Harina de Girasol para Gallinas

fécula de girasol para pollos

La industria avícola depende mucho del sorgo, maíz y pasta de soya para la alimentación de las aves de corral. Sin embargo, el aumento de precios de estos ingredientes, ha hecho necesario buscar otras fuentes de materias primas de alta calidad, disponibilidad y bajo precio.

fécula de girasol para pollos

La harina de girasol se ha convertido en una alternativa alimenticia para gallinas, que se utiliza para sustituir parcialmente algunos de los ingredientes antes mencionados. Si quieres saber cuáles son los beneficios y valor nutricional de la harina de girasol, te invitamos a la lectura de este artículo.

Propiedades

Este alimento se ha vuelto popular debido a su valor nutricional. Por ello, no es de extrañar que se utilice ampliamente en muchas regiones como fuente de proteína o para sustituir parcialmente la harina de soya. A continuación se presenta las propiedades de la harina de girasol para aves.

ComposiciónCantidad (gr)
Proteínas48.1
Carbohidratos35.8
Grasas1.6
Fibra5.2
Kcalorías326
Calcio114
Sodio3
Hierro6.6
Potasio67
Fosforo689
Vitamina B13.2
Vitamina B20.3
Vitamina B37.3
Vitamina C1.3

Se debe tener en cuenta que la calidad de la harina de girasol es muy variable, ya que depende básicamente del tipo u origen de la semilla  y proceso de extracción que se utilice. Este alimento se puede obtener de semillas enteras o descortezadas, por lo que el color de la harina puede variar desde el gris hasta el negro, dependiendo del grado de descascarillado.

Beneficios

Entre los principales beneficios de la harina de girasol para gallinas de postura y pollos de engorde se encuentran los siguientes.

  • Mejor conversión alimenticia
  • Alto rendimiento de canal y pechuga en pollos de engorde
  • Ayuda a mantener una buena postura
  • Incrementa el peso del huevo
  • Mejora la digestión
  • Ayuda a un buen mantenimiento del emplume

Otro de los beneficios de la fécula girasol, es que es una alternativa alimenticia económica en la dieta de los pollos para sustituir otros subproductos que están limitados o son más caros, como la harina de soja o sorgo para gallinas.

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Dosis

Aunque la fécula de girasol es un pienso para aves importante por lo nutrientes que contiene, su inclusión en la dieta de los pollos de engorde o razas de gallinas ponedoras debe ser limitada. De lo contario podría causar efectos adversos en la productividad.

Para el caso de los pollitos de engorde se sugiere suministrar hasta el 5% de harina, debido a que el alto contenido de fibra y bajo nivel de energía de este alimento, puede afectar el desempeño y rendimiento de la canal de los pollos si se suministra a mayor dosis. Por ello, también se sugiere el uso de harina de girasol bajo en fibra, dado a que esta materia prima presenta un mayor contenido de proteínas y de energía.

En gallinas postura se sugiere incluir fécula de girasol en la dieta hasta un 10%, una dosis superior podría afectar la producción y calidad de huevos. También, es importante adicionar lisina en la dieta, debido a que este aminoácido está limitado en el girasol.

Como hacer harina de girasol

A continuación, se describe un método casero para hacer harina de girasol. Sin embargo, hay que dejar claro que el valor nutricional de este producto puede variar con respecto a otras presentaciones que se encuentran en el mercado.

  1. Poner las semillas en la licuadora y molerlas muy bien (durante este proceso hay que detener la licuadora cada 5 segundos para evitar que se forme una mantequilla con la semilla.)
  2. Verter la semilla licuada en un colador, para que de esta manera se obtenga un producto más fino, el cual será depositado en otro recipiente.

Como se mencionó anteriormente, el color de la harina dependerá mucho del tipo de semilla y del grado de descascarillado.

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Mejor Alimento para Gallinas de Postura

alimento para gallina ponedora

Para conseguir una producción alta de huevos, las gallinas debe de contar con una correcta alimentación que le permita satisface su apetito y que integre los nutrientes que el animal requiere para incitar la postura. La alimentación balanceada es base para mejorar la producción de huevos, para ello existen diferentes tipos de piensos y concentrados que mejora la cantidad de huevos por gallina.

alimento para gallina ponedora

A continuación se presentan los mejores alimentos para gallinas de postura, del tipo comercial y casero, destacando sus características, tipos de nutrientes y aportes que proporcionan a las aves ponedoras.


Tipos de Alimentos para Gallinas Ponedoras

Los alimentos se pueden clasificar en varios tipos, dependiendo la acción que realizan podemos encontrar 3 tipos: 1) Constructores, como la proteína la cual es fundamental para el desarrollo de musculo y producción de huevos; 2) Reguladores, son las vitaminas y minerales como calcio y fosforo que son indispensables para la formación de la cascara de huevo; 3) energéticos, como la grasa y carbohidratos, que aportan energía al ave.

La dieta debe de contener la cantidades necesarias de cada nutriente para que la gallina produzca la mayor cantidad de huevos posibles, si falta un elemento la producción o calidad del huevo puede disminuir.

Con base al análisis de diversos estudios realizados en la nutrición de aves de postura, podemos concluir que “una buena alimentación debe de contener las siguientes características nutricionales”:

  • Proteína cruda de 16% a 20%.
  • Energía metabolizable de 2.778 a 2.970 kcal/kg.
  • Grasa 4% mínimo.
  • Calcio de 3% a 5%.
  • Fosforo disponible de 0.44% a 0.48%
  • Fibra 5% máximo.

El mejor alimento para gallinas de postura debe de contener los porcentajes de proteína, grasa, calcio y demás elementos anteriores. Estas cantidades pueden ser solventadas por distintos tipos de dietas, pudiendo ser mediante costales de alimentos comerciales o por medio de piensos caseros a base de ingredientes naturales. A continuación se presentan las dos alternativas.


Mejores Alimentos caseros para aves ponedoras

Proporcionar alimentos hechos de forma natural no implica disminuir la calidad. Contando con los ingredientes correctos se pueden crean piensos ecológicos muy efectivos para mejorar la alimentación de las ponedoras. A continuación se presentan 2 alternativas de concentrados caseros que aumentan la cantidad de huevos por gallina.

Pienso natural a base de maíz

  • 8 kilos de Maíz molido.
  • 2 kilos de Frijol seco y molido.
  • 1 kilo de Harina de soja.
  • 300 gramos de sal común.
  • 5 kilos de Cascara de huevo molida.
  • 1 kilo de Hojas secas y molidas de alfalfa, yuca, caulote, entre otros.
  • 200 gramos de Ceniza.

Mezcla todo bien hasta conseguir que quede homogéneo, todo integrado. Este concentrado se encuentra compuesto por 60% de cereales ricos en almidones 20% de proteínas y el resto elementos como calcio, fibra, vitaminas y otros.

Si no tiene alguno de los ingredientes puede omitirlos, no obstante, siempre se sugiere que pregunte en la tienda por algún otro producto que pueda sustituirlo.

También te recomendamos conocer los piensos para gallinas ponedoras más usados.

Mezcla natural a base de trigo

  • 5 kilos de Trigo molido.
  • 2 kilos de Maíz molido.
  • 2 kilos de Frijol.
  • 1 kilo de Harina de pescado o de lombriz.
  • 200 gramos de Sal común.
  • 1 kilo de Hojas deshidratadas de hortalizas o algún otro tipo de forraje para gallinas.
  • 1/2 kilo de Semillas de girasol.
  • 1 kilo de Cascara de huevo molida o carbonato de calcio.

Esta preparación cuenta con la composición de proteínas, carbohidratos, minerales y vitaminas, necesarios que la gallina requiere durante su etapa de postura y estimula una mayor producción.

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Mejor Alimento comercial para gallinas ponedoras

En el mercado existen una gran cantidad de marcas avícolas que producen alimentos industriales para mejorar la postura de huevos. Pero unas empresas son más reconocidas que otras, como por ejemplo Purina, Api-aba, Campi, entre otras, contando con un gran cantidad de productos específicos para cada etapa del ave.

A continuación se presentan los alimentos industriales para aumentar la postura de huevos, de las marcas más reconocidas en el mercado y que por consecuencia, son más fáciles de conseguir.

Pone Oro

Alimento para aves de postura

Es uno de los alimentos de postura más populares entre los criadores, de la marca Api-Aba. Se puede conseguir en veterinarias y tiendas especializadas en presentaciones de bultos de 40 kilos. Se aplica a las aves a partir de su etapa de producción. También te sugerimos conocer el mejor alimento casero para pollitos bebes.

Contiene:

  • Proteína cruda mínima 16%
  • Fibra cruda máxima 5%
  • Cenizas máxima 16%
  • Humedad máxima 12%
  • Grasas mínima 3%

Posturina 130

alimento purina para gallina

Se trata de un alimento para pollos de la marca Purina muy completa para aves en etapa de postura. Formulado con un balance óptimo de energía, 18% de proteína y fortificado con aminoácidos, vitaminas y minerales asegura la máxima producción y su persistencia durante más tiempo, Se puede adquirir en presentaciones de bultos de 40 kilos. Se recomienda proporcionarlo desde las 17 semanas hasta las 35 semanas de edad.

Campihuevo

campihuevo para aves de corral

Es un tipo de alimento comercial de la marca campi, muy reconocida en el mercado, que se puede aplicar desde el primer día de vida hasta la semana 18 a 20 de edad. Se encuentra en presentaciones de 40 kilos. Para más información puede dirigirse en el enlace.

Recuerda que además de la alimentación, la postura de huevos estará relacionada con raza de gallina ponedora, la salud del animal, tipo de manejo y crianza, entre otros factores. Te recomendamos conocer alimentos para aumentar el tamaño de los huevos de gallina.


Referencias:

Sorgo para Gallinas

Beneficios del sorgo en aves

Las aves de corral requieren de una dieta con altos porcentajes de granos que les proporcionen proteínas y energía. Generalmente, los granos para aves más utilizados a nivel mundial son la cebada, sorgo, arroz, trigo y maíz. Este último, ha tenido un acelerado incremento en el precio, por lo que se ha generado la necesidad de sustituirlo parcial o totalmente.

Beneficios del sorgo en aves

Si quieres saber cuáles son los beneficios del sorgo para gallinas, las desventajas y el valor nutricional en comparación con otros cereales, te invitamos a continuar con la lectura de este   artículo.


Propiedades del sorgo

Este cereal ha sido considerado una de las alternativas en la formulación de concentrados para aves para sustituir el maíz. Lo anterior se debe a que el perfil nutricional como la digestibilidad de los aminoácidos del sorgo son muy similares a la mazorca.

Para entender mejor el valor nutricional del sorgo con respecto a otros cereales es importante conocer su composición. Por ello, en la siguiente tabla se presenta la composición química del sorgo, maíz y trigo.

% MSSorgoMaízTrigo
Proteína11912
Grasa3,54,21,8
Almidón747469
Pared89,511,5
Azucares totales1,31,92,9

Como se puede observar en la tabla, el sorgo tiene más proteína y menos aceite que el maíz. Sin embargo, en general, la composición química con este grano es similar. El trigo con respecto tiene más proteínas pero menos grasa, lo cual se traduciría en un contenido de energía metabolizable inferior.

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Beneficios del sorgo en gallinas

alimento para gallina ecológica

 

Es el cereal más energético para aves y su composición química es favorable. El precio de este alimento es más económico, por lo que ayuda a lograr la rentabilidad del negocio en la producción de pollos de engorde.

Algunos estudios que se han realizado han demostrado que no existen diferencias significativas en las dietas formuladas con maíz o sorgo, ya que los pollos obtienen el mismo peso final, consumo de alimento, conversión alimenticia y rendimiento de la canal. Aunque el tamaño de la molleja se incrementó en las aves que se les suministro sorgo entero.

Por lo tanto, la diferencia más importante se haya en el precio del alimento, ya que el costo del sorgo representa un ahorro apreciable con respecto al maíz.

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Desventajas del sorgo

Una de las desventajas del uso de sorgo en aves, es que se produce una carne más amarilla que el de las gallinas que se alimentan de maíz. Esto se debe a que este cereal contiene menos xantofila, que es un pigmento que otorga la coloración del producto final. Generalmente, los mercados prefieren la carne blanca, por lo que podría ser un problema para el consumidor.

Otra de las desventajas es la presencia de taninos, sustancia en el alimento de los animales que suprime el crecimiento y rendimiento productivo de las aves de corral. Por ello, si el sorgo que se utiliza contiene taninos, los costos de producción serían más caros, puesto que se tendría que compensar las pérdidas o deficiencias por la interferencia de taninos.

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Modo de empleo

Algunos avicultores suministran este alimento como sorgo molido para aves. Sin embargo, algunos estudios han demostrado que suministrar los granos enteros tiene los mismos efectos positivos en el comportamiento productivo y rendimiento de la canal. Por ello, los expertos prefieren incluir en la dieta de los pollos sorgo entero, ya que así hay una reducción del 25% del costo de molienda del grano.

Se sugiere suministrar un 5% de sorgo entero en pollos de 8 días de edad y finalizar con un 40% en pollos de 42-49 días. Si el alimento tiene un alto contenido de taninos no se debe suministrar más del 7%, ya que esta sustancia hace que el alimento tenga un sabor amargo y por lo tanto las aves, en especial las ponedoras rechazan el alimento, por lo que baja el consumo y por supuesto la producción. Conoce también si es posible que las gallinas pongan 2 huevos diarios.


 Conclusión

El sorgo se considera un excelente grano para reemplazar el maíz en la dieta de las aves. Como se pudo observar, la composición química entre estos alimentos son muy similares, las únicas diferencias significativas se hayan en el precio del sorgo y la carencia de pigmentos carotenoides en el grano, sin embargo esta carencia se puede compensar fácilmente con sustancias pigmentadas naturales o artificiales.

Por lo anterior, cuando el sorgo se valoriza a precios competitivos se puede utilizar hasta un 70% para reemplazar el maíz en las razas de gallinas ponedoras o de engorde.

En cuanto el problema de los taninos en aves, las variedades antiguas de este grano contenían cantidades muy altas de ese compuesto anti nutricional. Sin embargo, actualmente existen variedades de sorgo que son 99% libre de taninos.

Referencias:

Moringa para Pollos

Moringa para aves

Son cada vez más los avicultores que se quejan por los altos costos de los piensos para gallinas ponedoras, y lo grave es que no se espera que los precios bajen a mediano plazo. Por ello, hay quienes han buscado nuevas alternativas alimenticias para nutrir y mejorar el rendimiento de las aves, encontrando en la moringa oleifera una excelente opción.

Moringa para aves

Utilizar moringa como fuente de alimento de pollos se ha vuelto muy popular entre los criadores. Esto se debe a los grandes beneficios nutricionales que la planta ofrece en el desempeño del animal, además de ser económico y fácil de suministrar. Conoce como hacer concentrado de moringa para gallinas y sus beneficios.


Beneficios de la moringa como alimento para aves

La moringa o marango es una planta originaria del sur, que se ha convertido en un excelente alimento alternativo de las gallinas debido a su alto valor nutricional. Por ello, no es de extrañar que muchos criadores expertos lo consideren como el “súper alimento para las aves“.

Las hojas de esta planta contienen más proteína que la carne y contiene todos los aminoácidos esenciales que se requieren en una sola comida. Entre los principales benéficos nutricionales que aporta la moringa se encuentran los siguientes:

Aporte nutricional (gramo por gramo)

Hojas frescasHojas secas
7 veces más vitaminas C que las naranjas½ de vitaminas C que las naranjas
4 veces más vitaminas que las zanahorias10 veces más vitaminas que las zanahorias
4 Veces más calcio que la leche17 veces más calcio que la leche
¾ de la cantidad de hierro que las espinacas25 veces la cantidad de hierro que las espinacas
3 veces más potasio que los plátanos15 veces más potasio que los plátanos
2 veces más proteína que el yogurt9 veces más proteína que el yogurt

Los pollos alimentadas con moringa presentan un mejor rendimiento productivo. A continuación se mencionan las principales ventajas para las aves:

  • Aumenta la actividad física de los pollos.
  • Mejora el color y calidad de las plumas del animal.
  • Aumenta el metabolismo y mejora la asimilación de nutrientes.
  • Los pollos son más resistentes a las enfermedades como la peste.
  • Ayuda a prevenir los contagios de forma natural.
  • Acelera el crecimiento del ave, por lo cual, se aumenta la producción de pollos de forma natural (sin hormonas).
  • Mejora la calidad de la cascara del huevo
  • Las aves muestran aceptación hacia el consumo de esta planta.
  • Conoce la dieta a base de moringa y alimento orgánico para aves.

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¿Cómo hacer pienso de moringa?

nutricion de pollitas recien nacidas

Hacer alimento para pollos con moringa es bastante sencillo. Lo que se debe hacer es extraer las hojas del árbol, posteriormente se colocan al aire libre para que se sequen, de preferencia secarlas en la sombra. Una vez que las hojas están secas son molidas hasta convertirlas en polvo fino, para finalmente hacer una mezcla con maíz o el concentrado preferido.

La fórmula de alimento para pollos a base de moringa es de 20% de la hoja de esta planta, mezclado sobre la cantidad de concentrado o en el agua de bebida de las aves. Esta mezcla en el alimento se debe suministrar dos veces al día, uno al medio día y la otra durante la noche. Si el producto se proporciona en el agua, se debe cambiar el agua dos veces al día.

Es importante no exceder la cantidad de moringa para pollos, debido a que una cantidad mayor a la recomendada, puede alterar el metabolismo del animal, al grado de causarle un infarto.

También te puede interesar: Soja para gallinas ponedoras 

Alimentos Tóxicos para Gallinas

alimento toxico en pollos

Como cualquier organismo las aves pueden sufrir intoxicación, envenenamiento o incluso la muerte si consumen determinados comidas. A continuación se presenta una lista detallada de los alimentos tóxicos para las gallinas que por razones obvias no pueden comer. Consulta también nuestro artículo donde te contamos piensos para Gallinas Ponedoras.

alimento toxico en pollos

Si crías aves en traspatio o en algún corral de forma libre para autoconsumo o venta local y no como productoras intensivas de carne o huevo, se debe de conocer a detalle ¿Qué alimentos son dañinos para las gallinas?, a continuación, explicamos qué alimentos son recomendables y cuáles peligrosos.


Alimentos Prohibidos Para las Gallinas

Los alimentos perjudiciales pueden ser tan comunes que muchas veces no sabemos que estamos intoxicando a nuestras gallinas. Puesto que muchos no los mata de un día para otro, pero son como pequeñas dosis de veneno que poco a poco el ave va muriendo. Por eso se debe de evitar suministrar los siguientes alimentos:

1. Asiento de café

El resto del café muchas veces podemos utilizarlo como abono o lo tiramos alrededor de las plantas. Pero si las gallinas se encuentran cerca y consumen frecuentemente residuos de café puede originar problemas con el ritmo cardíaco e incluso la muerte si consumen en exceso. Además que puede disminuir su producción en la postura de huevos.

2. Semillas de manzanas, cerezas y peras

Las semillas de estos frutos contienen cantidades de amigdalina, un compuesto que se transforma en cianuro al entrar en contacto con determinadas sustancias que contiene el organismo del ave. Si bien, las gallinas tendrían que consumir unas 3 o 5 semillas para que la sustancia ocasionara daño, en pequeñas cantidades y de manera frecuente puede llevar a la muerte del ave.

3. Derivados lácteos

Sea leche, queso, crema, yogurt o algún otro producto derivado lácteo, es un alimento dañino para los pollos, puesto que estas no pueden digerir la lactosa, originando diarrea verde en gallinas.

4. Alimentos altos en grasa

La alimentación rica en grasa es una dieta que provoca diversos problemas a cualquier animal, en las aves origina una baja producción de huevos, diarrea e incluso dar paso a enfermedades como presión arterial, hígado graso, sin contar la baja calidad del ave.

La grasa acumulada dificulta la presión que la ave necesita hacer para poner huevos, por lo que la puesta desciende e incluso se produce sangrado en la cloaca cuando sale el huevo.


Plantas dañinas para las gallinas

enfermedades en aves de postura

5. Tallos y hojas de tomate

Las plantas de tomate son muy comunes en los huertos, pero las partes verdes de esta planta (Tallos, hojas) contienen un alcaloide denominado solanina, el cual provoca irritación en la mucosa gastrointestinal y con efectos sobre el sistema nervioso. También se desarrollan náuseas, vómitos y diarreas. Los síntomas neurológicos en el ave incluyen apatía, temblores y hasta parálisis. Afortunadamente la mayoría de estos síntomas se resuelven en menos de 24 horas y son raros los casos de intoxicaciones graves.

6. Tallos y hojas de berenjena

Es un caso parecido al tallo del tomate, puesto que la berenjena también contiene solanina, que puede ocasionar intoxicación a la gallina si este alimento es ingerido, por lo que se recomienda solo suministrar los frutos.

Te sugerimos conocer: Remedios caseros para gallinas con Diarrea.


Otros Alimentos Perjudiciales

7. Huevos

Muchos avicultores les proporcionan cascara o huevos en el pienso de las ave, pero también existe la posibilidad que estas se acostumbren y les guste el sabor, pudiendo originar que piquen sus propios huevos. Te sugerimos leer el articulo: Las gallinas comen huevo, ¿Cómo evitarlo?.

8. Aguacate

Es un fruto que incluye una toxina potencialmente mortal llamada persina. Esta puede ocasionar insuficiencia cardíaca y hepática en las gallinas, por lo que es recomendable no añadir este ingrediente a su dieta.

9. Ajo en grandes cantidades

Muchos remedios caseros que son suministrados a las gallinas criollas contienen ajo. Este es un ingrediente que ayuda considerablemente a mejorar la salud de las aves y muchas veces es utilizado como un desparasitante casero para gallinas.

Sin embargo, cuando existe un exceso de ajo puede originar molestias a nuestras aves. El abuso provoca problemas digestivos como diarrea, mala absorción de nutrientes y decaimiento del animal.

Para conocer la dosis exacta te recomendamos el artículo: Ajo y cebolla para pollos ventaja y preparación.

10. Chocolate

Poseen componentes como la teobromina y la cafeína, puede causar hiperactividad, aumento de frecuencia cardiaca, convulsiones, y la muerte si es ingerido en una dosis tóxica

Tambien te pued interesar: Por qué se mueren las gallinas de repente.


¿Más dudas?

Si jamás se ha tenido problemas con la dieta de los pollos, siempre es prudente conocer ¿Cuáles son los alimentos que no pueden comer las gallinas? ya que pueden ser tóxicos o dañinos y provocar enfermedades.

La alimentación de los pollos que viven en libertad tiene una dieta sumamente diversa. Pudiendo consumir desde insectos, hasta pasto, gusanos, semillas e incluso un poco de tierra. Muchas veces también se les proporciona los restos de la comida de las personas, pero evita los alimentos antes mencionados, ya que puede ser perjudicial para nuestras aves de corral. Para esto se recomienda conocer como curar gallinas envenenadas.

Si tiene una pregunta relacionada con los alimentos tóxicos para gallinas te invitamos a dejar tu comentario. Toma en cuenta que muchas veces podemos demorar en responder los comentarios, muchas veces estamos realizando actividades externas. Siempre recuerda hacer preguntas relacionadas con el tema para que esto ayude a otros a encontrar las respuestas correctas.

Soja para gallinas ponedoras

soja para gallinas ponedoras

La soja (Glycine max) es un ingrediente muy usado para la alimentación de gallinas ponedoras y pollos de engorde, esto por ser muy nutritiva, posee gran porcentaje de proteínas, carbohidratos, aminoácidos, vitaminas del grupo B, entre otros. Pero siempre se debe de conocer el porcentaje o la cantidad a suministrar, ya que de lo contrario puede resultar en desperdicio de alimento y pérdidas económicas.

soja para gallinas ponedoras

A continuación se presentan las principales características de utilizar soja en ponedoras y en aves de engorde. Muchos avicultores prefieren reemplazar la soja por otros ingredientes por considerarla de alto costo. No obstante esto dependerá del país y accesibilidad de cada uno.


CONSIDERACIONES PREVIAS

La soja es sin duda el suplemento proteico más ampliamente utilizado en la alimentación animal, tanto en aves de corral, como en bovinos, porcinos, equinos, etc. Sin embargo se debe de considerar que este grano puede variar en cuanto a sus nutrientes y porcentaje de estos, de acuerdo a varios factores como los siguientes:

  • Si la soja es natural o no (de preferencia siempre utilizar con un proceso previo de calor).
  • El tipo de producto (expeller, harinas, pellet, etc.),
  • Marca del producto en el mercado.
  • Modo y cantidades en la preparación de piensos.
  • Cualquier otro producto, ya que la soja es preparada de muchas formas.

Por lo que al leer las ventajas o desventajas, se debe de considerar el tipo de soja que se aplicara en las gallinas.


VENTAJAS DE UTILIZAR SOJA EN GALLINAS PONEDORAS

Las aves ponedoras necesitan nutrientes específicos para mantener una tasa de producción alta, si les falta algún elemento la postura puede verse afectada. Y la soja es de los pocos insumos que combina en un solo producto las características deseadas de tener altas concentraciones de energía y proteína, estas últimas de alto valor biológico, que hacen de este grano una excelente alternativa en prácticamente todas las fases de la alimentación de aves.

Ahora bien las ventajas más sobresalientes de suministrar la soja a las gallinas ponedoras son las siguientes:

  • Tiene grandes porcentajes de proteína (de 37 a 38%) por lo que beneficia a tener una mayor producción de huevos.
  • Permite formular dietas con excelente concentración y disponibilidad de ácidos grasos esenciales.
  • La semilla de soya se compone de proteínas, lípidos, hidratos de carbono y minerales; siendo las proteínas y los lípidos los que constituyen aproximadamente un 60 % de la semilla.
  • Proporciona altas concentraciones de energía aprovechable y de aminoácidos esenciales con alta disponibilidad biológica, lo que permite obtener ganancias diarias de peso en aves en etapas de crecimiento o pollos de engorde.
  • Su elevado porcentaje proteico y cantidad de aminoácidos esenciales la posiciona como la mejor oleaginosa para formular dietas de alta producción de huevos.
  • Mejora la digestibilidad por lo que aumenta la absorción de nutrientes esenciales.

Conoce también las ventajas y desventajas de utilizar cebolla y ajo en gallinas.


DESVENTAJAS DE LA SOJA EN GALLINAS PONEDORAS

Es un grano que tiene muy pocas desventajas pero las que tiene son de mucha importancia, una radica en el sector nutricional y la otra en el escenario económico.

En lo que respecta a la desventaja nutricional de la soja radica en la utilización del grano crudo, de forma natural, sin un proceso de calor previo, ya que contiene algunas sustancias que llamamos “factores antinutricionales” que se presentan en la alimentación de animales monogastricos siendo estos tales como la Antitripsina, Lipoxigenasa, Ureasa, Hemaglutinina y factor Antitiroideo.

Los dos primeros tienen gran interés por ser elementos que afectan negativamente la digestión, causa inflamación, perdida de proteínas, nutrientes, baja producción de huevos, además puede comprometer la vida del animal.

Afortunadamente los factores antinutricioneales son sensibles a la temperatura, de manera que se destruyen ante el calentamiento.

Estudios realizados por la Asociación Americana de Soja (ASA), han demostrado como el grano integral de soja debe de ser sometido a un proceso térmico antes de ser utilizado en dietas para animales para  destruir los factores anti-nutricionales presentes en el grano recién cultivado y permite aprovechar al máximo su potencial de energía y proteína.

Nunca se debe de olvidar que el grano de soya crudo contiene principios anti-nutricionales  que perjudican a las aves, y siempre se tiene que pasar por calor para obtener un producto de excelente calidad que puede ser utilizado como fuente de energía y proteína en la elaboración de dietas de aves.


COMPARACIÓN DE SOJA CRUDA CON PROCESADA

Al realizar los análisis nutricionales de la soja tanto en forma de grano crudo como procesado (tostado) encontraron que la principal diferencia  se observa en el porcentaje de grasa en el grano entero el cual es del 17.5% comparado con la procesada que solo tiene el 1.5%.

También observaron que el mayor porcentaje de proteína correspondía a la soja tostada siendo del 45% comparado con el grano de soja entero que solo tiene el 37.5%. Respecto a la utilización en la alimentación de animales monogastricos (gallinas, cerdos, patos) observaron que la mayor limitante es la presencia de factores anti-nutricionales y factores tóxicos.

TABLA NUTRICIONAL COMPARATIVA ENTRE GRANO DE SOJA CRUDA Y SOJA PROCESADA

Componentes

 

Unidad

 

Grano de soya
CrudoProcesado
Materia seca%9090
E. metabolizable aves(Mcal/kg)3.23.4 – 3.8
Grasa%17.517.5
Proteína%37.537.5
Metionina%0.520.52
Metionina + cistina%1.081.08
Lisina%2.422.42
Triptófano%0.540.54
Acido linoleíco%8.58.5
Fibra%5.55.5
Calcio%0.260.26
Fósforo%0.610.61

Indice ureasa

Inhibidor tripsina

 

%

2.0 – 3.0

75   – 80

0.02 – 0.5

<     0.10


CONCLUSIÓN:

La soja es uno de los granos que mejor características nutricionales tiene para la dieta de gallinas ponedoras o pollos de engorde. Actualmente está considerada como la fuente proteica de mejor elección para la alimentación animales y aves, por su alto contenido proteico (37.5%), alta digestibilidad (82%), buen balance de aminoácidos y calidad consistente.

Te recomendamos conocer: Alimento casero para pollos de engorde.

La principal limitante que se observa en los criadores avícolas es mayormente relacionada a una decisión de carácter económico, ya que en muchas regiones donde no es común el cultivo de soja los productos derivados de estos pueden ser de precios elevados. También es importante conocer cuales son los medicamentos para que las gallinas pongan más huevos, que son usados por avicultores, o bien los beneficios de la soja para pollos de engorde.


REFERENCIAS:

Concentrado casero para mejorar la alimentación de gallinas

galllina comiendo pienso

Conoce como elaborar concentrados caseros que mejoren la alimentación de las gallinas doble propósito y aumenten su producción, con ingredientes fáciles de conseguir y muy económicos.

galllina comiendo pienso

Si usted le proporciona una adecuada alimentación a sus gallinas la producción de huevos y carne aumentara significativamente, y en los concentrados ecológico podrán ser utilizados los productos del huerto.


Importancia de la elaboración de concentrados caseros

La importancia de las fórmulas de alimentos caseros es que se tiene la oportunidad de ofrecer a las gallinas una alimentación balanceada de calidad a bajo costo, mejorando la producción de huevo y carne para la venta o dieta familiar.

Se puede preparar alimento casero balanceados mediante la mezcla de varios ingredientes que se dispongan en el huerto familiar o jardín. Utilizando de esta manera lo que produce la cosecha familiar o que se pueda obtener con facilidad dentro de la localidad.

Además de ser un alimento más económico también existen otros beneficios del pienso casero para gallinas, que a continuación te presentamos.


Beneficios del concentrado para gallinas

Los beneficios de realizar formulas ecológicas como alimento para las gallinas doble propósito son diversos, pero los más importantes son los siguientes:

  • Garantizar el alimento para las gallinas de corral.
  • Se mejora el contenido nutricional del alimento tradicional que da las aves ponderosas.
  • Aumenta la tasa de producción de huevo y carne.
  • La gallina tiene un mejor desarrollo y aumenta su peso vivo.
  • Se usan diversos ingredientes que existen en nuestro alrededor, que son fáciles de conseguir.
  • Se genera un ahorro de dinero y se obtiene un alimento de excelente calidad.

Nutrientes necesario para el concentrado casero

Las gallinas como cualquier ave de corral, necesitan de nutrientes para permanecer sanas y lograr aumentar la producción de huevo. Entre estos nutrientes se encuentran los siguientes:

Proteínas

Las proteínas contribuyen de forma directa en la formación de carne, aumentando su peso en los pollos de engorde, los órganos internos, la piel y las plumas. También permite el crecimiento y aumenta la postura de huevos. Una de las razas que pesenta de las conversiónes alimenticias más baja es la Gallina Cobb.

Grasas y Carbohidratos

Estos nutrientes proporcionan la energía necesaria para la digestión, la movilidad, el crecimiento y la reproducción de las gallinas. Aunque los lípidos y carbohidratos, cumplen funciones similares, no son las mismas y en proporcionar energía las grasas generan  hasta cuatro veces más que los carbohidratos.

Minerales

Los minerales son nutrientes orgánicos importantes para el ave en la formación, desarrollo, mantenimiento de los huesos y cascaron. Además es útil para la formación del huevo, la circulación eficaz de la sangre y el funcionamiento del corazón, entre otras características.

Vitaminas

Las vitaminas cumplen diferentes funciones vitales para la salud y desarrollo de las gallinas, ayudan a que el ave pueda tener buena visión, movimientos coordinados, mejor desarrollo muscular, además de ser necesarios para la producción de huevo, formación de huesos y de plumas.

Agua

Como para todo ser vivo, el agua es fundamental para las gallinas, ya que el cuerpo del ave y los huevos están formados en más del 50% de agua. Con ingerir cantidades abundantes de agua se favorece la digestión, absorción y el trasporte de los nutrientes, además de poder optimizar correctamente las funciones y controlar la temperatura del cuerpo del ave.

¿Dónde conseguir los nutrientes de los concentrados?

Los nutrimentos necesarios para realizar el concentrado casero para mejorar la alimentación de gallinas se pueden conseguir de diferentes fuentes:

  • Las vitaminas las podemos encontrar en ingredientes como: las verduras, hojas verdes, cereales, insectos y larvas.
  • Las proteínas se encuentran en: semillas, granos de leguminosas como soya, abono, insectos, gusanos, larvas y polilla o comején de madera.
  • Las grasas las podemos encontrar en: insectos, legumbres y algunos granos.
  • Los carbohidratos se pueden obtener de: yuca, maíz, maicillo o sorgo, camote, papaya, banano, entre otros ingredientes.
  • Los minerales se pueden encontrar de forma casera en: hojas, cascarones de huevo y cenizas de nixtamal.

Como se puede observar los ingredientes para el concentrado casero que mejore la alimentación de aves de corral se pueden encontrar fácilmente en el huerto, nuestra cocina, comunidad o como última opción en tiendas especializadas a precios accesibles.


Fórmulas de concentrados caseros para mejorar la alimentación de gallinas

A continuación se te proporcionan 3 recetas de concentrados para mejorar la alimentación de gallinas u otras aves de corral. Escoge la que más se adapte a tus necesidades.

alimento de aves

Receta de pienso casero para gallinas a base de maíz

Es un concentrado fácil y económico de preparar, lo único que se necesita es mezclar bien todos los ingredientes que a continuación te en listamos:

  • 5 kilos de maíz.
  • 4 kilos de maicillo o sorgo.
  • 5 kilos de fruto de guasimo (conocido también como caulote, guasima, majahua).
  • 1 kilo de madreado.
  • 1 kilogramo de hoja de cacahuananche (también llamado mataraton, madriado).
  • 100 gramos de sal común.
  • 110 gramos de sal mineral.

La mezcla de todos estos nutrientes (de preferencia molidos previamente) tienen los nutrientes necesarios para que la gallina tenga una mejor alimentación. Las gallinas tiene que consumir 1.2 kilos aproximadamente de alimento a la semana.

Receta de pienso a base de yuca

La yuca es un alimento rico en hidratos de carbono complejos, además de contener proteína vegetal, vitaminas A, B2, B3, B6, B9, C y K, minerales como el fósforo, calcio, hierro, etc. Lo ingredientes necesarios para esta receta son:

  • 7 kilos de maíz molido.
  • 2 kilos de hoja de yuca
  • 3 kilos de frijoles o habas tostados y molidos.
  • 110 gramos de cascara de huevos triturados.
  • 40 gramos de sal común.
  • 2 cucharadas de azúcar.

Integra bien todos los ingredientes y resulta un pienso casero que mejora la alimentación de las gallinas. Una recomendación es colocar la sal y la azúcar al momento que se les proporcione la comida a las aves, o máximo 1 día antes. Esto con la finalidad de que el alimento no aumente su dureza.

Ten en cuenta que la gallina debe de comer aproximadamente 1.2 kilos de pienso casero a la semana. Con las cantidades proporcionadas en la receta puede alcanzar hasta para 10 aves.

Te sugerimos leer: Yuca para pollos de engorde.

Receta de alimento casero para gallinas a base de frijol

El concentrado casero para mejorar la alimentación en las gallinas es para preparar una cantidad de 11 kilos de pienso. Por lo que sugerimos realizar los cálculos correspondientes si usted necesita más kilos de pienso. Por ejemplo si usted necesita 20 o 30 kilos colocaría el doble o triple respectivamente de los ingredientes.

El concentrado es relativamente sencillo de preparar, lo único que se requiere es mezclar los siguientes ingredientes:

  • 8 kilos de maíz molido (de preferencia).
  • 3 kilos de frijol.
  • ½ kilo de hojas previamente deshidratadas de yuca, caulote.
  • 2 cucharadas de azúcar.
  • 1 cucharada de sal.

La sal y la azúcar se deben de agregar al momento de colocar el pienso en los comederos, ya que si se revuelve antes, la mezcla puede solidificarse por estos ingredientes. Esta preparación contiene la cantidad necesaria de proteínas, carbohidratos, minerales y vitaminas, que estimulan la postura de las aves y mejora su desarrollo.

Con los 11 kilos del concentrado se pueden alimentar hasta 10 aves por una semana, teniendo una ración de un poco más de 10 kilos por gallina. Para complementar esta información te sugerimos leer: Frijol para engordar pollos.


Recomendaciones al realizar el concentrado casero para gallinas:

  1. Para el pienso casero que mejore la alimentación de las gallinas es importante moler los granos, esto evita que las aves de corral gasten energías en procesar el alimento al triturarlos, y los nutrientes pueden ser aprovechados con mayor facilidad.
  2. Antes de utilizar cualquier tipo de frijol, cascarones de huevo u otro ingrediente que sea duro hay que tostarlos y luego molerlos para evitar daños de intoxicación en las gallinas.
  3. Cuando se va a utilizar concentrado casero por primera vez, es necesario proporcionar el tiempo suficiente para que la gallina se acostumbre a este alimento.
  4. Los concentrados caseros que servirán como alimento se debe de guardarlos en un lugar seco, que no le dé la humedad para evitar que se endurezca.
  5. Cuando se está suministrando un concentrado natural de una fuente determinada de energía o proteína, por ejemplo maíz con soya y se cambia a otra, se corre el peligro de que las gallinas suspendan la postura.
  6. La sal y el azúcar que se utiliza en los concentrados se deben agregar al momento de dar el alimento para evitar que ponga duro.
  7. Antes de alimentar a las gallinas, se debe tocar el concentrado para percatarnos que no se encuentre muy firme y de ser necesario humedecer para evitar la mala digestión.
  8. La alimentación es fundamental, pero para tener gallinas sanas es importante prevenir las enfermedades y controlar plagas y parásitos.

Ahora que ya conoces recetas de concentrado casero para mejorar la alimentación de gallinas, utiliza para sustituir poco a poco la comida procesada de las gallinas de granja. Pudiendo mejorar hasta el sabor y la textura de su carne.

5 piensos para Gallinas Ponedoras

alimento de aves

El pienso es un concentrado de alimentos para las gallinas u otros animales domésticos, este puede estar constituido de distintas formas. Hoy describiremos los mejores piensos para ponedoras que inciten una mayor producción de huevo.

alimento de aves

Los alimentos caseros también se le conocen como piensos ecológicos o naturales se podrán obtener gallinas más sanas, fuertes, que aumenten la producción de huevos y que estos tengan mejor calidad. Para cumplir este objetivo el alimento de las gallinas debe de contener los nutrientes que necesitan.


Nutrientes que debe de tener los piensos avicolas

Como cualquier otro animal, las aves de corral necesitan en su alimentación proteína, grasas, carbohidratos, vitaminas y minerales. La diferencia estará en la proporción de cada uno de estos nutrientes, que va variando conforme la etapa del pollo.

La proporción de nutrientes de los piensos cambiara con respecto a las etapas en la que se encuentren las aves:

  • El pienso casero que necesitan a partir del día que nacen hasta los 3 meses debe de tener una gran cantidad de proteínas que le ayude para su desarrollo.
  • El pienso para cuando la gallina se encuentre en postura o incitar a esta, los minerales son más importantes para producir buenos huevos.

En este artículo se aborda los alimentos para gallinas ponedoras que inciten a una mayor producción de huevos.


¿Como preparar Pienso para gallinas de postura?

Los alimentos caseros para ponedoras son fundamentales para que las aves tengan buena salud y puedan tener una mayor tasa de producción de blancos. A continuación te mencionamos 5 formulas caseras para preparar alimento de gallinas ponedoras. Elige el que consideras ideal para tus aves de corral.

1. Concentrado a base de frijol

La cantidad de pienso es para preparar de a 11 kilos de alimento, por lo que sugerimos realizar los cálculos correspondientes si usted necesita mas kilos de pienso. Por ejemplo si usted necesita 20 o 30 kilos colocaría el doble o triple respectivamente de los ingredientes necesarios.

El concentrado es relativamente sencillo de preparar, lo único que se requiere es mezclar los siguientes ingredientes:

  • 8 kilos de maíz molido o entero.
  • 3 kilos de frijol.
  • ½ kilo de hojas previamente deshidratadas de yuca, caulote.
  • 2 cucharadas de azúcar.
  • 1 cucharada de sal.

La composición de esta preparación tiene la cantidad necesaria de proteínas, carbohidratos, minerales y vitaminas, estimulando la postura de las aves.

Con los 11 kilos del concentrado se pueden alimentar hasta 10 aves por una semana, realizando una ración de 1.1 kilos de pienso por gallina.

2. Concentrado a base de maíz para aves ponedoras

Esta fórmula casera para gallinas de postura es de las más utilizadas en américa, ya que contiene como ingrediente base el maíz, y al igual que todos los piensos caseros, lo único que se requiere es mezclar la siguiente cantidad de ingredientes.

  • 6 kilos de maíz.
  • 1 kilo de sal común.
  • 2 kilos de Hojas deshidratadas de yuca.
  • 100 gramos de sal mineral.
  • 100 gramos de ceniza.

Si no tiene alguno de los ingredientes puede omitirlos, no obstante, siempre se sugiere que pregunte en las tiendas especializadas para sustituirlas.

3. Pienso de postura a  base de sorgo

Este pienso para gallinas de postura es uno contiene gran cantidad de nutrientes que permiten a las aves tener la energía y minerales necesarios para facilitar la producción de huevos.  Lo único que se necesita es mezclar los ingredientes que a continuación se mencionan:

  • 10 kilos de maíz molido.
  • 10 kilos de sorgo.
  • 4 kilos de harina de pescado.
  • 10 kilos de leche de polvo (cualquier marca).
  • ½ kilo de Premez de vitaminas y minerales.
  • ½ kilo de Carbonato de calcio.

El concentrado de estos ingredientes genera una gran cantidad de minerales y vitaminas necesarias para que la gallina pueda tener los elementos necesarios para producir mayor cantidad de huevo. Para complementar esta información, te sugerimos leer: Sorgo para gallinas.

4. Alimento casero para ponedoras a base de trigo

Esta alimento es ideal para gallinas de postura, se debe de mezclar todos los ingredientes que se mencionan en la parte posterior previamente molidos, lo mas fino posible.

  • 4 kilos de trigo.
  • 3 kilos de maíz.
  • 2 kilos de soja.
  • 1 kilo de sebada.
  • ½ kilo de semilla de girasol.

Es importante mencionar que este alimento puede ser completado con forraje verde, este alimento se le debe de dar a las gallinas la cantidad que pidan, les ayuda a fortalecer sus defensas y evitar enfermedades, ayudando a producir mas huevo.

5. Concentrado para gallinas ponedoras

El alimento casero no baja la calidad de nutrientes en nuestras gallinas, si no que son concentrados naturales que podemos utilizar como complementos de productos comerciales con precios elevados. Los ingredientes necesarios son:

  • 8 kilos de maíz (salvado).
  • 2 kilos de harina de soya.
  • 1 kilo de harina de lombriz.
  • ½ kilo de harina de hueso.
  • 100 gramos de sal común.
  • 1 sobre de vitaminas por 100 gramos.

La dosis por gallina ponedora es de 100 gramos (aproximadamente un puñado). Si no puedes conseguir la harina de huevo puede reemplazarse con cascara de huevo molido.

Problemas de una mala alimentación en ponedoras

Cuando no existen los nutrientes necesarios en el pienso casero pueden surgir diversos problemas, tales como:

  • Las gallinas no tendrán un buen desarrollo, son aves débiles que tienen plumas erizadas y o caminan de manera firme.
  • Son gallinas enfermizas que muchas veces se puede observar como sus dedos se curvan hacia adentro.

Estos problemas se pueden evitar con solo añadiré al alimento casero vitaminas comerciales o aportando a las aves plantas verdes como lechuga, apio, hojas de rábano y remolacha, etc.

Las recetas de concentrados o piensos caseros para gallinas ponedoras son excelentes alternativas para sustituir alimentos industriales que son vendidos a precios altos.