que está compuesta de partículas de glucosa. Por lo que al convinar este ingrediente con una dieta balanceada rica en proteínas se obtendrá un concentrado que ayudara al pavo a ganar peso más rápido.

También te sugerimos conocer cuanto tiempo tarda en engordar un pavo y que razas son las mejores.


Etapas de alimentación en pavos

Generalmente los pavos son alimentados con “piensos compuestos” elaborados a partir de una mezcla de materiales primas y productos comerciales, de modo que puedan cubrir los requerimientos nutricionales del ave en cada una de las etapas.

Se proporciona de manera “ad libitus” o “a voluntad” para que el pavo pueda saciar su apetito. Actualmente se puede conseguir productos comerciales para pavos en casi todo el mundo, o bien otra alternativa es la elaboración de alimentos balanceados caseros.

Solo que cuando se suministra concentrados caseros en harina se incrementa el desperdicio y en consecuencia se resiente la conversión (kg de alimento /kg de carne).

De cualquier de las formas de alimentar al pavo de engorde, se debe de considerar los requerimientos nutricionales que necesita el animal.

A continuación se presenta las etapas de alimentación en pavos con los requerimientos nutricionales por etapas que productos comerciales contienen generalmente.

Ración (semanas de vida) Proteína (%) Met + Cis (%) Lisina (%) Calcio (%) Fósforo
Total Disponible
Pre iniciador (1-2) 28 1.08 1.63 1.35 1 0.58
Iniciador 1 (3-4) 25.4 0.99 1.45 1.3 0.93 0.52
Iniciador 2 (5-8) 23 0.9 1.3 1.2 0.86 0.48
Crecimiento 1 (9-12) 21 0.8 1.15 1.13 0.8 0.45
Crecimiento 2 (13-16) 19 0.7 1 1.1 0.76 0.43
Terminador 1 (17-20) 16 0.6 0.8 0.98 0.68 0.4
Terminador 2 (21- faena) 15 0.5 0.7 0.95 0.65 0.38

Conoce también como engordar pavos rápido y fácil y cuales son las 5 mejores razas de pavos de engorde.


Concentrados caseros para engorde de pavos

Si decides realizar tu propio pienso casero con alimentos para engordar pavos es importante cubrir todos los requerimientos nutricionales de proteína, carbohidratos, minerales y vitaminas que el pavo necesita en cada una de sus etapas.

Por lo que a continuación se presenta una tabla para la creación de fórmulas caseras para engorde de pavos en cada una de sus etapas, desde la  fase pre-iniciadora hasta la fase terminadora. En cada una de estas se muestra el porcentaje (%) de ingredientes necesarios para la mezcla del concentrado.

Ingredientes Pre-Iniciador Iniciador 1 Iniciador 2 Crecimiento 1 Crecimiento 2 Terminador
Edad (semanas) 0-2 03-abr 05-ago 09-dic 13-16 17-Faena
Maíz 37 44 50.8 56 61.8 73.2
Harina de Soja 37 29.5 22.7 20 11
Poroto de Soja 11 13 15 15 18 21.44
Afrechillo 5 4 3 2.7 1.5
Harina de Carne 3.8 3.4 3 3 2.5 1.9
Pescado 2.8 2.2 1.7 1.5 0.9
Hueso 1.82 1.8 1.8 1.82 1.8 1.82
Metionina 0.15 0.15 0.1 0.1 0.06
Coccidiostato (núcleo) 1.4 1.41 1.4 1.2 1.21 1.2
Conchilla 0.08 0.2 0.21 0.2 0.3
Total 100 100 100 100 100 100

Ejemplo: Para la etapa Pre-iniciador que va desde que nace hasta la semana 2 se requiere 36% de maíz, 37% de harina de soja, 11% de porato de soja, 5% de agrecillo, 3.8% de harina de carne, 2.8% de pescado, 1.8% de hueso, 0.15% de metionina y 1.4% de coscidiostato (nucleo). De este porcentaje se puede obtener los kilogramos que desea preparar realizando la regla de 3.

Ejemplo:

Se quiere preparar 10 kilos de concentrado pre iniciador: Por lo que 10 kg equivalen al 100.00% y el 37% del maíz ¿Cuánto kilos serian?. Se multiplicaría 10 x 37 y el resultado se dividiría entre 100.

Regla de 3
Regla de 3

3.7 kilos de maíz es lo que se debe de agregar al concentrado que equivale al 37%.


Fuentes

Cuanto tiempo tarda en engordar un pavo

pavo gordo

El pavo es una de las aves de corral más grandes, llegando a pesar más del doble que un pollo de engorde. El tiempo que llevara engordar al pavo dependerá de distintos factores como la raza, alimentación, tipo de manejo, entre otros.

pavo gordo
Pavo Bronceado Gordo

Para dar un tiempo de engorde de pavo más real se debe de tener en cuenta los ciclos productivos de esta ave, que incluye: 1) la crianza que va hasta la semana 8; 2) El desarrollo, que ocupa de la semana 9 a la 15; 3) el engorde, que inicia en la semana 16 y finaliza en la 24. Pero esto es relativo a los factores tanto ambientales como genéticos.


Tiempo de engorda del pavo

Para poder tener un pavo gordo este debe de haber tenido el tiempo necesario para su desarrollo completo. Tener un ejemplar grande y gordo y no al revés. Por lo que se debe de tener el tiempo suficiente para que el ave pueda tener una buena crianza.

El tiempo que se tarda en engordar un pavo dependerá de distintos factores ambientales y genéticos que pueden beneficiar un desarrollo más rápido o perjudicar con un desarrollo lento.

Si se cuenta con una excelente alimentación, y no solo se refiere a la cantidad por ave, si no que el concentrado o pienso le proporcione los nutrientes necesarios como proteínas, carbohidratos, minerales y vitaminas para pavos necesarias para su desarrollo. El ave puede llegar a engordar en 18 a 22 semanas, es decir 4 meses y medio a 5 meses desde que este nace.

En resumen, para poder engordar un pavo se necesita un mínimo de 18 a 22 semanas, y esto dependerá de la raza que se cría, el manejo del ave, su tipo y cantidad de alimentación. Además de una buena salud y condiciones ambientales propicias que ayuden a desarrollar y engordar el pavo más rápido. No obstante lo ideal es sacrificarlo pasando mínimo 7 meses, cuando alcanzan un tamaño bastante grande.

De no tener el suficiente control durante las etapas de desarrollo y no contar con la alimentación correcta el engorde puede llegar a extenderse hasta la semana 25 a más tiempo.


Factores que influyen en el engorde

Dos pavos que nacieron el mismo dia pero que pertenecen a distintas razas y tienen un manejo, dieta e higiene distinta tendrán un desarrollo diferente, y una podrá engordar en menos tiempo que el otro, esto es el resultado de factores que intervienen durante la crianza y engorde del guajolote.  Las principales causas a tomar en cuenta para el tiempo de engorde del pavo son:

Raza de pavo

No se obtendrán los mismos resultados con un pavo de raza grande o mediana que puede llegar a pesar hasta 15 kilos con un pavo de raza pequeña de hasta 8 kilos. Los segundos llegaran a engordar más rápido pero su peso es menor.

Tipo de alimentación

Contar con una alimentación balanceada que le proporcione los nutrientes necesarios para el desarrollo y engorde del ave, estos se pueden conseguir en veterinarias o tiendas especializadas, y aunque muchas veces no se cuenta con un producto especial para el engorde de pavos, se puede sustituir con otros productos similares.

El producto comercial debe de tener como mínimo un 16% de proteína, ya que esto es lo recomendado en los pavos adultos que se desea aumentar su peso. Pero si se le puede proporcionar alimentos con el 20% de proteína el desarrollo y engorde será más rápido.

Otro ingrediente importante a la hora de engordar un pavo es la cebada y el maíz, por lo que se debe de incluir en la dieta, este permite añadir una gran cantidad de carbohidratos y proteínas a la dieta de las aves. Ayudando al pavo a aumentar de peso más rápido.

Cantidad de ración

Además de proporcionarles una dieta balanceada se le debe de suministrar la cantidad suficiente, por lo que no debes limitar las porciones y deja comer libremente a los pavos la cantidad que ellos requieran.

También es importante colocar los concentrados para pavos cerca del agua y del lugar de anidación. Esto con el fin de evitar que se desplacen y reducir la movilidad del animal.

Tipo de crianza

El tipo de manejo y crianza del ave también es importante a la hora de observar cuanto tiempo tarda en engordar un pavo, ya que si es un manejo tradicional o extensivo, el animal podrá caminar libremente en espacios abiertos, lo que le consumirá mayor energía, pudiendo engordar más lento a comparación de una crianza intensiva o controlada, donde al pavo se encuentra más limitado en cuanto a sus movimientos.

Lo ideal es delimitar el espacio de tal forma que puedan moverse pero sin excederse. Si se confina al pavo a espacios reducidos como jaulas, si se limitara sus movimientos y quema de calorías, pero hará que se reduzca notablemente su apetito. Ahora, por el contrario, si están libres en grandes espacios, el ejercicio provocara que se quemen las calorías que se han obtenido al alimentarse.

Manejo sanitario

Mantener el corral y las herramientas limpias, además de desinfectar los equipos mínimo cada 10 días es esencial para tener a los pavos en buen estado y evitar enfermedades. Se debe de tener un correcto manejo de las instalaciones y realizar una limpieza cotidiana, ya que de lo contrario los animales pueden contraer enfermedades que perjudiquen su desarrollo y engorde.

Algunas de las principales actividades que se deben de tomar en cuenta son:

  • Limpiar el corral y eliminar restos de heces y desperdicios.
  • Desinfectar el material y equipo utilizado una vez por semana.
  • Suministrar agua limpia a los animales.
  • Evita animales externos dentro del corral.

En el siguiente enlace se explica a más detalle cómo se puede engordar un pavo rápidamente, paso por paso.


Mejores razas de engorde

Pavo doble pechuga

doble pechuga

Es un pavo híbrido utilizado comúnmente en la industria avícola para producción de carne, es conocido por su gran tamaño de pechuga, por el cual se le conoce como pavo doble pechuga.

Holandés blanco

gigante de holanda

Es un guajolote de color blanco originario de Holanda, muy utilizado para aprovechamiento de carne, ya que puede alcanzar un gran tamaño y una pechuga muy desarrollada. Es una especie que puede interactuar sin ningún problema con otras aves de corral.

Pavo bronceado gigante

pavo pesado

Es un tipo de pavo de gran tamaño con plumaje dorado y oscuro, por lo que se le denomina bronceado. Es considerada una de las especies de pavos más grandes del mundo.

Pavo bronceado americano

bronceado gigante

Es originario de Estados Unidos y descendiente del guajolote salvaje de ese país. Pudiendo llegar a pesar hasta 15 kilos. Es considerada como ave pesada y muy comercializada para las celebraciones decembrinas.

Pechuga ancha

guajolotes white

Es un pavo color blanco de pechuga ancha, es conocido como pavo híbrido, pudiendo llegar a pesar hasta 15 o 18 kilos, su principal característica es el gran tamaño de su pechuga ya que puede llegar a constituir hasta el 33% de su peso.


Fuentes

Como Incubar Huevos de Pavo en casa SIN incubadora

pavo recién nacido

Para poder eclosionar huevos de pava de forma casera se requiere tener disponibilidad, dedicación y observación, además de las herramientas necesarias. Si tienes pavos y se dificulta que estas empiecen a empollar, lo mejor es realizarlo uno mismo, por lo que se te presentan los pasos de como incubar huevos de pavo en casa, y lo mejor es que no necesitas incubadora comercial.

pavo recién nacido
pavo al momento de la eclosión

La incubación de los huevos de pavos es muy similar a las de las gallinas en la práctica, no obstante hay que cuidar los niveles de temperatura y los días a incubar que son de 28 a 30 días.


Fabricar una incubadora casera fácil y económica

Poder eclosionar huevos de pavos comunes o pavo reales desde la casa es una actividad relativamente sencilla que ha dado muy buenos resultados y que no requiere de la compra de incubadoras artificiales. No obstante si se tiene que sustituir la comercial por una incubadora casera, que es fácil de hacer.

Primero se debe de tener lista la incubadora casera para que puedan incubarse los huevos, para esto se explica los pasos a seguir para elaborarla.

Materiales

  • 1 Hielera de unicel o en su caso caja de cartón de aproximadamente 40×30 cm.
  • Cable con clavija.
  • 1 socket eléctrico pequeño.
  • 1 foco de 25 wats.
  • Paja o pastura seca.
  • Trapo o tela que no sea delgada.
  • Termómetro.
  • Vaso para agua.

Fabricación

  1. A la hielera o caja se le debe de abrir un pequeño orificio en la tapa, solo para que pase el cable (la clavija debe de quedar en la parte externa de la hielera).
  2. Se conectara el socket eléctrico a la punta del cable que ira dentro de la incubadora.
  3. Abre dos orificios de 2×3 cm, a una altura de 6 cm. Uno de lado derecho y otro del lado izquierdo de la caja, esto servirá como ventilación.
  4. Coloca un trapo grueso y pastura en el interior de la incubadora casera.
  5. Cuando se coloque los huevos se instalaran dos vasos con agua que servirán para tener la humedad adecuada.
incubadora casera
Incubadora de caja para huevos de pavo o gallina

Ahora que ya tenemos la incubadora casera para huevos de pavo podemos ir al proceso de como incubarlos.


Incubación de huevos de pavo en casa

La incubación de huevos de pavo en casa es muy similar al proceso que se sigue en los huevos de gallina, únicamente varia en las condiciones ambientales y el tiempo de eclosión ya que los pavos tardan 28 días incubando para su eclosión.  De igual forma se te explica paso a paso como incubar huevos de pavo en casa sin incubadora comercial.

  1. Selecciona huevos fértiles.

Debes de estar seguro que tu huevo sea fértil y no quieres que los pavos salgan de los huevos que se compran en las tiendas de autoservicio, porque lo más probable es que no sea fertilices, además de haber pasado mucho tiempo y estos ya no puedan eclosionar.

Si tienes pavos lo ideal es asegurarse que sean huevos obtenidos posterior al apareamiento del macho con la hembra, o bien se pueden conseguir en criadores o granjas avícolas, entre más cercana mejor.

Debes asegurarte que los huevos no tengan más de 7 días y no vengan quebrados ni rayados. Escoge huevos de tamaño normal, ni muy grandes ni muy pequeños.

  1. Coloca los huevos en la incubadora.

Al colocar los huevos dentro de la incubadora casera se debe de realizar de manera suave, y asegurarnos que no se muevan de un lado para otro.

También se debe de marcar un lado de huevo para controlar el horario de giro de 180°. Al marcarlos evita usar lápices, marcadores de colores o bolígrafos, ya que estos pueden traspasar los poros del cascaron.

  1. Ubica el termómetro por encima de los huevos.

El termómetro debe de colocarse encima de los huevos para que la toma de temperatura sea lo más real posible y no se enfríen o calienten demasiado.

La temperatura debe de estar entre los 37 °C a 38.5°C en los primeros 25 días y los últimos 3 días se debe de bajar un poco la temperatura y mantenerla a 37°C aproximadamente.

  1. Coloca agua dentro de la incubadora casera.

El porcentaje de humedad necesario para la incubación va de 55% a 60% en los primeros 25 días, para esto se debe de colocar en un vaso u otro traste de plástico 200ml de agua, y situarlo dentro de la incubadora.

Después del día 25 se debe de colocar otro traste con 200ml de agua, esto para aumentar la humedad y que la cascara se ablande y el pollito pueda romper el cascaron.

  1. Dales vuelta a los huevos todos los días.

Es importante girar los huevos 180° todos los días, como mínimo 3 veces. Muchas personas marcan con una raya o una “X” un lado del huevo para que puedan conocer los huevos que han sido girados, de otra forma puede confundirse que huevos han sido volteados completamente y cuáles no.

Este proceso se realizara desde el primer día de incubación hasta el día 23, que es cuando el embrido está más desarrollado y ya no existe peligro que este se pegue en la cascara.

  1. Evita mover los huevos en los últimos días.

Después de haber incubado hasta el día 25 y moverlos diariamente para evitar que el huevo se pegue, en los últimos 3 días evita mover los huevos.

  1. Traslada el pavo recién nacido a criadoras

Los pavitos recién nacidos son aves muy sensibles a cambios ambientales, por lo que se debe de tener lista una caja o espacio que sirva como criadora. Esta debe de tener las siguientes características:

  • Ser un lugar con poca ventilación.
  • Tener una temperatura de 33°C a 35°C. Lo mejor es observar cómo reaccionan al calo, si se agrupan en esquineros o cercas del foco, significa que la criadora esta demasiada fría. Si se alejan de la fuente de calor es porque se encuentra demasiado caliente.
  • Coloca aserrín sobre el piso de la criadora.
  • Enséñales a comer y beber agua en pequeños trastes. Puedes sumergir sus picos en los recipientes, pero asegúrate de no obstruir sus fosas nasales.
  • Es importante aplicar  el calendario de vacunación para pavos recién nacidos.
  • También sugerimos conocer los detalles del programa de vacunación para pavo reales.

Ahora que conoces como incubar huevos de pavo en casa sin gastar en una incubadora comercial, es cuestión de poner en marcha lo leido y te aseguramos que podrás ver eclosionar tus pavos, indistintamente de la raza que sea.

Tambien te sugerimos ver los siguientes artículos relacionados con la crianza de pavos:

Fuentes