Gallinas Ligeras

aves de huevo y carne

Las gallinas ligeras o livianas, son aves de tamaño no muy grandes y se caracterizan principalmente por la postura de huevos. Debido a ello, estas aves también son conocidas como gallinas de postura o ponedoras y son las más utilizadas en la industria avícola para la producción de huevos.

aves de huevo y carne

Si estas por iniciarte en la cría de aves y tu interés primordial es el aprovechamiento de huevos, te invitamos a leer este artículo, ya que aquí te diremos cuáles son las 5 mejores razas de gallinas ligeras, Características, producción anual, peso y mas. De esta manera, podrás elegir la que mejor se ajuste a tus expectativas. Pero antes debemos saber a que nos referimos con gallinas livianas o ligeras.


Características de las gallinas ligeras

Como mencionamos anteriormente, esta clase de gallinas se destaca por su capacidad de producir huevos, habiendo razas que pueden llegar a producir hasta mas de 300 huevos al año. A continuación, mencionaremos las principales características del grupo de aves ligeras.

  • Gallinas especializadas en la producción de huevos.
  • Generalmente son de gallinas con plumas de alguno de estos 3 colores: blanco, rojo o café, todos con cresta roja.
  • Son aves precoces y persistentes.
  • Tienen una baja ganancia diaria de peso.
  • Son aves de tamaño y peso medio.

También te sugerimos conocer: Medicamento para que las gallinas pongan.


Las 5 mejores razas de gallinas ligeras

Existen muchas variedades que son excelentes ponedoras, pero solo pocas llegan a mas de 300 huevos anuales, en el siguiente apartado se presentan las 5 razas ligeras más utilizadas y preferidas por los criadores de gallinas para la producción y comercialización de huevo.

Babcock

gallinas babcock

Esta raza fue desarrollada en las granjas de Monroe Cappel Babcok. En 1950 la raza babcock estableció un record de postura a nivel mundial lo cual hizo que se convirtiera en la raza favorita de los Estados Unidos. Actualmente, esta es una de las mejores razas ponedoras que es de fácil crianza y con postura de huevos de gran tamaño. Las principales características de esta raza son las siguientes:

  • Son de cuerpo robusto y tamaño mediano a grande.
  • El gallo pesa en promedio 2,52 kg y la gallina 2,45 kg.
  • La gallina llega a poner hasta 300 huevos anuales.
  • Los huevos tienen un peso promedio de 63,8 g.
  • Es un ave tranquila y agradable.
  • Tiene una buena capacidad de adaptación a diferentes tipos de climas.

Te sugerimos que conozcas los distintos alimentos para aumentar el tamaño de los huevos y mejorar su calidad.

Hy-line

gallinas ponedoras brown

La variedad Hy Line es otra de las gallinas ligeras  que se caracteriza por su gran capacidad de puesta de huevos. El tiempo de postura de esta raza inicia alrededor de los 6 meses de vida, por lo que son consideradas las gallinas ponedoras por excelencia a nivel mundial. Las características principales de esta ave son:

  • Son aves de peso ligero por lo que no son buenas para el aprovechamiento cárnico.
  • Su plumaje puede ser de color blanco o marrón, según la variedad.
  • Tienen un peso promedio de entre 1,48 kg a 1,98 kg.
  • La estatura promedio es de 35 cm de alto.
  • Su piel es de color amarillo.
  • La gallina tiene una puesta de 300 huevos al año en promedio.
  • Viven en promedio entre 7 a 8 años aproximadamente.

Te sugerimos leer: Gallina hy-line Brown.

Leghorn

Gallinas de postura Leghorn
Gallina Leghorn

Esta es una de las razas de gallinas ligeras que cuenta con una de las mayores tasas de postura de huevos blancos. Es una gallina de fácil crianza y con gran precocidad, por lo cual empieza su producción de huevos a muy temprana edad. Por lo anterior, muchos criadores de aves que se dedican a la producción y comercialización de huevos la recomiendan. Las características principales de la gallina leghorn son las siguientes:

  • Su plumaje es de color blanco.
  • Es de cuerpo ancho y de forma redonda.
  • El gallo pesa en promedio 3 kg y la gallina 2,5 kg.
  • Los huevos son de cascaron color blanco.
  • La gallina tiene una puesta de 300 huevos al año.
  • Los huevos pesan en promedio entre 55 a 60 g.

Lohmann Brown

gallina lohmann

Esta raza fue desarrollada principalmente para la producción de huevos. La gallina es de origen alemán y es una de las más utilizadas en distintos países como ave industrial, debido a su buena postura y calidad de huevos. Las características principales de esta gallina son las que se mencionan a continuación:

  • El plumaje es de color castaño o marrón.
  • Son aves de temperamento tranquilo.
  • Presentan un buen nivel de postura.
  • Llegan a producir hasta 320 huevos al año.
  • Son aves que se adaptan fácilmente a diferentes tipos de climas.
  • Son bastante resistente a las enfermedades aviares más comunes.

También te puede interesar como obtener huevos doble yema y sus características.

Dekalb

gallina ligera dekalb

La gallina Dekalb es un ave bastante versátil con muy buena producción de huevos. Esta ave es ideal para a producción de huevos de tamaño mediano y en la actualidad sigue siendo una fuerza dominante en los principales mercados de gallinas ponedoras. Sus características productivas son las que se mencionan a continuación:

  • Tiene un buen porcentaje de puesta.
  • Conversión de alimento en gallinas ponedoras altamente productiva.
  • Son aves muy resistentes y de buen temperamento.
  • Los huevos que ponen son de color marrón con excelente calidad de cáscara.
  • Ponen en promedio 300 huevos al año.
  • Excelente expectativa de vida.

Huevo de Codorniz vs Huevo de Gallina

codorniz vs gallina

El huevo es uno de los alimentos más consumidos en el mundo debido a la variedad de platillos que se puede preparar con este producto. El huevo que más se consume a nivel mundial es el de la gallina, sin embargo existen otros tipos como lo son el de codorniz, pato, avestruz, etc.

codorniz vs gallina

En este artículo haremos un comparativo de las características, propiedades y beneficios del huevo de codorniz vs el huevo de gallina, a fin de que conozcas y elijas el que más se ajuste a tus expectativas.


Características de cada tipo de huevo

Comenzaremos por a realizar las comparaciones del huevo de codorniz y el huevo de gallina, primero con las características físicas que poseen el producto de cada ave, para después seguir con los nutrimentos y los beneficios.

Huevo de codorniz

Los huevos de codorniz son de tamaño pequeño, miden en promedio 3.14 cm en su diámetro longitudinal y 2.41 cm en su diámetro transversal. Los huevos de codorniz tienen un peso que oscila entre los 2 a 15 gramos, siendo el normal de 10 gramos. La forma del huevo es ovoide.

Si te interesa mas información puedes dirigirte al enlace: ¿Como criar codornices?

Se debe de señalar que el tamaño del huevo dependerá de las ponedoras, siendo más pequeños cuando comienza la postura y al finalizar. El cascaron del huevo es de color blanco y presenta manchas de color café y negras.

Huevo de gallina

Los huevos de gallinas presentan un peso que oscila entre los 35 a 60 gramos, de pendiendo de la raza de postura. En cuanto al color del cascaron, los más populares o conocidos son los de color blanco y marrón, sin embargo hay razas de gallinas que ponen huevos de color azul o verdoso.

En término medio, los huevos de la gallina miden 4.2 cm de ancho y 5.7 cm de longitud. La forma del huevo de la gallina es elíptica.


Propiedades nutritivas de cada huevo

Debemos de conocer las propiedades nutritivas de cada uno huevo para conocer cual es el que nos aporta mayores nutrimentos, por lo que realizaremos una comparación del huevo de codorniz vs huevo de gallina.

Nutrientes del huevo de codorniz

Entre las propiedades nutricionales del huevo de codorniz mas destacada se encuentran las siguientes:

  • Son ricos en vitaminas B5.
  • Presenta una alta cantidad de vitamina B2.
  • Aportan 3,65 mg de hierro.
  • Proporcionan 13,05 g de proteínas.
  • 64 mg de calcio.
  • 132 mg de potasio, 13 mg de yodo, 1,47 mg de zinc.
  • Proporcionan vitamina A, B1, B3, B6, B7, B9, B12, C, D, E y K.
  • Aportan 844 mg de colesterol.
  • Aportan 155 kcal.
  • Proporciona 11,20 gr de grasa.
  • Carbohidratos 0,41 g.
  • Alto contenido en omega 3 y selenio.

Cabe señalar que los aportes nutritivos antes mencionados corresponden a 100 gramos de huevo de codorniz.

Si quieres conocer mas sobre distintas razas de aves de corral, podrás encontrar mas información en la pagina de cría de aves.

Nutrientes del huevo de gallina

A continuación se presentan los nutrientes que aporta los huevos de gallina por cada 100 gramos:

  • Aportan 2,20 mg de hierro.
  • Proporcionan 12,68 g de proteínas.
  • 56, 20 mg de calcio.
  • 147 mg de potasio, 12,70 mg de yodo, 2 mg de zinc.
  • Son ricos en vitaminas A, B1, B2, B3, B6, B9, B12, C, D, E y K.
  • Aportan 410 mg de colesterol.
  • Aportan 162 kcal.
  • Proporciona 12,10 g de grasa.
  • Carbohidratos 0,68 g.

Como se puede observar es un alimento muy completo que contiene una gran cantidad de nutrientes que benefician a nuestro organismo.


Beneficios del consumo de huevo de codorniz y gallina

Al ser el huevo de codorniz y el huevo de gallina productos con propiedades nutritivas muy similares, los beneficios que aporta para la salud son muy parecidos, lo que en verdad diferencia cada tipo de huevo es la cantidad de nutrientes que proporciona cada uno.

Beneficios de consumir huevo de codorniz

Consumir huevo de codorniz aporta grandes beneficios para la salud. Por ejemplo, para las personas que sufren de migraña, les ayuda a superar este malestar gracias a su contenido rico en vitaminas “B2”. También es bueno para la salud  ocular y la piel.

Otro de los beneficios de que el huevo de codorniz contenga vitamina “B2”, es que ayuda a mejorar los problemas nerviosos como el insomnio, estrés y ansiedad.  Su alto contenido en omega 3 y selenio, ayuda a proteger el sistema cardiovascular, proporcionándole al corazón una buena salud y ayudando a prevenir una trombosis.

Entre otros beneficios que aporta para para la salud están los siguientes:

  • Retarda el envejecimiento.
  • Fortalece el sistema óseo.
  • Protege la piel, el cabello y el hígado.
  • Ayuda a construir masa muscular.

Beneficios de consumir huevo de gallina

Al igual que el huevo de codorniz, el huevo de gallina ayuda a mejorar la visión, debido a que su contenido en vitamina “E” ayuda a filtrar los rayos solares, reduce y previene la catarata y la degeneración macular en los ojos.

El consumo de huevo de gallina ayuda a fortalecer el sistema inmune, algunos estudios demuestran que consumir dos huevos al día puede ayudar a prevenir infecciones, enfermedades y virus. Entre otros de los beneficios para la salud se encuentran los siguientes:

  • Previene la depresión.
  • Fortalece el esqueleto y los dientes.
  • Disminuye el riesgo de padecer problemas del corazón.
  • Ayuda a construir masa muscular.

Ventajas productivas de cada tipo de huevo

A continuación, mencionaremos las principales ventajas productivas que existen entre el huevo de codorniz en comparación con el huevo de gallina.

  • El huevo de codorniz aporta mayor cantidad de proteínas.
  • La postura de la codorniz es constante y uniforme durante todo el año, mientras que el de la gallina presenta periodos de baja.
  • La codorniz pone un huevo cada 22 horas y la gallina durante un lapso de 28 horas.
  • 1000 codornices ocupan el espacio de 100 gallinas.
  • Las codornices comienzan su etapa de postura a partir de los 45 días, mientas que el de las gallinas inicia a los 126 días.
  • Las codornices no padecen enfermedades infectocontagiosas, mientras que las gallinas sí.

¿Cuál es mejor, el huevo de codorniz o huevo de gallina?

Los dos tipos de huevos representan una excelente fuente de proteínas y no hay mucha diferencia entre las calorías que aportan. En cuanto nutrientes, el huevo de gallina aporta más vitamina “A”, mientras que el huevo de codorniz es mucho más rico en hierro y vitamina “B1”.

La conclusión y mejor recomendación es que si se tiene la posibilidad de consumir ambos tipos de huevos, se puede consumir sin ningún problema. Ahora bien, en términos productivos si es que estas interesado en la comercialización de huevos, las codornices presentan ciertas ventajas competitivas.

En el siguiente enlace te decimos paso a paso como incubar huevos de codorniz de la manera correcta.


Fuentes:

Mis Gallinas Comen Huevos (Causas y Soluciones)

aves comen huevo

Muchas personas que se dedican a la cría de gallinas se han enfrentado al problema de que sus gallinas comen huevos, este es un problema bastante común cuando los animales no cuentan con el manejo adecuado. Aquí te diremos lo que puedes hacer.

aves comen huevo

Lo primero que tenemos que hacer es verificar cuales son las posibles causas que están haciendo que las gallinas se coman sus huevos. Por ello comenzaremos por mencionar las razones más comunes que desencadenan este problema y posteriormente hablaremos de las medidas que hay que tomar para solucionarlo.


Causas por las que las gallinas comen huevos

Las causas más comunes de que las gallinas se coman sus huevos son generalmente por una mala alimentación, mala costumbre, estrés y ansiedad, malas prácticas de manejo y organización del gallinero. A continuación describiremos cada uno de estos problemas.

Mala alimentación

Una dieta mal balanceada o inadecuada podría estar originando que las gallinas se coman sus propios huevos.

Cuando su dieta no cubre los nutrientes que necesitan para su buen desarrollo, las gallinas tienden a manifestar problemas de comportamientos que se relacionan con su alimentación, y en este caso se comen sus huevos con el propósito de satisfacer sus necesidades nutricionales. Por ello es importante conocer los alimentos que funcionan como remedio para que las gallinas pongan mas huevos.

Estrés y ansiedad

Las gallinas son aves bastante sensibles a los cambios, por lo cual fácilmente se pueden estresar o sufrir de ansiedad, sobre todo si en el lugar donde se alberga es extremadamente reducido y hay demasiados individuos.

También, una mala iluminación en el corral hace que las gallinas se estresen y como consecuencia recurra al consumo de los huevos, así como también podrían comenzar a producir huevos con manchas de sangre, que son defectos indeseables para el consumidor.

Te puede interesar: ¿Por qué las gallinas ponen huevos con sangre?.

Mala costumbre

En ocasiones, algunas de las gallinas dentro de nuestro corral podrían comerse los huevos simplemente porque han adquirido esa costumbre de hacerlo. Posteriormente te diremos lo que puedes hacer para quitarles ese mal hábito.

Malas prácticas de manejo y organización del gallinero

Algunas personas que se dedican a la cría de gallinas, sobre todo los principiantes, tienen la costumbre de poner los nidos en el suelo o ponen nidos con escaso relleno en el interior, lo cual provoca que la gallina no se sienta cómoda y comience a poner sus huevos en cualquier lugar, dando como resultado que sean más vulnerables a comerse sus huevos.

También otro de los problemas es que el criador no recoja con frecuencia los huevos de la gallina, lo que hace que el animal sea más propenso a adquirir esos malos hábitos alimenticios.

También te puede interesar: La gallina deja enfriar sus huevos


Como evitar que las gallinas se coman sus huevos

Ya hablamos de las causas por las que las gallinas comen huevo, ahora bien, hablaremos de cómo puedes prevenir o evitar que tus animales desarrollen ese comportamiento.

Suministrarle una dieta balanceada

Una buena alimentación que cubra los requerimientos nutricionales de tus aves hará que no desarrollen la mala costumbre de querer comer sus huevos. Recuerda proporcionarle las proteínas, grasas y minerales necesarios.

Algo importante que debes saber es que las gallinas son propensas a sufrir deficiencia de calcio, sobre todo las de razas ponedoras, por ello no olvides complementar su dieta con ese elemento, en el siguiente enlace se te recomienda un articulo de calcio natural para gallinas.

Ademas te recomendamos algunos ingredientes que les puedes suministrar o o añadir a su pienso y que mejora la calidad de su alimentación:

  • Harina de pescado.
  • Soja.
  • Habas.
  • Lombrices.
  • Cascaron de huevo triturado (aporta calcio).

Evitar que las gallinas se estresen

Para evitar que tus gallinas se estresen evita realizar las siguientes acciones:

  • Ruidos poco habituales.
  • Cambios constantes de corral o albergue.
  • Cambios de temperatura.
  • Tener demasiados individuos en poco espacio.

También te invitamos a conocer mas temas interesantes de los huevos de gallina.

huevo yema doble

Huevos Doble Yema

Los huevos yema doble se pueden consumir y aportan grandes cantidades de nutrientes, no ...
Huevo grande

Como Aumentar el Tamaño del Huevo de Gallina

Para aumentar el tamaño del huevo de la gallina se debe de controlar diversos ...
gallina no pone huevo

Mi Gallina no pone huevos

Si te dedicas a la cría de aves con el principal propósito de aprovechamiento ...
huevos azules

Huevos Azules de Gallinas

Los huevos azules de gallinas están relacionados con la raza mapuche, también conocida como ...

Identificar a las gallinas que comen huevos

Las gallinas son animales bastante inteligentes, por esta razón es importante identificar aquellas aves que tienen la costumbre de comerse sus huevos y apartarlas de las demás gallinas, ya que de lo contrario las demás podrían aprender rápidamente el mal hábito de comerse los huevos.

Lo que tienes que hacer es observar durante la postura cuales gallinas son las responsables de comerse los huevos, y una vez identificadas lo mejor será  sacarlas del corral.

Posteriormente, para quitarles esa mala costumbre te recomendamos que coloques en sus nidos un huevo de plástico, de esta manera cuando la gallina lo pique y compruebe que no tienen ningún resultado, dejaran de realizar ese mal hábito.

Otra opción es vaciar un huevo y rellenarlo de mostaza, este sabor suele ser bastante desagradable para las gallinas, por lo cual cuando lo rompan y comprueben que lo que comen no es lo que esperaban, en poco tiempo dejaran de comerse los huevos.

También te puede interesar: Por qué las gallinas se comen las plumas.

Mejora las condiciones de hábitat y prácticas de manejo

Para que tus gallinas estén felices, proporcionales un espacio amplio en donde puedan estar cómodas. Coloca sus nidos a cierta distancia del suelo y ponles un buen relleno. Permite que tengan un acceso libre a un área exterior con vegetación para que puedan andar libremente.

Te recomendamos que visites el articulo donde se presentan distintos modelos de nidos caseros para gallinas ponedoras.

Algo importante durante las prácticas de manejo de las gallinas, es no olvidar retirar los huevos de los nidos diariamente, al menos dos veces al día. De esta manera reducirás el riesgo de que las gallinas se coman sus huevos.

Alimentos para aumentar el tamaño de los huevos de gallina

huevos gigantes

Para poder obtener huevos de buena calidad, existen varios factores a considerar al momento de criar las gallinas ponedoras. Uno de esos factores es la alimentación, por lo cual si tu interés primordial es obtener huevos de gran tamaño, en este artículo hablaremos de algunos alimentos para aumentar el tamaño de los huevos de gallina.

huevos gigantes

Antes que nada mencionaremos algunos aspectos importantes que debes tener en cuenta si quieres lograr que las aves produzcan huevos de buena calidad y de buen tamaño. Aunque la buena alimentación es fundamental, también existen otros factores que influyen en la buena postura, así que presta atención al siguiente subtema.


Factores que influyen en el tamaño de los huevos

El tamaño de los huevos es el resultado de diversos factores, que va desde la raza o genética de la gallina, hasta los ambientales como la alimentación, te sugerimos ir al enlace para conocer cuales son las mejores razas de gallinas ponedoras, puesto que estas aves tienen una genética mas desarrollada para la producción de huevos.

Ahora bien se te explica cuales son los elementos mas importantes que contribuyen a aumentar el tamaño del huevo de gallina.

Raza de gallinas

El tamaño de los huevos influye mucho en el tipo de raza de gallina ponedora que estés criando. Por lo cual, si estas iniciando tu granja avícola, es vital que antes que nada investigues cuales son las razas de gallinas ponedoras más destacadas para el aprovechamiento de huevos.

Teniendo una buena raza de gallina sera mucho mas factible poder aumentar el tamaño de los huevos.

Alimentación

Una alimentación balanceada es uno de los aspectos más importantes a la hora de querer obtener huevos de buena calidad y mejor tamaño.

El alimento debe de contener una buena proporción de proteínas para la dieta de las aves, esto ayudara a que se produzca huevos de mayor tamaño. Por ello más adelante te hablaremos de algunos alimentos para aumentar el tamaño de los huevos de gallina.

Edad de las gallinas

Este es un factor que no se puede controlar, existe una etapa donde las gallinas tienen una excelente produccion de huevos y el tamaño de estos es grande. Por lo general Entre más jóvenes sean las aves habrá una ligera mayor producción de huevos, pero de tamaños más pequeños.

Mientras que si las gallinas son de mayor edad, los huevos serán de mayor tamaño, esto por supuesto ligado a la calidad de alimento que le suministres.


Alimentos para aumentar el tamaño del huevo de gallina

Existen diferentes tipos de alimentos y concentrados que aportan los nutrientes necesarios para que las gallinas ponedoras produzcan huevos de calidad. Si deseas ahorrar tiempo en la supervisión de la dieta de las aves, podrías considerar la posibilidad de comprar un alimento industrial que te ayudara en la buena puesta de huevos de las gallinas.

Algunos de esos alimentos industriales son los siguientes:

Alimento industrial para pollitas ponedoras levante

La alimentación para producir huevos grandes debe de comenzar a los pocos días de nacido, ya que cada etapa cuenta a la hora de poner mas huevos y de mejor tamaño. por lo que se sugiere el alimento para pollitas ponedoras levante.

Este es un alimento balanceado que se le suministra a las polluelas de levante a partir de la primera a octava semana de edad. El alimento contiene un 18% de proteína, 5 % de grasa y 3% de fibra.

Los ingredientes principales de este pienso son: tortas oleaginosas de origen animal, cereales, aminoácidos sintéticos, vitaminas, antioxidantes y grasa de origen animal o vegetal. Este alimento lo venden en sacos de 40 kg y su presentación es en pellet.

Alimento pre-postura ponedora

Este es un alimento industrial balanceado que mejora las condiciones fisiologicas de las gallinas y las prepara para empezar la etapa de postura, se le suministra a las gallinas durante la etapa de pre-postura, que es a partir de las 21 hasta 23 semanas de edad.

El alimento contiene un 15.5 % de proteínas, 3% de fibra y 3% de grasas. Entre sus ingredientes principales están los cereales, tortas oleaginosas, proteínas de origen animal, vitaminas y minerales. La presentación de este producto es en pellet.

Alimento para gallinas ponedoras

Después del alimento de pre-postura se le debe de suministrar el alimento industrial para la etapa de postura. Este es un concentrado que mejora el tamaño de los huevos de gallina y aumenta la producción.

Este alimento se le suministra a las gallinas a partir de las 24 a 39 semanas de edad, que es en la etapa de postura. El alimento contiene 18% de proteínas, 4% de grasas y 4% de fibra. Está compuesto de cereales, tortas oleaginosas, proteínas de origen animal, macro y micro nutrientes, vitaminas y minerales. Este producto también lo encuentras en presentación de pellet.

Ahora bien, si deseas hacer tu propio pienso casero para aumentar el tamaño de huevo, ten en cuenta que este debe tener al menos un 16% de proteína, y los niveles de calcio deben estar entre 2,5% a 3,5% para que el cascaron de los huevos se desarrollen fuerte y no se quiebren con facilidad.

A continuación se presenta una receta de un concentrado casero que ayuda a producir huevos grandes, sin la necesidad de gastar el dinero en alimentos industriales.

También te puede interesar artículos relacionados con huevos de gallina:

huevo yema doble

Huevos Doble Yema

Los huevos yema doble se pueden consumir y aportan grandes cantidades de nutrientes, no ...
Huevo grande

Como Aumentar el Tamaño del Huevo de Gallina

Para aumentar el tamaño del huevo de la gallina se debe de controlar diversos ...
gallina no pone huevo

Mi Gallina no pone huevos

Si te dedicas a la cría de aves con el principal propósito de aprovechamiento ...
huevos azules

Huevos Azules de Gallinas

Los huevos azules de gallinas están relacionados con la raza mapuche, también conocida como ...


Alimento casero para aumentar el tamaño del huevo

Esta receta contiene un gran porcentaje de proteínas , calcio, aminoácidos y nutrientes necesarios, que la hacen un excelente alimento para aumentar el tamaño del huevo de las gallinas.

Ingredientes:

  • 2 kg de maíz.
  • 1 kg de harina de nescafe.
  • 1 kg de harina de Tithonia.
  • ½ kg frutas y verduras frescas.
  • ½ kg de pasto seco molido.
  • 3 cucharadas de sal.
  • 2 cucharadas de harina de cascara de huevo.

Modo de empleo:

El maíz se prepara en nixtamal y se lleva al molino. Para la harina de cascara de huevo, lo que se hace es tostar la cascara de huevo y posteriormente molerla. La tithonia, las frutas y el pasto se ponen a secar al sol y una vez que estén secas se muelen.

Despues lo único que tienes que hacer es mezclar todos estos ingredientes y colocarlo en el comedero de las gallinas para que lo ingieran. Este concentrado casero ayuda a mejorar la nutrición de las gallinas ponedoras, lo que te ayudara a obtener huevos de mejor tamaño.

Recuerda, si le proporcionas a las gallinas una mayor tasa de proteínas dentro de su dieta, esto les ayudara a producir huevos de mayor tamaño. Algunos de los alimentos ricos en proteínas que puedes suministrarles son los siguientes:

Ahora que conoces algunos de los alimentos para aumentar el tamaño de los huevos de gallina, te sugerimos que realices los cambios pertinentes que ayuden a producir huevos grandes.

Fuentes

Como Aumentar la Producción de Huevos

aumentar producción de huevos

El huevo forma parte fundamental de la dieta de muchas personas, debido a que es un alimento con proteínas de excelente calidad y rica en nutrientes. Lo anterior ha hecho que exista una gran demanda en el mercado. Si te dedicas a la cría de gallinas ponedoras para producir huevos ya sea para comercio o autoconsumo, seguramente te interesará saber cómo aumentar la producción de huevos de tus Gallinas.

aumentar producción de huevos

Existen distintos factores que influyen en la puesta de huevos de las aves de corral, como por ejemplo la raza, la alimentación, y algunas prácticas de manejo. Si deseas saber cómo aumentar la producción de huevos de las aves ponedoras, en este artículo explicaremos factores que debes tomar en cuenta para tener éxito y mejorar el rendimiento por gallina. Comenzaremos por mencionar algunas de las razas ponedoras más sobresalientes en la producción de huevos.


Razas de gallinas ponedoras más utilizadas en la avicultura

La Raza de la gallina es uno de los factores mas importantes a la hora de mejorar la producción de huevos, las grandes granjas avicolas solo utilizan razas que han sido comprobadas que tienen una alta tasa de postura por año. No tendrá los mismos rendimientos una gallina que es mas ornamental como la pequeña Serama o la Sebright, comparándola con cualquier ave del grupo de ponedoras.

Si tu principal objetivo es obtener una mayor producción de huevos, es importante que conozca las características de las gallinas que vas a criar, debido a que existen un gran número de especies de aves y cada una de ella cumple con distintos propósitos. A continuación te mencionamos las razas de gallinas ponedoras con mejor producción de huevos.

  1. Gallina Light sussex (260 a 280 huevos anuales).
  2. Gallina Leghorn (300 huevos anuales).
  3. Gallina Red star (200 a 280 huevos anuales).
  4. Gallina Black star (300 a 340 huevos anuales).
  5. Gallina Marans (200 huevos anuales).
  6. Gallina Australorp (mas de 300 huevos al año).

En las siguientes imagenes podrás dirigirte a cualquiera de las razas de gallinas ponedoras que haya llamado tu atención o que se adapte mejor a tus planes y conocer cada una de sus características.

gallina australorp

Gallina AUSTRALORP

La gallina Australorp tiene el récord mundial de producción de huevos con una producción ...
Gallina marans

GALLINA MARANS

La gallina Marans es una de las gallinas ponedora más populares y buscadas por ...
Ponedora roja

Gallina Red Star o Gallina Roja

La gallina Red Star es una raza de gallina ponedora roja, también denominada simplemente ...
gallinas sussex

Gallina Sussex

La Gallina Sussex es una de las razas que es criada como ave de ...
Gallina black rock o black star

Gallina black star

La gallina black star es una especie de ave ponedora que se cría principalmente ...
Gallinas de postura Leghorn

Gallina Leghorn Blanca

Todas las gallinas ponen huevo con un valor nutrimental parecido, solo que algunas son ...

Recuerda que si la gallina que elijes no pertenece al de la clase ponedora, te será más complicado incrementar la producción de huevos. Para esto te sugerimos visitar el articulo de las mejores gallinas ponedoras, donde se tiene un listado de cada una de estas con todas sus características.


Como mejorar la producción de huevos de gallina

Ahora que cuentas con razas de gallinas ponedoras debemos de enfocarnos en darles una alimentación balanceada, tener un control en el manejo durante el desarrollo de las aves, evitar enfermedades mediante vacunas y realizar practicas de sanidad.

Alimentación y Rendimiento de huevos

La buena nutrición de tus aves está relacionado con la buena postura de huevos. Por lo tanto, es fundamental proporcionarle a tus gallinas una dieta bien balanceada que cubra sus requerimientos nutricionales durante cada etapa de su vida. A continuación mencionaremos la cantidad de alimento que les debes suministrar a tus aves en cada una de las etapas de su desarrollo.

1. Etapa de Cría

Esta etapa comprende los primeros dos meses, y se le debe suministrar a los polluelos 2 kg de alimento por individuo durante ese periodo de tiempo. Si se les proporciona a los animales alimento balanceado, agua limpia y calor, se podrá aseguran un buen comienzo como gallinas ponedoras.

En el siguiente enlace podrás encontrar ideas de concentrados caseros para mejorar la alimentación de gallinas.

Etapa de recría

Esta etapa comienza entre el tercer y quinto mes, y se suministra la cantidad de alimento de 7 kg por ave para los tres meses.  En esta etapa se le puede proporcionar a las gallinas cereales, hojas de verduras, semillas cocidas de habas, soja, arvejas y proteínas. Conoce tambien los mejores remedios caseros para que las gallinas pongan.

Etapa de postura

Esta etapa inicia a partir del quinto mes, y se le debe suministrar a la gallina 100 gramos de alimento por día. El alimento debe ser balanceado y dentro de los 100 gr de su alimento al menos 15 gramos tiene que ser de proteínas, ya que esto les ayuda en la producción de huevos. Algunos de los alimentos ricos en proteínas son los siguientes:

  • Soja
  • Habas
  • Porotos
  • Harina de pescado
  • Lombrices

Recuerda proporcionarles abundante agua limpia, ya que esto influye en su salud y producción. En promedio, 10 gallinas consumen entre 2 y 3 litros de agua al día, y en la temporada de verano este consumo se incrementa, por lo que deberás suministrar mayor cantidad de agua.

En el siguiente enlace podrás conocer mas acerca del tema de distintos concentrados y piensos para gallinas ponedoras que ayudaran a mejorar la tasa de rendimiento de huevos. Además conoce los problemas que pueden surgir cuando una ponedora quede con el huevo roto dentro de la gallina.

Prácticas de crianza y manejo que influyen en la producción de huevos

Ahora hablaremos de algunos factores que debes tomar en cuenta durante la cría y manejo de tus aves corral, con la finalidad de aumentar la producción de huevos.

Albergue y densidad

Las gallinas deben contar con espacio suficiente dentro de su alojamiento, ya que esto influirá en la postura de huevos. Al construir el alojamiento de las aves, debes considerar el número de gallinas por m2 que caben en el corral. Si el espacio es reducido provocará que las gallinas se estresen y comiencen a picarse entre ellas, dando como resultada una postura baja de huevos. La densidad de gallinas en el corral dependerá mucho de la raza que críes, ya que algunas ponedoras pueden ser pesadas o livianas.

Sanidad

Es de gran importancia que mantengas las instalaciones y utensilios como bebederos y comedores de las gallinas limpios, ya que la falta de higiene y sanidad, implica menor producción de huevos e incremento en la mortandad de las aves.

Recolección de huevos y mantenimiento del equipo de producción

Para una buena puesta de huevos, las gallinas requieren de 14 horas diarias de sol. En la temporada de invierno existe una menor ausencia de luz solar, por lo que puedes utilizar una bombilla por cada cuatro gallinas para solucionar este problema.

Para  la recolección de huevos, es importante que se haga dos veces al día, de preferencia a medio día y al anochecer. Evita dejar los huevos en el nido por mucho tiempo, ya que estos pueden llegar a romperse o las gallinas se podrían acostumbrar a comerlos, reduciéndose la producción de huevos.

El tema de la producción de huevos es extenso por lo que sugerimos ir al siguiente enlace para conocer mas detalles sobre la crianza de gallinas ponedoras

Iluminación

La iluminación es un factor que influye en la tasa de producción de huevos y el tamaño de estos. Por lo tanto, debes proveer a tus gallinas 17 horas de luz (natural + artificial) a partir de las 18 semanas de edad.

Además es importante evitar que las gallinas se contagien de distintos patógenos y conocer las enfermedades de gallinas ponedoras mas frecuentes y como poder evitarlas.

Ahora que ya conoces algunas causas y factores que influyen para aumentar la producción de huevos, solo queda poner lo aprendido a la practica. Observaras como tus aves van mejorando la postura, resultando en mayor comercio y mejora de la granja.


Referencias