Alimentar a las gallinas de forma natural es una de las formas que podemos generar aves libres de químicos, tóxicos y hormonas. Una dieta orgánica aporta diversos beneficios nutricionales al ave que se reflejan en el sabor de su carne, textura, desarrollo, entre otros. Además es una actividad que va en aumento, y el mercado de aves orgánicas es cada vez más amplio. Por lo cual, es importante conocer ¿Qué alimento orgánico dar a nuestras gallinas?
Es común que las gallinas se mantenga en un corral y estas coman lo que encuentren en la tierra, así como los desperdicios de la comida y follajes de hojas. Este tipo de alimentación no está del todo mal, pero no es la correcta. “La dieta de los pollos debe ser basada en una mezcla balanceada de alimento natural” y, a continuación te enseñamos 3 concentrados orgánicos para gallinas.
Beneficios de una Alimentación Orgánica en la Avicultura
Una de las carnes con mayor demanda es carne de pollo, pero actualmente existe un crecimiento gradual de las personas que buscan alimentos orgánicos, incluido las carnes. Sea para comercio o para autoconsumo las gallinas ecológicas siempre serán mejor vistas que las de granja producidos en masa.
Son muchos los beneficios de que aporta criar gallinas criollas o ecológicas con alimentos saludables, esta tienen una vida más tranquila, no sufren de estrés lo que se refleja en una mejor calidad de proteínas y nutrientes. Además, al no comprar productos costosos para la dieta de las aves se obtiene un ahorro significativo. Otra ventaja es que la dieta puede prepararse de sobras de alimentos y cultivos del huerto, adicionado con semillas, hojas u hortalizas, como más adelante se mostrara.
Entre las ventajas de consumir pollo orgánico se encuentran:
- Mejor sabor y textura de la carne.
- No contiene antibióticos, toxinas, químico o algún tipo de hormonas peligrosas para la salud (conoce como curar gallinas envenenadas).
- Proteínas de mejor calidad (de fácil digestión).
- Aporta mayor cantidad de minerales y vitaminas.
- Carne baja en grasas.
- Es rico en Omega 3.
- Existe menor posibilidad de contraer enfermedades transmitidas por alimentos.
Alimentos orgánicos para pollos
Una pregunta frecuente es si ¿todo alimento natural puede servir en la dieta del pollo? si, todo puede servir como ingrediente, con algunas excepciones, que son denominadas: Alimentos tóxicos para gallinas. Sin embargo existe alguno que tienen más beneficios que otros y que por estas características se recomienda proporcionárselo dentro de la dieta.
Los alimentos orgánicos recomendables para la dieta de pollos ecológicos son:
- Hojas del huerto.
- Granos y Semillas como: Maíz, frijol, habas, soya, lentejas.
- Hortalizas: Apio, berenjena, ajo, albahaca, alcachofa, brócoli.
- Cereales como: avena, trigo, cebada, mijo, arroz.
- Frutas tales como: manzana, sandias, guayabas y plátano como alimento para gallinas.
- Verduras como: zanahoria, lechuga, patatas, acelga.
- Insectos y lombrices
- Restos de comida
- Minerales, para esto se puede utilizar sal común, sal mineral o de mar y cascara de huevos.
Si quieres proporcionar a las gallinas una alimentación 100% orgánica evita que consuman harinas procesadas, antibióticos, hormonas de crecimiento. También es recomendable evitar que coman alimentos naturales que hayan sido regados con herbicidas, fungicidas, o cualquier otro químico. Te sugerimos conocer la verdad sobre las hormonas femeninas para engordar pollos ¿Es cierto o un mito?
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Concentrados caseros y orgánicos
Te presentamos 3 recetas para preparar piensos orgánicos y balanceados para aves de corral, estos están elaborados con ingredientes comunes en los huertos o cocinas, elige el que más se adapte a tus necesidades y, si no tienes algún ingrediente mencionado se puede cambiar por alguno similar. Ninguna receta es 100% estricta, puede realizar los cambios que crea pertinente.
Pienso orgánico #1
Se enfatiza el maíz y los restos de comida, estos son 2 ingredientes muy fáciles de conseguir, además de ser económicos. Esta dieta crea una alimentación balanceada que le aporta las proteínas, carbohidratos y vitaminas necesarias.
Ingredientes y preparación para 9 kilos:
- 1 kilo Sobras de comida, raíces, tubérculo o follajes.
- 5 de Maíz quebrado o molido.
- 2 kilos de frijol tostado y molido.
- 1 kilo de Hojas verdes secas y molidas del huerto (hortalizas)
- 200 gramos de cascara de huevo molida
- 2 cucharadas de sal común.
- Insectos y lombrices, esto es opcional, pero si se cuenta criadero de lombrices rojas o gallinaza sería un excelente aditivo.
Su elaboración consiste únicamente en mezclar cada ingrediente en un recipiente amplio, hasta que la mezcla quede homogénea y, luego dárselo a los pollos la cantidad que ellos requieran.
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Concentrado ecológico #2
Está concentrado avícola casero es de los más recomendados por que contiene mas ingredientes que originan una nutrición más completa, le proporciona los carbohidratos y proteínas necesarias para su crecimiento y desarrollo del animal.
Ingredientes para 9 kilos:
- 3 kilos de granos quebrados de arroz
- 3 kilos de granos de trigo quebrados
- 2 kilos de salvado para pollos de arroz
- 5 kilos de granos de soya o frijol molida o quebrada
- 200 gramos de huevo cocido o duro.
- 200 gramos de cascara de huevos finamente molida
- 2 cucharadas de melaza liquida para pollos o azúcar morena.
- 5 dientes de Ajo
- 2 trozos pequeños de raíz de cúrcuma
- 1 pedazo pequeño de raíz de jengibre para gallinas
Al igual que la anterior, su preparación consiste en únicamente mezclar todos los ingredientes en un recipiente amplio, se recomienda que la melaza y sal se mezclen al momento de suminístralo a las aves, de lo contrario estos ingredientes provocan que se endurezca la mezcla.
Si tus gallinas camperas se encuentran enferma es útil conocer como curarlas con tratamientos naturales que incluyan antibióticos naturales para pollos.
Mezcla orgánica #3
Esta receta casera para alimentar a las gallinas
- 4 kilos de maíz quebrado.
- 2 kilos de harina de pescado.
- 2 kilos de soya.
- 1 kilo de hojas verdes de hortalizas del huerto y sobras de comida en buen estado.
- 300 gramos de cascaron de huevo molido.
- 2 cucharadas de sal
Con esta mezcla se genera un pienso ideal para que las gallinas crezcan fuertes y sanas. Recuerda que se recomienda que las aves coman a voluntad. Sin embargo muchos criadores mencionan que la cantidad de alimento orgánico para gallinas que deben de consumir diariamente debe ser de los 180 gramos a los 240 gramos, según la etapa de crecimiento. Si tienes razas de aves de engorde te recomendamos conocer el alimento casero para pollos de engorde mas adecuado para tu forma de crianza y manejo.
Referencias:
Muy interesante, me gustaría recibir este tipo de informacion, ya que soy productor d alimentos organicos