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Frijol para Engordar Pollos

enero 17, 2022 por criadeaves

La alimentación en la industria avícola es muy importante, ya que usa la mayoría de los costos de producción. Por ello, los criadores buscan nuevos alimentos alternativos para pollos de engorde, a fin de sustituir los piensos comerciales que cada vez suben los precios.

El frijol contiene una buena fuente de proteína para engordar pollos. Si quieres saber cuáles son los beneficios de esta leguminosa y como suministrarlo a las gallinas, te invitamos a la lectura de este artículo.

Valor nutricional

El frijol es una leguminosa considerado un buen alimento proteico para aves, debido a que contiene una rica fuente de proteínas e hidratos de carbono, además de ser una fuente importante de vitaminas y fibra. A continuación, se describe el valor nutricional de los frijoles en una porción de 100 ramos:

Componente	Por porción
Energía	151 kcal
Proteína	5,54 g
Carbohidratos	21,39 g
Fibras	5,5 g
Grasa	5,15 g
Colesterol	5 mg
Vitamina A	150 IU
Vitamina C	7,3 mg
Vitamina B9	16 µg
Calcio	28 mg
Hierro	1,61 mg
Sodio	252 mg
Potasio	285 mg
Magnesio	34 mg
Fosforo	71 mg
Selenio	1,1 µg

Beneficios del frijol para aves

A continuación, se menciona los principales beneficios de incluir esta leguminosa para gallinas.

Mejora la conversión alimenticia
Ayuda a lograr un mayor peso en las aves
Ayuda a mantener la postura en las razas de gallinas ponedoras
Aporta una buena fuente de vitaminas y minerales
Es una fuente económica de proteínas naturales para gallinas
Es una buena fuente de lisina
Su alto contenido en fibra ayuda a regular el tránsito intestinal

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Concentrado casero a base de frijol

El frijol para engordar pollos es un buen alimento debido a su valor nutricional. Sin embargo, hay que tener en cuenta que esta leguminosa en forma cruda contiene factores tóxicos o anti nutritivas. Por esta razón, hay quienes se preguntan si las gallinas pueden comer frijol. La respuesta es sí, siempre y cuando se suministre cocinado o tostado, de lo contrario podría llegar a ser fatal para las aves.

A continuación se presentan dos fórmulas caseras a base de frijol y otros granos, ideales para realizar una mezcla balanceada que ayudara aumentar el peso de los pollos.

Formula 2

5 kg de frijol molido o harina de frijol
5 kg de plátano molido o harina de plátano
6 kg de maíz quebrado o molido
1 kg de hojas verdes deshidratadas
500 g de harina de pescado para gallinas
500 g de cascara de huevo triturada
25 g de panela
250 g de sal

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Formula 1

3 kg de frijol cocido o tostado
8 kg de maíz o maicillo
Hojas deshidratadas (yuca, gandul, caulote)
1 cucharada de Sal
2 cucharadas de Azúcar

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Plantas Nutritivas para Gallinas

agosto 9, 2022enero 3, 2022 por criadeaves

Una buena alimentación es fundamental para que las aves de corral tengan un buen crecimiento y rendimiento productivo. Hoy día, algunos criadores optan por cultivar sus propios insumos, debido a la alza de precios en los piensos o con la finalidad de suministrar alimento orgánico para gallinas.

Si quieres saber cuáles son algunas de las plantas nutritivas para gallinas y sus beneficios, te invitamos a continuar con la lectura de este artículo.

Tipos de plantas para alimentar gallinas

Los pollos son animales omnívoros, lo que significa que comen casi de todo, por ello se les puede proporcionar una gran variedad de alimentos. Sin embargo, es importante suministrarle una dieta balanceada para que puedan obtener los nutrientes necesarios. A continuación, se describen algunos de los vegetales nutritivos para pollos y sus beneficios.

Sauco

El sauco es un arbusto de 3 a 10 metros de altura. Esta planta se destaca por su alto valor de proteína cruda (26%), propiedades medicinales, vitamina C y minerales como calcio, hierro y magnesio, las cuales son provechosas para el desarrollo de las aves y la calidad del huevo.

A continuación se mencionan los principales efectos del sauco en la dieta de las aves de corral:

Diurético
Antiinflamatorio
Antiséptico
Purgante
Antiespasmódico
Posee efectos tranquilizantes
Bactericida

La forma de suministrar este alimento para pollos es bastante sencilla, lo único que se debe hacer es picar las hojas de la planta y mezclarla con frutas u hortalizas para mejorar el sabor. También se les puede ofrecer en ramas, colgando el sauco sobre los comederos. Para abastecer en promedio 25 aves se requiere de 1 kg de sauco. También es importante conocer 5 mejores alimentos caseros para pollitos recién nacidos.

Alfalfa

La alfalfa es una planta con múltiples propiedades que ayudan a mejorar la salud de las gallinas y su rendimiento productivo. Este vegetal contiene proteínas, calcio, potasio, hierro entre otros minerales. También es antibacteriana, antiinflamatoria y antioxidante.

Entre los principales beneficios que aporta la alfalfa para pollos de engorde se encuentran los siguientes:

Ayuda al crecimiento de los pollos
Ayuda a mejorar la calidad de la cascara del huevo
Mejora la calidad de la carne
Proporciona un mejor aspecto físico a las plumas del ave
Ayuda a optimizar la flora intestinal del animal

Los criadores suministran este vegetal en trozos pequeños, para evitar que alguna de las ramas de la alfalfa se les quede atorado a las gallinas. Se sugiere proporcionar esta planta nutricional para aves al menos dos veces por semana, a fin de obtener los beneficios esperados.

Verdolaga

La verdolaga es un vegetal con grandes beneficios para los pollitos. Esta tiene una gran cantidad de nutrientes, siendo rica en vitaminas A, vitaminas del grupo B y C. Contiene minerales como magnesio, calcio, potasio, zinc, hierro entre muchos otros. Además, es una planta rica en ácidos esenciales omega 3.

Entre los principales efectos de la verdolaga como alimento para gallinas se encuentran los siguientes:

Mejora el sistema inmune
Es antioxidante
Purgante
Es buena para la falta de vitamina C
Cicatrizante
Combate parásitos intestinales
Hepatoprotectora
Regula la función intestinal

La verdolaga se suministra de forma directa, previamente lavada. Esta planta nutritiva para pollos se debe suministrar con moderación, por lo menos una vez a la semana.

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Moringa

La moringa se ha convertido en un excelente alimento alternativo para gallinas debido a su alto valor nutricional. Las hojas de esta planta tienen un alto valor de proteínas y contiene todos los aminoácidos esenciales que se necesitan en una sola comida.

Entre las principales ventajas de la moringa como alimento de gallinas se encuentran las siguientes:

Los pollos son más resistentes a enfermedades
Acelera el crecimiento de los pollos
Aumenta el metabolismo y mejora la asimilación de nutrientes
Mejora la calidad de la cascara del huevo
Aumenta la actividad física de los pollitos

Esta planta al igual que las anteriores se puede suministrar de manera directa, colgando un manojo sobre los comederos. También hay quienes prefieren mezclar 1 cucharada de hojas de moringa por libra de alimento. Se sugiere suministrar moringa a los pollos una o dos veces a la semana.

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Ortiga

Esta es una planta medicinal para gallinas rica en oligoelementos y en vitaminas A, C y vitaminas del grupo B. Además tiene un alto contenido de proteínas, las cuales ayudan a mantener y ganar masa muscular. La ortiga es considerada una de las plantas nutritivas más beneficiosas para pollos y además es bastante económica, por ello muchos criadores la prefieren.

Entre los principales beneficios de la ortiga para gallinas se encuentran los siguientes:

Estimula las funciones digestivas
Refuerza las defensas
Previene los parásitos internos
Estimula la puesta en las razas de gallinas ponedoras
Sirve como tratamiento y prevención de deficiencias vitamínicas
Para enfermedades del hígado
Ayuda a tratar la diarrea o refriados

La forma de suministrar ortiga para los pollos es sencilla, únicamente se debe colocar la planta en los comederos de las aves para que estas lo ingieran. Es importante que se le proporcione brotes pequeños de ortiga, ya que si es grande difícilmente lo comen las gallinas. También te recomendamos conocer los mejores remedios para diarrea en pollitos.

Plátano como alimento para gallinas y pollos

febrero 4, 2022diciembre 14, 2021 por criadeaves

Harina de plátano para alimentación animal

Existen una gran variedad de alimentos que pueden ser utilizados en la alimentación de las aves de corral. El plátano, banano o guineo, es un fruto con muchos beneficios nutricionales que ayudan a mejorar la salud de las gallinas y que puede servir como alimento para los pollos en la etapa de engorde.

Si quieres saber cuáles son los principales beneficios del plátano como alimento para gallinas y pollos, te invitamos a continuar leyendo este artículo.

Propiedades del plátano

Cada año el precio de los piensos para aves de corral se incrementa, por lo que los criadores buscan nuevas alternativas de alimentos para engordar a los pollos. El banano es una de las frutas que ha ganado popularidad entre los avicultores, debido a sus grandes cantidades de nutrientes y carbohidratos. A continuación se menciona los principales aportes de este alimento:

Aporta vitaminas del grupo B y ácido fólico.
Aporta en total tres vitaminas antioxidantes como son la A, E Y C.
Contiene una gran cantidad de fosforo.
Es rico en potasio, magnesio, algo de hierro y betacaroteno.
Es rico en carbohidratos
Posee propiedades antiinflamatorias
Es rica en fibra dietética
Contiene 2,55% de proteína cruda.

Beneficios

El plátano como fruta ofrece muchos beneficios para la salud. A continuación se mencionan algunos de los más importantes.

Ayuda a la retención de calcio, nitrógeno y fosforo, los cuales contribuyen a la reconstrucción de tejidos.
Se utiliza para combatir desordenes intestinales.
Es utilizado como fuente de energía.
Ayuda a equilibrar el agua del cuerpo del animal, lo que a su vez favorece la eliminación de líquidos.
Fortalece los huesos del animal, debido a que el banano permite una mejor absorción de calcio
Refuerza los vasos sanguíneos
Tonifica los músculos

Como suministrar banano para gallinas

Existen dos formas de suministrar este fruto a las aves de corral. La primera es bastante sencilla, lo único que se debe hacer es dar el guineo en trozos o entero con la cascara, debido a que la cascara de guineo es rica en fibra dietética, proteínas, potasio y aminoácidos esenciales. En caso de que las aves no les guste la cascara se deberá remover y suministrar únicamente el fruto, el cual también es rico en potasio y vitaminas que beneficia principalmente los huesos y músculos de la gallina.

La segunda forma es a base de harina de plátano, el cual es un alimento muy nutritivo. A diferencia de otras harinas, esta tiene un contenido más elevado de grasas y es fácil de elaborar. También, consta de un contenido elevado de proteínas y un porcentaje alto de fibra.

Para lograr aumenta el peso de los pollos de engorde se sugiere la siguiente formula:

50% de balanceado de engorde.
20% de harina de cascara de plátano.
15% torta de soya.
15% harina de pescado para gallinas.

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Como hacer harina de plátano para pollos de engorde

La harina de plátano como alimento para pollos posee un alto contenido de antioxidantes, minerales y almidón, lo cual hace que los pollitos suban más rápido de peso. Elaborar este producto es bastante sencillo, lo único que se debe hacer es lo siguiente:

Tomar la cascara de los plátanos, de preferencia verde o fresca para reducir la perdida de proteína.
Poner a deshidratar la cascara ya sea en hornos o al sol.
Una vez que este deshidratada se procede a triturar en molinos para obtener la harina

Es importante utilizar la harina de cascara de banano en combinación con otras fuentes de proteínas para lograr que las aves tengan una mayor ganancia de peso en menos tiempo.

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Cebada para Gallinas

noviembre 19, 2021septiembre 23, 2021 por criadeaves

Para que las gallinas obtengan todos los nutrientes necesarios es importante incluir en su dieta un alto porcentaje de granos que les provean proteínas y energía. De esta manera las aves podrán crecer sanas y alcanzar su máximo potencial productivo.

La cebada es uno de los cereales más utilizados en la dieta de las aves, ya que este grano posee excelentes propiedades nutritivas que favorecen el crecimiento y peso de los pollos, principalmente en las razas de pollos de engorde. Si quieres conocer las ventajas y desventajas de la cebada para gallinas y como suministrarlo, te invitamos a continuar con la lectura de este artículo.

Propiedades

Este cereal aporta a las aves una gran cantidad de proteínas y fibra soluble, lo cual ayuda a que las gallinas se desarrollen de manera saludable. El contenido calórico de este cereal es bastante alto, es de 280 kcal/100 g, y contiene vitaminas y minerales importantes para el pleno desarrollo del organismo del animal.

A continuación se mencionan las principales propiedades nutritivas de la cebada.

Alto contenido de proteínas (10 g)
Alto en fibra soluble (14,5 g)
Bajo nivel de grasas (2,5 g)
Bajo en sodio
Alto contenido de calcio y potasio
Posee vitaminas B, K, colina, biotina y ácido fólico
Minerales como el potasio, calcio, fosforo, cobre, selenio, magnesio, manganeso y zinc
Aminoácidos como la arginina, isoleucina y lisina. Este último es un aminoácido limitante en el trigo.

También te puede interesar: Aminoácidos para aves.

Ventajas y desventajas de la cebada para pollos

Este cereal es uno de los mejores granos para el cuerpo de las aves. A continuación se enlista los principales beneficios de incluir cebada en la dieta de las gallinas:

Mejora la ganancia de peso, principalmente en los pollos de engorde
Mejora la salud de las aves
Es una excelente fuente de energía para las gallinas
El contenido de vitaminas y minerales para aves favorece el desarrollo del organismo del pollo
Los aminoácidos de este grano mejoran la condición y rendimiento del animal

A pesar de los beneficios que aporta este grano, es importante que no se les suministre a los pollos en cantidades elevadas, sobre todo en las razas de gallinas ponedoras. Esto se debe a que un alto contenido de cebada en la dieta puede reducir la puesta de huevos e incluso las ponedoras podrían dejar de producir huevos por completo.

Otra de las desventajas de la cebada es que al ser una fuente rica de fibra vegetal, no lo hace muy favorable para las aves. Lo anterior se debe a que las fibras vegetales son difíciles de digerir por el animal, haciendo que el estómago pase mucho tiempo digiriendo el alimento y como resultado el producto es menos nutritivo. Por ello, es importante proporcionar a los pollos un porcentaje óptimo de cebada, para no perjudicar su rendimiento productivo.

Como suministrar cebada a las aves

La cebada es uno de los granos menos apetecido por las gallinas, debido a que su sabor no suele ser muy agradable. Por ello, es importante que desde a temprana edad se le suministre a los polluelos, de esta forma se acostumbran al sabor y aprovecharan sus nutrientes.

Para los pollitos jóvenes que no han alcanzado las 4 semanas de vida, se les debe proporcionar el grano triturado y previamente pelado. Es importante remover la cascara de este cereal, de lo contrario se puede acumular en estomago frágil del polluelo y como resultado podría morir. Para pollos que solo tienen unos cuantos días de vida, únicamente se les puede suministrar en forma de harina.

Para las aves adultas el grano se les proporciona triturado y refinado. Sin embargo, no es necesario una trituración tan a fondo como la de los pollitos. Es fundamental que el grano este pelado, ya que la cascara puede dañar las membranas mucosas de la cavidad oral y la legua del animal. También puede lesionar el esófago o atascarse en la faringe.

Algunos criadores aconsejan sumergir el grano en agua antes de suministrarlo a las gallinas, ya que así es más fácil remover la cascara. También hay quienes prefieren utilizar la cebada perlada, la cual no requiere remojo y las aves lo consumen con gusto.

También te puede interesar: Yuca para pollos de engorde.

Dosis

Para proporcionar una buena nutrición a las aves es importante diversificar su dieta. Un error muy común que cometen los principiantes es darle a los pollos solo una clase de cereal. Esto con el tiempo atrae consecuencias en la salud y productividad de las aves, ya que “ningún grano aporta toda la nutrición y requerimientos energéticos que la gallina necesita”.

La cantidad de cebada en la mezcla de cereales preparado diariamente para los pollos, no debe exceder del 30% en peso. A continuación, se describe una mezcla para gallinas que los avicultores expertos utilizan para aprovechar el mayor aporte nutritivo de los cereales:

12% de cebada perlada
25% de trigo sin cascara
10% de sorgo semitriturado
35% de maíz amarillo
5% de arroz crudo sin cascara
13% de avena con cascara

El maíz y el trigo se deben suministrar en parte entero y en parte triturado. Se sugiere ofrecer a las gallinas esta mezcla de cereales a primera hora del día.

Te puede interesar: Concentrado casero para mejorar la alimentación de gallinas.

Referencias:

La Cebada en la Alimentación de Cerdos y Aves. Daniel Saenz https://repository.agrosavia.co/bitstream/handle/20.500.12324/29011/26405_12848.pdf?sequence=1&isAllowed=y
https://cienciaspecuarias.inifap.gob.mx/index.php/Pecuarias/article/view/2049
Posibilidades de Mejorar el valor nutritivo de la cebada (hordeum vulgare) para pollos mediante la administración de bacterias productoras de acido láctico o enzimas. Luis Martin. Universidad complutense de Madrid. Facultad de ciencias bilógicas. https://eprints.ucm.es/id/eprint/3169/1/T18207.pdf

Alimento Orgánico para Gallinas

abril 4, 2022agosto 7, 2021 por criadeaves

Alimentar a las gallinas de forma natural es una de las formas que podemos generar aves libres de químicos, tóxicos y hormonas. Una dieta orgánica aporta diversos beneficios nutricionales al ave que se reflejan en el sabor de su carne, textura, desarrollo, entre otros. Además es una actividad que va en aumento, y el mercado de aves orgánicas es cada vez más amplio. Por lo cual, es importante conocer ¿Qué alimento orgánico dar a nuestras gallinas?

Es común que las gallinas se mantenga en un corral y estas coman lo que encuentren en la tierra, así como los desperdicios de la comida y follajes de hojas. Este tipo de alimentación no está del todo mal, pero no es la correcta. “La dieta de los pollos debe ser basada en una mezcla balanceada de alimento natural” y, a continuación te enseñamos 3 concentrados orgánicos para gallinas.

Beneficios de una Alimentación Orgánica en la Avicultura

Una de las carnes con mayor demanda es carne de pollo, pero actualmente existe un crecimiento gradual de las personas que buscan alimentos orgánicos, incluido las carnes. Sea para comercio o para autoconsumo las gallinas ecológicas siempre serán mejor vistas que las de granja producidos en masa.

Son muchos los beneficios de que aporta criar gallinas criollas o ecológicas con alimentos saludables, esta tienen una vida más tranquila, no sufren de estrés lo que se refleja en una mejor calidad de proteínas y nutrientes. Además, al no comprar productos costosos para la dieta de las aves se obtiene un ahorro significativo. Otra ventaja es que la dieta puede prepararse de sobras de alimentos y cultivos del huerto, adicionado con semillas, hojas u hortalizas, como más adelante se mostrara.

Entre las ventajas de consumir pollo orgánico se encuentran:

Mejor sabor y textura de la carne.
No contiene antibióticos, toxinas, químico o algún tipo de hormonas peligrosas para la salud (conoce como curar gallinas envenenadas).
Proteínas de mejor calidad (de fácil digestión).
Aporta mayor cantidad de minerales y vitaminas.
Carne baja en grasas.
Es rico en Omega 3.
Existe menor posibilidad de contraer enfermedades transmitidas por alimentos.

Alimentos orgánicos para pollos

Una pregunta frecuente es si ¿todo alimento natural puede servir en la dieta del pollo? si, todo puede servir como ingrediente, con algunas excepciones, que son denominadas: Alimentos tóxicos para gallinas. Sin embargo existe alguno que tienen más beneficios que otros y que por estas características se recomienda proporcionárselo dentro de la dieta.

Los alimentos orgánicos recomendables para la dieta de pollos ecológicos son:

Hojas del huerto.
Granos y Semillas como: Maíz, frijol, habas, soya, lentejas.
Hortalizas: Apio, berenjena, ajo, albahaca, alcachofa, brócoli.
Cereales como: avena, trigo, cebada, mijo, arroz.
Frutas tales como: manzana, sandias, guayabas y plátano como alimento para gallinas.
Verduras como: zanahoria, lechuga, patatas, acelga.
Insectos y lombrices
Restos de comida
Minerales, para esto se puede utilizar sal común, sal mineral o de mar y cascara de huevos.

Si quieres proporcionar a las gallinas una alimentación 100% orgánica evita que consuman harinas procesadas, antibióticos, hormonas de crecimiento. También es recomendable evitar que coman alimentos naturales que hayan sido regados con herbicidas, fungicidas, o cualquier otro químico. Te sugerimos conocer la verdad sobre las hormonas femeninas para engordar pollos ¿Es cierto o un mito?

¿Conoces las características del pastoreo avícola? es una técnica cada vez mas usada, te recomendamos conocer mas sobre las gallinas libre pastoreo.

Concentrados caseros y orgánicos

Te presentamos 3 recetas para preparar piensos orgánicos y balanceados para aves de corral, estos están elaborados con ingredientes comunes en los huertos o cocinas, elige el que más se adapte a tus necesidades y, si no tienes algún ingrediente mencionado se puede cambiar por alguno similar. Ninguna receta es 100% estricta, puede realizar los cambios que crea pertinente.

Pienso orgánico #1

Se enfatiza el maíz y los restos de comida, estos son 2 ingredientes muy fáciles de conseguir, además de ser económicos. Esta dieta crea una alimentación balanceada que le aporta las proteínas, carbohidratos y vitaminas necesarias.

Ingredientes y preparación para 9 kilos:

1 kilo Sobras de comida, raíces, tubérculo o follajes.
5 de Maíz quebrado o molido.
2 kilos de frijol tostado y molido.
1 kilo de Hojas verdes secas y molidas del huerto (hortalizas)
200 gramos de cascara de huevo molida
2 cucharadas de sal común.
Insectos y lombrices, esto es opcional, pero si se cuenta criadero de lombrices rojas o gallinaza sería un excelente aditivo.

Su elaboración consiste únicamente en mezclar cada ingrediente en un recipiente amplio, hasta que la mezcla quede homogénea y, luego dárselo a los pollos la cantidad que ellos requieran.

Te recomendamos conocer los beneficios de la yuca para pollos de engorde.

Concentrado ecológico #2

Está concentrado avícola casero es de los más recomendados por que contiene mas ingredientes que originan una nutrición más completa, le proporciona los carbohidratos y proteínas necesarias para su crecimiento y desarrollo del animal.

Ingredientes para 9 kilos:

3 kilos de granos quebrados de arroz
3 kilos de granos de trigo quebrados
2 kilos de salvado para pollos de arroz
5 kilos de granos de soya o frijol molida o quebrada
200 gramos de huevo cocido o duro.
200 gramos de cascara de huevos finamente molida
2 cucharadas de melaza liquida para pollos o azúcar morena.
5 dientes de Ajo
2 trozos pequeños de raíz de cúrcuma
1 pedazo pequeño de raíz de jengibre para gallinas

Al igual que la anterior, su preparación consiste en únicamente mezclar todos los ingredientes en un recipiente amplio, se recomienda que la melaza y sal se mezclen al momento de suminístralo a las aves, de lo contrario estos ingredientes provocan que se endurezca la mezcla.

Si tus gallinas camperas se encuentran enferma es útil conocer como curarlas con tratamientos naturales que incluyan antibióticos naturales para pollos.

Mezcla orgánica #3

Esta receta casera para alimentar a las gallinas

4 kilos de maíz quebrado.
2 kilos de harina de pescado.
2 kilos de soya.
1 kilo de hojas verdes de hortalizas del huerto y sobras de comida en buen estado.
300 gramos de cascaron de huevo molido.
2 cucharadas de sal

Con esta mezcla se genera un pienso ideal para que las gallinas crezcan fuertes y sanas. Recuerda que se recomienda que las aves coman a voluntad. Sin embargo muchos criadores mencionan que la cantidad de alimento orgánico para gallinas que deben de consumir diariamente debe ser de los 180 gramos a los 240 gramos, según la etapa de crecimiento. Si tienes razas de aves de engorde te recomendamos conocer el alimento casero para pollos de engorde mas adecuado para tu forma de crianza y manejo.

Referencias: