Las gallinas ligeras o livianas, son aves de tamaño no muy grandes y se caracterizan principalmente por la postura de huevos. Debido a ello, estas aves también son conocidas como gallinas de postura o ponedoras y son las más utilizadas en la industria avícola para la producción de huevos.
Si estas por iniciarte en la cría de aves y tu interés primordial es el aprovechamiento de huevos, te invitamos a leer este artículo, ya que aquí te diremos cuáles son las 5 mejores razas de gallinas ligeras, Características, producción anual, peso y mas. De esta manera, podrás elegir la que mejor se ajuste a tus expectativas. Pero antes debemos saber a que nos referimos con gallinas livianas o ligeras.
Características de las gallinas ligeras
Como mencionamos anteriormente, esta clase de gallinas se destaca por su capacidad de producir huevos, habiendo razas que pueden llegar a producir hasta mas de 300 huevos al año. A continuación, mencionaremos las principales características del grupo de aves ligeras.
- Gallinas especializadas en la producción de huevos.
- Generalmente son de gallinas con plumas de alguno de estos 3 colores: blanco, rojo o café, todos con cresta roja.
- Son aves precoces y persistentes.
- Tienen una baja ganancia diaria de peso.
- Son aves de tamaño y peso medio.
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Las 5 mejores razas de gallinas ligeras
Existen muchas variedades que son excelentes ponedoras, pero solo pocas llegan a mas de 300 huevos anuales, en el siguiente apartado se presentan las 5 razas ligeras más utilizadas y preferidas por los criadores de gallinas para la producción y comercialización de huevo.
Babcock
Esta raza fue desarrollada en las granjas de Monroe Cappel Babcok. En 1950 la raza babcock estableció un record de postura a nivel mundial lo cual hizo que se convirtiera en la raza favorita de los Estados Unidos. Actualmente, esta es una de las mejores razas ponedoras que es de fácil crianza y con postura de huevos de gran tamaño. Las principales características de esta raza son las siguientes:
- Son de cuerpo robusto y tamaño mediano a grande.
- El gallo pesa en promedio 2,52 kg y la gallina 2,45 kg.
- La gallina llega a poner hasta 300 huevos anuales.
- Los huevos tienen un peso promedio de 63,8 g.
- Es un ave tranquila y agradable.
- Tiene una buena capacidad de adaptación a diferentes tipos de climas.
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Hy-line
La variedad Hy Line es otra de las gallinas ligeras que se caracteriza por su gran capacidad de puesta de huevos. El tiempo de postura de esta raza inicia alrededor de los 6 meses de vida, por lo que son consideradas las gallinas ponedoras por excelencia a nivel mundial. Las características principales de esta ave son:
- Son aves de peso ligero por lo que no son buenas para el aprovechamiento cárnico.
- Su plumaje puede ser de color blanco o marrón, según la variedad.
- Tienen un peso promedio de entre 1,48 kg a 1,98 kg.
- La estatura promedio es de 35 cm de alto.
- Su piel es de color amarillo.
- La gallina tiene una puesta de 300 huevos al año en promedio.
- Viven en promedio entre 7 a 8 años aproximadamente.
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Leghorn
Esta es una de las razas de gallinas ligeras que cuenta con una de las mayores tasas de postura de huevos blancos. Es una gallina de fácil crianza y con gran precocidad, por lo cual empieza su producción de huevos a muy temprana edad. Por lo anterior, muchos criadores de aves que se dedican a la producción y comercialización de huevos la recomiendan. Las características principales de la gallina leghorn son las siguientes:
- Su plumaje es de color blanco.
- Es de cuerpo ancho y de forma redonda.
- El gallo pesa en promedio 3 kg y la gallina 2,5 kg.
- Los huevos son de cascaron color blanco.
- La gallina tiene una puesta de 300 huevos al año.
- Los huevos pesan en promedio entre 55 a 60 g.
Lohmann Brown
Esta raza fue desarrollada principalmente para la producción de huevos. La gallina es de origen alemán y es una de las más utilizadas en distintos países como ave industrial, debido a su buena postura y calidad de huevos. Las características principales de esta gallina son las que se mencionan a continuación:
- El plumaje es de color castaño o marrón.
- Son aves de temperamento tranquilo.
- Presentan un buen nivel de postura.
- Llegan a producir hasta 320 huevos al año.
- Son aves que se adaptan fácilmente a diferentes tipos de climas.
- Son bastante resistente a las enfermedades aviares más comunes.
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Dekalb
La gallina Dekalb es un ave bastante versátil con muy buena producción de huevos. Esta ave es ideal para a producción de huevos de tamaño mediano y en la actualidad sigue siendo una fuerza dominante en los principales mercados de gallinas ponedoras. Sus características productivas son las que se mencionan a continuación:
- Tiene un buen porcentaje de puesta.
- Conversión de alimento en gallinas ponedoras altamente productiva.
- Son aves muy resistentes y de buen temperamento.
- Los huevos que ponen son de color marrón con excelente calidad de cáscara.
- Ponen en promedio 300 huevos al año.
- Excelente expectativa de vida.
