El gallo Sumatra, es una raza principalmente de uso ornamental, debido a sus características exóticas, donde su plumaje lo hace realmente atractivo. Sin embargo también hay quienes utilizan esta ave para combates, debido a que son ágiles y muy buenos voladores, ya que se cree que es la que origino a la raza Shamo.
Si deseas conocer mejor la raza Sumatra, te invitamos a leer este artículo, ya que aquí hablaremos acerca del origen, historia, comportamiento y características de este gallo.
ORIGEN E HISTORIA DEL GALLO SUMATRA
El gallo Sumatra, también conocido como Black Sumatra, es originario de la isla de Sumatra en Indonesia. Al parecer, esta raza surgió a partir de una mutación que sufrieron los gallos Bankivas, que también eran originarios de esa isla. Los Sumatras pertenecen a una de las razas más antiguas, que fueron admitidas en 1883 en el estándar americano de la perfección. En el año 1847, la raza Sumatra fue importada a los Estados Unidos y Europa, y en año 1907 ingreso en el estándar británico.
Se sabe que anteriormente los residentes de la isla de Indonesia, atrapaban los esta raza de gallos a durante el comienzo de la temporada de cría y los utilizaban como aves de combate. Sin embargo, cuando el gallo declinaba su agresividad estacional los liberaban. Se dice que los combates de gallos eran parte de la cultura de esa región y el gallo Sumatra era considerado sagrado y se ofrendaba a los dioses. Actualmente esta raza se utiliza principalmente para exhibiciones y se encuentra en la categoría crítica de la lista de prioridades de conservación, de la American Livestock Breeds.
COMPORTAMIENTO
Es un gallo bastante activo, ágil, dócil y buen volador. Generalmente el Sumatra “no es agresivo con otras razas de gallos, pero sí lo son con los de su propia raza”, sobre todo en la época de cría. Conoce como puedesaumentar la agresividad del gallo.
El macho suele luchar por el dominio, pero no lucha hasta la muerte. Es una raza fácil de manejar a pesar de su afán de saltar vallas y volar. En el caso de las hembras, estas requieren de grandes espacios, ya que no se adaptan bien al confinamiento. Las hembras son consideradas buenas madres, sin embargo no son buenas ponedoras.
Las personas que se dedican a la cría de la raza Sumatra, recomiendan poner un gallo viejo entre los polluelos machos, a fin de evitar que estos luchen por el dominio.
CARACTERÍSTICAS DEL GALLO SUMATRA
Como hemos mencionado, este gallo se destaca de otros por ser bastante hermoso y presentar un plumaje muy atractivo. A continuación, mencionaremos algunas de las características del gallo Sumatra más sobresalientes:
“Plumaje color negro con reflejos verdes”. Característico de la raza.
Cola bastante larga y frondosa, como de faisán.
Plumas anchas y duras.
Ave de talla mediana.
Dorso ligeramente inclinado.
Cresta triple y pequeña color rojo.
Las patas son de color negro.
La piel es color amarillo.
El gallo pesa entre 2 a 2.5 kg y la gallina entre 1.5 a 2 kg.
La hembra pone alrededor de 100 huevos al año.
Los huevos son de color blanco a amarillento y pesan en promedio 55 gramos.
El diámetro de las anillas del gallo es de 18 y el de la gallina 16
Generalmente, esta ave es de color negro brillante con reflejos de color verde en la cola y todo el cuerpo. Sin embargo, existen otras variedades de color:
Negra con esclavina cobriza.
Azul.
Blanca.
Algunas de estas variedades presentan distintas salpicaduras que no se encuentran estandarizadas, estas son el resultado natural de la cría de pollos azules. Por ser raza mediana no puede subir mucho de peso, pero existen aves mas grandes, estos gallos de pelea pueden subir de fácilmente.
USO QUE SE LE DA AL AVE
Como se menciona anteriormente, esta raza se utiliza principalmente para exhibición o ave ornamental, debido a sus características llamativas que son bastante atractivas a la vista. También, a menor escala, hay quienes la utilizan como ave de combate por su habilidad de buen vuelo, agilidad y buena vista. Sin embargo, hay que mencionar que son gallos con poca resistencia y debido a que son aves de talla mediana presentan poca valentía, además de que no son muy bravos. Por ello, no son tan eficientes para los combates.
Actualmente, hay galleros que han utilizado el gallo Sumatra para el cruce con otras razas y desarrollar otras aves de combate. Se sabe que el ave Sumatra otorga a la hora del cruce las características de capeo, juego y vista a sus descendientes.
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El gallo Lakenvelder es una raza de pollo de talla mediana, utilizada principalmente para como ave ornamental, esto se debe a su capacidad productiva y a sus características físicas que son bastante atractivas. Lakenvelder es también conocida como “Shadow on sheet” o en español “sombra en el tablero” debido a que sus plumas son parecidas a una sombra negra en un tablero blanco.
Esta raza se caracterizada por su particular color negro en su plumaje de la cabeza y la cola, siendo blanco el resto de su cuerpo. Si deseas saber más acerca del origen, características o comportamiento de esta raza, te invitamos a que continúes con la lectura este artículo.
Origen del pollo Lakenvelder
El origen de Lakenvelder es incierto. Hay quienes consideran que la raza procede de Holanda, la cual fue documentada en el año de 1927. De hecho, se considera que el nombre de este gallo se deriva de la aldea de Lakerveld del municipio de Zederik en el sur de Holanda. Otras fuentes señalan que el gallo Lakenvelder es originaria de Alemania, proveniente del área de Nordrhein-Westfalen, donde los polluelos con cola y cuello de color negro y cuerpo color blanco, fueron criados selectivamente por varios criadores y mostraron la raza por primera vez en 1835, llegando a ser conocidas como Lakenvelder.
En 1901 esta raza fue importada a Gran Bretaña y se mostró en el año 1902 en Shrewsbury. En 1939 la raza Lakelvelder fue admitida en el estándar de perfección de la American Poultry Association en los Estados Unidos.
Comportamiento
Son aves que tienden a ser un poco volubles y salvajes, debido a lo último no se consideran como buenas mascotas. Las gallinas no son cluecas y no se consideran como buenas madres. La puesta de huevos de las gallinas comienza a partir de las 22 semanas de edad.
Los polluelos son bastante resistentes y alcanzan la madurez rápidamente, sin embargo estos necesitan ser criados al campo libre debido a que el confinamiento los pone bastante nerviosos e incomodos.
Lakenvelder es una raza muy resistente que tolera una gran variedad de climas y son consideradas buenas forrajeras o excelentes recolectoras. El gallo puede ser agresivo con las aves nuevas u otras aves de la parvada. El estado de alerta de esta raza les proporciona una mejor oportunidad de evitar ser presas. Son aves que pueden volar bastante bien, por lo que se recomienda cortar sus alas para evitar que se escapen.
Características
A continuación mencionaremos las características más sobresalientes de esta raza.
La cabeza, cuello y cola son de color negro, el resto de su cuerpo es blanco.
La red interna de las primarias y secundarias del ala es negra.
Los lóbulos son de color blanco en forma de almendra.
Los ojos son de color castaño o color rojo.
El pico es en forma de cuerno color oscuro.
La cara, el peine y las barbas son de color rojo brillante.
El peine es de tamaño mediano.
El color de las patas es azul pizarra y no presenta plumas.
Su pecho es regordete y redondo.
El color de la piel es blanco.
Cuando son polluelos la mayoría son de color blanco cremoso y en el cuello, cabeza y espalda presentan un rociado color negro.
El gallo pesa en promedio 2,5 kg y las gallinas pesan aproximadamente 2 kg.
Las gallinas ponen en promedio 160 huevos anuales.
Los huevos son de tamaño mediano, de color blanco, con un peso promedio de 50 gr.
Son bastante resistentes a las enfermedades.
Viven en promedio de 6 a 8 años.
Recomendaciones
Si estas interesado en la cría del gallo Lakenvelder, te invitamos a que tomes en cuenta las siguientes consideraciones para que analices si esta raza cumple con tus expectativas y si puedes proporcionarle los requerimientos necesarios para su buen desarrollo y comodidad.
Es una raza de uso principalmente ornamental.
Son ejemplares con un patrón de color inigualable.
No es un pollo para aprovechamiento cárnico.
Presentan una buena conversión de alimento a huevo.
Raza de capa pequeña.
Es un ave bastante buena para el forraje.
Son aves que prefieren estar al campo libre, por lo que no son buenas para estar en confinamiento.
Requieren de espacios que contengan pastos o jardines y que les permitas estar ahí.
Donde comprar gallos Lakenvelder
El gallo Lakenvelder se puede comprar en sitios web de aves de corral, donde algunos minoristas de buena reputación las venden. También algunas organizaciones como la American Poultry Associatión, la American Livestock Conservancy o la Rare Poultry Society pueden tener criaderos registrados o una lista de criaderos registrados donde proporcionan una gran cantidad de valiosa información sobre sus pollos.
Algo importante que debes de saber es que en algunos lugares esta raza de gallo está catalogada como en estado de conservación “amenazado”, por lo que tal vez necesites tener una licencia adicional para poder poseer esta raza.
Sitio web de la Asociación Americana de aves de corral. dedicada a admitir a las razas con estándar de perfección. disponible en: http://www.amerpoultryassn.com/
Lakenfelder es una raza degallina alemana caracterizada por su plumaje de color negro en toda la región de la cabeza, cuello (esclavina) y cola, con plumaje blanco en todo el resto de su cuerpo.
Es muy buscada por ser un ave hermosa debido a su patrón de color único y de gran porte estético, considerada como un ave de raza pura. Es una gallina muy rara en América, pero siempre que se ve llama la atención.
Origen de la Gallina Lakenfelder
Se cree que se desarrolló en Westfalen una región de Alemania en la década de 1830. Sin embargo hay expertos que indican que proviene de la zona sur de Holanda, cerca de la frontera con Alemania.
Esta raza se registró por primera vez en 1727. A pesar de ser de origen alemán, su nombre es holandés y significa “Sombra en una hoja” haciendo referencia al color blanco y negro en zonas puntuales de su plumaje. No obstante también se cree que el nombre de la raza surgió por el parecido del color que existe con el ganado lakenfelder, que es originario de esa misma región.
La característica que más resalta en la gallina lakenfelder es su distinguido plumaje negro y blanco muy bien delimitado. En la zona de la cabeza y cola es de tono negro y en todo el resto es de color blanco.
Además también se pueden mencionar otras características de la raza lakenfelder:
Es de origen Alemán.
Su plumaje es abundante y suave, de tono negro en la zona de la cabeza, cuello y cola, siendo blanco el resto de su cuerpo (como se observa en la imagen).
Patas de color pizarra o grisaseo sin plumas.
Son de piel blanca.
De temperamento activo.
Su pecho se encuentra muy bien desarrollado.
Es un ave de complexión ligera con cuerpo mediano, alargado y cola alta.
Producen huevos blancos de tamaño mediano pesando alrededor de 50 gr.
Los machos llegan a pesar de 2.2 a 2.7 kilos y las hembras un máximo de 1.9 kilos.
Morfología de la gallina
De cabeza mediana y poco alargada.
Su cara es de tono roja, sin plumas.
Su cresta en los gallos es de tamaño mediano, dentada regularmente y con hendiduras poco profundas.
El pico es fuerte y de un tono gris azulado.
De cuello mediano y con una esclavina abundante de color negro, que llegan a cubrir parte de sus hombros.
Su pecho se encuentra bien desarrollado y levantado.
Su cola se encuentra bien levantada y es larga. Las hoces son largas anchas y curvadas.
Sus alas son largas y bien ceñidas.
Los tarsos son medianos y de color pizarra grisáceo.
Son aves seguras y fuertes pero no les gusta la presencia de las personas, por lo que evitan el contacto humano y se pueden adaptar a corrales pequeños, pero en ocasiones se pueden estresar, por lo que prefieren vagar libremente en un corral más amplio.
Es una de las pocas aves que puede sostener el vuelo por tiempos considerables alcanzando hasta los 2.5 metros de altura y son silvestres, así que durante su crianza se necesitara un cercado alto y con corral espacioso.
Esta raza es considerada como activa, no son nada quietas, por lo que siempre se sugiere que estén en espacios abiertos, pero con las precauciones necesarias como cortar las alas y que no existan depredadores para que puedan estar seguras.
No se le puede considerar como una gallina ponedora, ya que tiene baja producción de huevos. Además las gallinas no son buenas cuidadoras, por lo que muchas veces es necesario incubar los huevos de manera artificial para que exista una mayor tasa de eclosión.
Los polluelos tienen un rápido crecimiento y maduran en poco tiempo, pero no tienen las particularidades del patrón del tono de su plumaje que caracterizan a esta raza hasta después de la tercera muda.
También te sugerimos conocer otras razas de gallinas con características muy llamativas:
La raza Lakenfelder también tiene variedades o líneas de gallinas que se diferencia por el color de su plumaje, entre las más importantes se encuentran:
La variedad Blanca de cuello y de cola negra, conocida como belted (con cinturón).
La de plumaje azul, llamada blue marked.
Crianza de la Gallina Lakenfelder
A pesar de no ser gallinas de carne o excelentes ponedoras, son muy buscadas y criadas porque son aves de corral hermosas, pero durante su crianza es recomendable que sea en espacio abierto. Ya que son aves con un temperamento energético y un poco agresivo que necesitan estar activas gran parte del tiempo para no estresarse, enfermarse o ponerse violentas.
Por lo que si estás pensando en mantenerlos en pequeñas áreas, deberías de considerar en buscar una raza de gallina ornamental diferente. Ya que además de ser activas y poco dóciles, también pueden llegar a volar hasta 2.5 metros de alto. Por lo que se recomienda que durante su crianza se corte las alas frecuentemente para evitar que se pierda.
La gallina Lakenfelder no le agrada el encierro en corrales pequeños, siempre buscan espacios abiertos, porque cada momento están activas.
La gallina andaluza azul es una raza proveniente de Andalucía, España. El color de sus plumas y su origen justifican el nombre que recibe esta gallina. La andaluza azul presenta una puesta de huevos bastante aceptable. Sin embargo, el principal uso y crianza de la andaluza azul es ornamental, ya que sus características exóticas entre las cuales destaca la belleza de sus plumas, es bastante atractiva para los avicultores.
Si deseas conocer más acerca del origen, historia y características de la gallina andaluza azul, te recomendamos que continúes leyendo este artículo, ya que aquí abordaremos cada uno de los temas antes mencionados.
Origen de la gallina andaluza azul
Esta es una de las razas españolas más antiguas que existen. Es una de las aves más apreciadas no solo por los avicultores españoles, sino también por los de otros países. El origen de la andaluza azul proviene de la cruza de gallinas andaluzas ancestrales con la raza Menorca. La principal área de distribución de esta especie se encuentra en la comunidad de andaluza, siendo la zona de cordobesa y la campiña sevillana donde más abunda. Existen otras áreas importantes donde es fácil de encontrar, que son en Cádiz y Huelva.
Historia
Esta gallina fue desarrollada por unos criadores ingleses a mediados del siglo XIX. Aunque se señala que la andaluza azul es una raza autóctona de Andalucía, la realidad es que se trata de una creación británica, donde se emplearon algunas gallinas que fueron importadas a Inglaterra en el puerto de Cádiz o Gibraltar.
Entre 1874 y 1960, la American Poultry Association reconoció esta raza y la clasificaron como tipo mediterránea. La American Poultry Association únicamente reconoce a la raza azul ribeteado de negro, que es el resultado de la combinación heterocigoto o hibrida de los genes.
Características de la raza Andaluza Azul
A continuación te presentaremos las características morfológicas que presentan la gallina y el gallo de la raza andaluza azul.
Características de la gallina andaluza azul:
Cabeza larga y profunda.
Cara lisa y textura fina.
Pico moderadamente largo y encorvado.
Cresta simple.
Tamaño mediano.
Presenta cinco dientes definidos.
Barbillas largas, delgadas y lisas.
Orejillas en forma de almendra, lisas y de tamaño mediano.
Cuello largo y ligeramente arqueado.
Alas largas, bastante plegadas.
Echo ancho, profundo y redondeado.
Cola larga y abierta con un ángulo de 35° sobre la horizontal.
Muslos largos de tamaño mediano.
Tarsos largos.
Presenta cuatro dedos derechos.
Porte airoso y elegante.
Pesa aproximadamente entre 2,2 a 2,8 kg.
Diámetro de las anillas 16 mm.
Características del gallo andaluza azul:
Cabeza, pico y cara como el de la gallina.
Cresta simple.
Tamaño mediano, liso, uniforme y profundamente aserrado.
Presenta cinco dientes bien definidos.
Barbillas y orejillas como el de la gallina.
Cuello largo y arqueado.
Cola grande, y bastante abierta, con timoneras anchas colocadas en un ángulo de 45° sobre la horizontal.
Pecho como el de la gallina.
Muslos, dedos y tarsos como el de la gallina.
Porte como el de la gallina.
Pesa aproximadamente entre 2,9 kg a 3,5 kg.
Diámetro de las anillas 18 mm.
Además de estas particularidades del esta raza, lo que mas distingue a la gallina Andaluza es su color azul en sus plumas, es por eso que el color lo lleva hasta en el nombre. No obstante, como se puede notar el azul se encuentra mezclado un gris, esto es mas notorio en las plumas de sus alas.
Productividad y sistema de explotación de la Andaluza Azul
La andaluza azul tiene una productividad de 165 huevos anuales en promedio. Los huevos son de tamaño mediano, de color blanco, y pesan en promedio entre 62 a 65 gr. Aunque como se mencionó antes, a pesar de tener una puesta de huevos bastante aceptable, el principal sistema de explotación de la raza es ornamental.
El porte y color de sus pluma azules ribeteado con negro, hacen de esta raza una hermosa joya en cualquier gallinero. La andaluza azul es una de las gallinas españolas con mayor producción y vigor. Pero también existe una raza de gallina totalmente negra, que sugerimos conozcas, esta es el Ayam Cemani, una especie que te puede interesar.
Alimentación
La dieta es como la de otras razas de gallinas, esta debe estar basada en una cantidad considerables de proteínas para que crezcan y se desarrollen adecuadamente. Los carbohidratos son esenciales para proporcionarle a la gallina la energía que necesita. También, no debemos olvidar proporcionarle vitaminas y minerales para revenir enfermedades o mal formaciones. El calcio es vital para la producción de huevos sanos y con buena formación del cascaron.
Es una raza de gallina negra completamente, desde el pico, ojos, plumas y patas, esto es causada por la presencia de un gen dominante que provoca “hiperpigmentación”, o en otras palabras aumento de melanina, originando el oscurecimiento característico de la raza Ayam Cemani.
Es una gallina muy llamativa por esta peculiaridad de tener todo su cuerpo completamente negro, incluso la cresta, carne y órganos internos son oscuros. Conoce las principales características del gallo totalmente negro, el porqué de sus órganos oscuros y como reproducirlas y cuidarlas.
Origen e Historia
Muchas personas ven en Internet esta raza y aun piensan que el gallo completamente negro es una imagen falsa que ha sido modificada y que en realidad esta raza no existe, pero la verdad es que si existe esta raza de gallina y esta es su historia y origen.
Si bien es cierto que se conoce muy poco sobre la aparición de esta raza, si se sabe que es originaria de Indonesia, más específicamente del pueblo de Kedu Cemani en las islas de Java. Fue descrita por primera vez en la década de 1920, donde es el primer dato documentado de una cría domestica de esta ave. Pero no fue hasta 1998 que fueron importados a distintas partes de Europa por Jan Steverink, un avicultor holandés.
Cuando llego a Europa el pollo negro causo mucho interés con los granjeros y criadores de aves de corral, debido a su aspecto particular y su composición genética, por lo que rápidamente se esparció en otros países Europeos como Francia, Alemania, Belgica, Eslovaquia, etc. Posteriormente se trasladaron ejemplares a Estados Unidos.
Significado de Ayam Cemani
Aunque ha existido controversia en el significado del nombre, la hipótesis más aceptada es que el nombre de la raza hace referencia a su origen: “Ayam” significa “pollo” en Indonesia y “Cemani” hace referencia a la isla de java donde proviene la raza (Kedu Cemani). Por lo que significaría pollo o gallina de Cemani.
Sin embargo también existen personas que sugieren que el nombre es una palabra sanscrita y se refiere al color del ave, lo que vendría significando “Totalmente Negro”.
Características
Es un ave tan espectacular, llamativa y exótica que se le conoce como “el Lamborghini de las aves de corral”. Considerada de las razas de gallinas más caras del mundo, llegando a venderse algunos ejemplares hasta por 2,500 dólares.
A continuación se te presentan las mas sobresalientes características de la gallina negra:
Todo su cuerpo, plumaje y partes del cuerpo son de color negro. Esta es su principal particularidad de esta raza.
Los órganos internos son de color negro, al igual que sus huesos.
Es una raza muy resistente a enfermedades y su carne es muy apreciada en rituales o para atraer la buena suerte.
Las gallinas negras No son buenas incubando sus huevos, por lo que en la mayoría de las ocasiones se necesita de una incubadora artificial para que puedan nacer los pollitos.
Pueden producir anualmente entre 70 a 100 huevos.
El color del cascaron de los huevos es blanco con ligero tono rosado.
Por lo que se puede notar, es un pollo negro totalmente, desde sus plumas hasta sus huesos, pasando por sus órganos y corazón. Es la única ave monocromática, es decir de un solo color, y aunque no es utilizada como gallina de carne (por ser de tamaño mediano) o gallina de postura, mucha gente lo busca y puede llegar a valor mucho dinero.
Causas del color negro
El pollo negro ha sido objetivo de diversas especulaciones referentes a su tonalidad, ya que el su color oscuro no solo se limita a partes externas de su cuerpo. Todo de este pollo es negro, incluso su carne órganos y hasta huesos negros.
El color negro de esta oscura raza es causado por una rara condición de un gen dominante que origina una hiperpigmentacion o fibromelanosis. Que es un exceso en la producción de melanina que produce pigmentación oscura. Entre más melanina se produzca más oscura es la piel del ave. Afectando todas las ares del cuerpo, oscureciendo desde las plumas, hasta la carne y huesos.
Se cree que el gen es producto de una mutación de hace más de 100 años, y que hoy la ha convertido en una raza real y muy cotizada.
Descripción física
El color negro es lo más llamativo de esta raza, y por el cual es fácilmente identificable, no obstante también poseen muy buena descripción física de esta ave.
Cabeza mediana de color negra completamente, igual que los ojos y todo su cuerpo.
Sus muslos son de una longitud mediana.
Plumaje negro y con reflejos o brillos azul verdosos.
Cresta y barbilla grande en gallos y muy oscura.
Posee un cuello fuerte y largo.
Su cuerpo es de tamaño mediano con musculatura firme.
El pecho es prominente y alto.
Alas de buena longitud, largas.
El peso en los machos va de los 2 kg a los 2.5 kg.
En las gallinas su peso varía de los 1.5 a 2 kg.
Huevos Rosados
La raza de estas gallinas produce huevos con un tono ligero al rosa o crema, son el único atributo que tiene un color diferente al negro. y aunque se tenga una sobreproducción de melanina la cascara de los huevos no es afectada por esta acción.
Esta raza pude llegar a poner entre 70 a 100 huevos al año, con un peso de 45 gr cada uno, por lo que son de tamaño mediano. Se conoce que su sabor difiere un poco de los “huevos normales blancos o marrones” (te sugerimos conocer los huevos azules de gallinas). Teniendo una textura cremosa que algunos les agrada y otros la rechazan.
La gallina negra no es buena calentando huevos, por lo que es necesario realizar la incubación de manera artificial para que los pollitos puedan nacer.
El Ayan Cemani en la Cultura y Religión
Como la mayoría de las personas, el color negro lo asocian con misticismo, esoterismo, magia. Por lo que el esta raza de ave, es utilizado en diversas culturas presentes y antiguas como la griega, mesoamericana, Asiática, Islámica, para distintos rituales ceremoniales, religiosos, de fortuna, etc. Pero en la mayoría de los casos siempre relacionando el ave negra con la buena suerte y felicidad.
Indonesia
En el poblado de la isla de java, donde es originario el ave es usado con fines místicos y religiosos en distintas ceremonias desde muchas décadas atrás. El pollo es sacrificado en distintas ocasiones especiales ya que se piensa que traerá suerte y felicidad a las personas.
También es común que la carne negra y su sangre de esta ave sea consumida en los rituales. Ya que se dice que les proporciona mayor salud, fortaleza y prosperidad.
Otro ritual donde se utiliza el pollo negro es para mejorar la salud de los niños. Este consiste en sacrifica una gallina negra a la divinidad Petayay, el culto a menudo está rodeada por una ambiente misterioso. Los participantes mencionan que si se le ha invitado a la comida, se corre el riesgo de ser seguido por la mente y debe de tener su turno a organizar la ceremonia en su casa si el valor de sus hijos se mantiene sano.
Cultura Asiática
Algunas personas creen que los asiáticos comiendo este pollo les facilitarán la conciencia y que su canto les traerá prosperidad a sus casas.
Otro de los rituales donde es usada esta gallina es para conocer los pensamientos de los dioses sobre sus proyectos o para adorar a una deidad para una solicitud precisa. Por lo que recurren a ritos adivinatorios con el uso de estas aves.
Otras culturas
Una práctica realizada desde la antigüedad es el Tamil. El cual consiste en colocar en una bolsa monedas, pollo sacrificada, coco, entre otras cosas, esta bolsa es colocada en el suelo después de solicitar el cumplimiento de un deseo a un ser superior.
Otra creencia importante es que es beneficiosa para las mujeres antes y después de dar a luz por su contenido en hierro. Por lo que las gallinas negras muchas veces se sacrifican durante el parto y se piensa que la fortuna llegará a la madre del niño.
La gallina negra también se sacrifica en otras ocasiones especiales, ya que se cree que trae suerte. Se tiene conocimiento de que algunas culturas asiáticas consumen este pollo tener un mayor grado de conciencia y que su canto les traerá prosperidad.
La gallina serama, también conocida como malayo serama, o “Gallina kikiriki“es una raza de uso ornamental, o que también se utiliza como mascota, esto se debe a sus características físicas la cual NO se considera como buena productora y a su comportamiento que suele ser bastante dócil y familiar, lo que la convierte en una buena raza de gallina para mascota.
Si deseas saber más acerca de la gallina miniatura serama, considerada la raza mas pequeña del mundo, te invitamos a que continúes con la lectura de este artículo, ya que aquí hablaremos de su origen, historia, características de la raza, etc.
Origen e Historia de la Gallina Ayam Serama
La serama es originaria del estado malayo de Kelantan. Se considera que esta raza es el resultado de la cruza de la raza malayo y bantams japoneses. La raza moderna de las seramas se le atribuye su desarrollo a Wee Yean Een, quien nombro a esta variedad como serama por Rama, debido a que es el título de los reyes de Tailandia.
En 1990 esta gallina fue exhibida por primera vez y en el año 2004, pero muchos de los pollos de esta linea fueron sacrificadas debido a la gripe aviar de la epidemia asiática.
La raza serama ha sido promovida por distintas organizaciones en Estados Unidos, una de esas organizaciones es: el consejo Serama de América del Norte, la cual ayudo a introducir ésta raza en muchos espectáculos nacionales de aves de corral. En el 2011, la “variedad serama estadounidense” fue aceptado por la American Poultry Association y la American Bantam Association.
Características de la Gallina Serama
Se considera que posiblemente la gallina Kikiriki sea “la gallina más pequeña del mundo”, siendo su tamaño una de sus características más sobresalientes. A continuación se en lista las principales características de la raza:
Son de cuerpo musculoso, corto, con el pecho alto.
Las alas son grandes con respecto a la proporción de su cuerpo.
La cola apunta hacia arriba y las plumas de esta son anchas.
La cabeza es pequeña.
Las piernas son largas, rectas y separadas.
Los machos pesan aproximadamente 500 gr y las hembras 425 gr.
Los huevos son de color beige y pesan en promedio 25 gr.
Comportamiento de la raza
Debido a que sus plumas son bastante atractivas y hermosas a la vista, las personas suelen criar a esta gallina enana como aves ornamentales. Son una raza de carácter tranquilo y bastante dócil la cual las hace fácil de manipular. Actualmente la serama ha ganado popularidad como mascota, ya que suelen familiarizarse con las personas fácilmente. esta raza de ave miniatura tiene una expectativa de vida de 7 años, sin embargo pueden alcanzar hasta los 10 años de vida.
Reproducción
La temporada fértil y la producción de huevos de esta raza comienza en los meses de enero a febrero y de noviembre a diciembre. Las hembras producen en promedio de 5 a 7 huevos al mes que son de color blanco a beige. Los polluelos tardan alrededor de 19 días en desarrollarse y eclosionar.
Posterior a la eclosión, los polluelos tardan entre 16 a 18 semanas en alcanzar la madurez y la etapa reproductiva. Algo importante que debes tener en cuenta es que al tratarse de una raza pequeña o miniatura, los pollos son bastante susceptibles al frio, por lo que deberás resguardar a tus aves en lugares cálidos para evitar que se enfermen o incluso mueran.
Tipos de Gallinas Serama
Existen tres tipos de gallinas serama que son las siguientes:
Serama Malasia: es una gallina miniatura que tiene su origen como bien lo indica su nombre en malasia, se desarrolló de la cruza de varias razas de la cual surgió un ave muy típica. Este tipo de variedad de serama no presenta descalificaciones de peso ni de color y generalmente son utilizadas para las competencias de mesa.
Serama Americano:aunque estas aves están bastante cerca del estándar de las malasias, se diferencian en que la serama americano tiene un cuerpo más rechoncho y corto y los lóbulos de las orejas son de color blanco.
Serama británico: es un gallo miniatura que son menos parecidas a las de malasia, las alas tienen una posición vertical y no enfrente como las de malasia. El pecho es grande y la cola está en posición vertical, lo cual hace que toque la parte posterior del cuello.
Variedades de color de la raza serama
Existen más de 2,500 colores de esta gallina miniatura, sin embargo oficialmente son pocas las variedades que son reconocidas por la American Poultry Association y la American Bantam Association. Algunas de las variedades de colores de la raza serama son las siguientes:
Negro
Blanco
Chocolate
Azul
Trigueña
Negro moteado con blanco
Recientemente, en enero del 2018, la serama negro fue aceptada por la Asociación de Bantam de Estados Unidos y por la Asociación de aves de corral de los Estados Unidos.
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La gallina Sebright, es una de las aves utilizadas principalmente para su uso ornamental, esto se debe a que por ser un ave de tamaño pequeño y postura de huevos chicos. Por lo que no es rentable para uso productivo. Pero para muchas personas, esta ave es considerada bastante hermosa y única de ver, a ello se debe que sea una raza totalmente ornamental.
Su principal atributo son las lineas negras en los margenes de sus plumas. Si quieres conocer como criar, alimentarla y las características de la gallina Sebright, te invitamos a que continúes leyendo este articulo, ya que aquí hablaremos desde su origen y su principales variedades de esta raza.
Origen de la Gallina Sebright
La gallina Sebright es originaria de Reino Unido y fue creada en el año 1800. El nombre de esta raza se debe a que fue desarrollada por Sir John Sebright, quien era un miembro del parlamento para Hertfordshire y que se dedicaba a la cría de pollos, bovinos y otros animales.
Desde el inicio, esta gallina fue creada con fines ornamentales, y algo bastante interesante, es que no existen versiones en otros tamaños de esta raza, a diferencia de otras clases de gallinas enanas. Por lo anterior, es clasificada como gallina verdadera enana o autentica enana. Existe variedad de colores en la raza Sebright, sin embargo a finales del siglo XIX, la gallina Sebright se llegó a clasificar en 2, que eran:
Sebright plateada.
Sebright dorada.
Actualmente esta raza lleva más de 20 años de desarrollo, y su belleza la hacen única de ver.
De acuerdo con la American Bantam Association, la sebright es considerada como una de las 10 razas más populares de pollos según La asociación Bantam. En el año 1874 la raza fue admitida en el Standard of Perfection de la American Poultry.
Características de la gallina sebright
La principal característica de esta raza es su tamaño corporal pequeño y sus lineas o franjas negras en su plumaje, y algo en particular es que en el caso del macho, este no presenta caracteres sexuales secundarios, es decir, tanto el gallo como la gallina tienen el mismo plumaje, por lo cual el macho no presenta caireles, esclavina ni hoces en la cola.
Otras de las características de la raza Sebright son las que te enlistamos a continuación:
Presentan una espalda corta.
Pecho proporcionalmente grande.
Cresta y barbilla pequeñas color rojizas.
Los ojos son de color oscuro.
No presentan plumas en las patas.
Las patas son de color verde a azulado.
Plumas en forma de almendra, cortas y ceñidas al su cuerpo.
El gallo pesa en promedio 625 gr.
La hembra tiene un peso promedio de 570 gr.
Las gallinas tienen una puesta de entre 60 a 80 huevos anuales.
El huevo es de color blanco o cremoso.
Su plumaje esta provisto por una linea negra al margen de cada pluma donde logra enfatizar sus alas.
Los huevos son pequeños y pesan en promedio 32 gr.
Comportamiento de la Sebright
Son aves nerviosas y vivaces, requieren de espacios amplios debido a que son muy enérgicas cuando llegan a la etapa adulta. En el caso del macho este suele ser bastante territorial y defienden a las hembras que se encuentran empollando de cualquier posible amenaza, sin importar el tamaño del atacante.
En particular se considera que la gallina sebright es una raza difícil de criar. Las gallinas difícilmente se reproducen y los polluelos tienen una alta tasa de mortandad. Muchos de los machos que nacen suelen ser infértiles, esto se debe a la composición genética de la raza, lo cual hace que sea más difícil la reproducción. En la etapa adulta, los gallos pueden ser más resistentes, sin embargo son bastantes vulnerables a la enfermedad de Marek, para esto puedes prevenirla con remedios naturales contra el marek.
Algo importante que debes considerar si deseas dedicarte a la cría de la raza sebright, es que debes mantenerlas en confinamiento, ya que son aves que tienen muy buena capacidad de volar y por lo tanto se corre el riesgo de que se escapen o se lleguen a perder.
Variedades de la raza
La gallina Sebright se destaca de otras aves por su espectacular plumaje, las cuales se pueden encontrar en las siguientes variedades de colores:
Dorada con ribeteado negro.
Plateada con ribeteado negro.
Gamuza con ribeteado blanco.
Limón con ribeteado negro.
Todas las aves de esta raza tienen en el plumaje un color negro entrelazado alrededor de los bordes de manera uniforme, la cual está sobre una base de color oro oscuro o plata blanquecina, esto les proporciona un patrón de encaje en sus cuerpos.
También te puede interesar conocer mas Razas de gallinas Ornamentales, que presentan características particulares que las hace buscadas entre los avicultores y granjeros.
La gallina ameraucana es una raza que abunda principalmente en los Estados Unidos. Es una de las pocas gallinas que tienen la particularidad de poner huevos de color azul. La palabra ameraucana se deriva de la combinación de americana y araucana, la cual fue dada por el origen de la especie.
La asociación peruana de avicultura (APA), reconoce ocho variedades de color de la gallina ameraucana. Entre los cuales se pueden encontrar en color negro, azul, azul trigo, trigo, plata, marrón y blanco. Esta coloración se ve tanto en hembras y machos. Si deseas conocer más acerca del origen, comportamiento y características de esta raza, te invitamos a que sigas analizando este artículo.
Origen de la gallina ameraucana
La Raza de esta gallina se desarrolló en el año 1970 en los Estados Unidos. Esta especie se originó de la raza de pollos Easter Eggers, una raza mixta que deriva de las variedades nativas de la gallina Araucana chilena. Por lo anterior, las gallinas ameraucanas son bastante similares a las auracanas. Sin embargo, una de las principales diferencias entre estas dos especies es que la ameraucana posee cola y no tienen aretes de plumas en el canal del oído. A continuación hablaremos de las principales características de esta raza.
Características de la gallina ameraucana
Además de la particularidad de ser de las pocas especies de gallinas que ponen huevos de color azul, la gallina ameraucana presenta las siguientes características:
Son de tamaño mediano.
Pesan aproximadamente entre 2.73 kg a 3.2 kg.
Poseen cola a diferencia de la araucana.
Barbillas pequeñas.
Lóbulos de las orejas redondos y pequeños.
Ponen alrededor de “250 huevos azules” al año.
Como se menciona, los huevos son de color azul claro y ocasionalmente son de color verde. No obstante, son totalmente comestibles, si quieres conocer mas sobre estos especiales huevos, te invitamos a que te dirijas al articulo: Huevos Azules de gallinas, o bien en la imagen.
Comportamiento de la gallina ameraucana
Esta raza se considera particularmente dócil y bondadosa. Por lo que además de ser criada para el consumo y aprovechamiento de su carne y huevos, también son criadas como raza de gallina para mascota. Las gallinas ameraucanas es una especie resistente al frío, esto se debe a la presencia de su cresta y barbillas pequeñas que la hacen soportar altas temperaturas como lo menciona la Asociación latinoamericana de avicultores.
Alimentación
Al tratarse de una especie omnívora, su dieta debe estar compuesta por proteínas, carbohidratos, vitaminas y minerales. Al igual que las gallinas auracanas, generalmente esta raza es alimentada en los criaderos con harina de extracción de soja tostada y descortezada. También se les proporciona pienso casero combinado con maíz y algunos frutos. Como cualquier otra raza de gallina, el calcio siempre será parte fundamental en la dieta de las aves que son criadas para la producción de huevos, ya que el calcio ayuda a fortalecer la cascaras del huevo y evitar que se rompan o incluso los huevos salgan si cascaron.
Donde comprar gallinas ameraucanas
Es importante que tengas en cuenta que esta raza de gallina solo las podrás conseguir en criaderos de renombre. No encontraras esta raza en las tiendas locales de alimentos. Ten cuidado al momento de comprarlas. Ya que existen algunos criaderos de mala reputación que hacen pasar algunos polluelos como si fueran ameraucanos, cuando en realidad son híbridos que pueden tener el gen para poner huevos azules.
El precio de la gallina ameraucana oscila entre los $20.00 por gallina y $18.00 por gallo.
La gallina araucana también conocida como gallina mapuche, es una especie que se caracteriza principalmente por la postura de huevos con coloración azul. Datos científicos demuestran que los huevos de esta especie son muy apreciados para el consumo humano debido a que son ricos en proteínas y bajo en colesterol.
En este artículo hablaremos de las características, origen, reproducción entre otros aspectos importantes a tener en cuenta para la crianza y desarrollo de la gallina araucana.
Origen de la raza Araucana
Existe una gran controversia con respecto al origen de la gallina araucana. Sin embargo el origen que se expone actualmente y mas aceptado es que esta raza es originaria del sur de Chile y Argentina, criada por los mapuches (pueblo aborigen de Chile) en la región indígena.
Para el desarrollo de la raza araucana el avicultor chileno Ruben bustros selecciono dos gallinas del pueblo de mapuche. Que eran aves ponedoras de huevos color azul, las llamadas:
A pesar de que estas dos razas presentaban características distintas, se asemejan por el color de sus huevos.
Tras la cruza de varios años de estas líneas de gallina, se desarrollo una gallina sin cola y con aretes, cuyos huevos tenían un color azul verdoso.
El nombre de gallina araucana se da en honor a la región de la cual provienen las dos líneas de gallinas, de Araucanía.
Teoría Europea
En Reino Unido el origen más aceptado de la gallina araucana es que fue dentro de un buque chileno, cargado de nitrato. La embarcación llevaba un grupo de gallinas con barba, copete y cola cuyos huevos eran azules.
Es por eso que las araucanas del tipo europeo poseen una cresta guisante, barba desarrollada, patillas, y pueden o no tener aretes o cola.
Entre la década de 1920, especies de esta raza fueron llevadas a los Estados Unidos y parte de Europa por su particularidad principal de poner los huevos de color azul y azul verdoso. Se debe de recalcar que las primeras exportaciones procedían desde su país natal Chile.
Características de la Gallina araucana
Debido a la incertidumbre del origen de esta raza, las características de la gallina araucana suelen ser muy variadas, sin embargo las características más distintivas de la especie son:
Tiene un plumaje suelto y en ocasiones con mezcla de colores negro y blanco.
Patas bastante cortas y de color verdoso.
Cabeza mediana con cráneo redondo.
Presentan aretes.
Presenta un ramillete de plumas que van remontadas en las orejillas.
No tienen cola.
La cresta es de forma irregular.
La barbilla es bastante pequeña.
Los huevos son de color azul, como celeste.
Los huevos tienen un peso promedio de 60 g.
Color: poder ser aperdizadas, negras, rojizas o pechinegras.
Son aves de tamaño pequeño- mediano.
El gallo lleva a pesar de 2.5 a 2.7 kilos.
La gallina pesa de 2 a 2.2 kilos.
La cantidad de huevos que pone la gallina mapuche puede variar de 120 a 130 huevos al año, con un peso medio de 60 gramos cada uno. Por este motivo no se consideran grandes ponedoras, y si como gallinas ornamentales, pero lo que las distingue es el color del huevo que tiene un color azul verdoso.
En esta raza se consideran como defectos las barbillas desuniformes, cresta ladeada que tape la visión, barba, cola de ardilla o de tenca.
Reproducción
La reproducción de esta especie es sencilla, únicamente se requiere de espacios amplios y limpios. Algo muy importante a tener en cuenta, es que se debe evitar que se mezcle con otras razas de gallinas, ya que de lo contrario se llegaría a perder la pureza de la raza. Estas aves se reproducen con total libertad y se dan baños de arenas con la finalidad de limpiar y desinfectar sus plumas.
Al igual que muchas otras especies de gallinas, la incubación de los huevos dura aproximadamente 21 días. Después nacen los polluelos. Llegan a poner anualmente en promedio, entre 120 a 130 huevos por gallina.
Huevos Azules de la gallina Araucana
Los huevos de la gallina mapuche son de color azul verdoso, esta es la característica que más llama la atención de esta raza. Pero ¿porque salen azules los huevos?
El color azul se produce debido a una enzima que se segrega el oviducto de la gallina que transforma la hemoglobina en biliverdina (de color verde azulado), que se incorpora al huevo cuando la cáscara se está formando, dicho color varía de un tono azul a verde, dependiendo de la puesta de la gallina, a mayor constancia de puesta de la araucana menor intensidad de color presentará el huevo. En otras palabras, entre menor huevos ponga más azul será el huevo producido.
La gallina de los huevos azules
Con un excelente sabor, estos huevos son altamente demandados en tiendas especializadas, ya que son idóneos para su uso en repostería
Muchos piensan que por ser huevos de color azul, no son comestibles, pero no es así. Es usado en la cocina de muchas personas y restaurantes. Se puede usar como cualquier huevo blanco normal, en ensaladas, postres etc. Es por ello que los huevos de la gallina araucana además de ser exóticos por su color de la cascara también son deliciosos.
Los huevos de la gallina araucana se caracterizan su tono azul y posee una yema con mayor tamaño y su cascara es más dura y resistente es por la misma razón que perduran mas. Además estos huevos contienen una alta concentración de vitaminas y minerales y proteínas.
Los huevos verdes de la gallina araucana no tienen colesterol, son altamente nutritivos. Debido a la acción de los carotinoides que protege el organismo de los procesos degenerativo, como por ejemplo el cáncer o la diabetes y enfermedades cardiovasculares.
Alimentación de la Gallina araucana o mapuche
La alimentación es fundamental en cualquier raza de gallina, ya que el animal necesitar consumir los nutrimentos necesarios para su buen desarrollo y en general, para la buena postura y fortaleza del cascaron de los huevos.
Características de la gallina araucana
Las gallinas araucanas generalmente son alimentadas con harina de extracción de soja tostada y descortezada. También se les alimentan de pienso suplementado con algunas verduras y de maíz junto con otros granos variados.
Proporcionarles calcio es importante para que la cascara de los huevos tengan fortaleza. Otro de los nutrientes de gran importancia es el fosfato de mono-calcio, que viene hidrolizado de proteína animal, así como también la melaza de caña de azúcar y de cloruro de sodio.
Un dato importante es que no se les debe de dar demasiada comida ya que su estómago es pequeño y puede causar problemas de salud. Por lo que su alimentación debe ser ordenada y controlada.
Cuerpo de la gallina araucana
El cuerpo de la gallina araucana o mapuche define sus particularidades y que no exista la probabilidad de ser confundida con otra raza. Entre las características del cuerpo destacan las siguientes:
La cabeza de la gallina es de tamaño mediano, con un cráneo redondeado.
En cada costado, tiene un ramillete de plumas (conocido como aretes) que van remontadas en las orejillas.
Su cresta es de forma irregular.
Las barbillas no se encuentran muy desarrolladas.
Sus orejillas son de color rojo, con manchas de color blanco,
Tienen un pico corto, con un color amarillento oscuro.
El iris del ojo son de un color rojo a naranja.
El cuello es mediano y tienen las plumas de la esclavina anchas,
El pecho del ave mapuche es ancho y ligeramente redondo, su abdomen está bien desarrollado.
Presenta ausencia de cola.
Cuidados de la gallina araucana
Lo más importante a considerar, es que las gallinas cuenten con espacios amplios y saludables. Evite mezclarlas con otras razas de gallina para poder mantener la pureza de la raza y que dispongan de suficiente alimento en todo momento. No se debe de mantenerlas encerradas en jaulas pequeñas, lo mejor es mantenerlas en libertad. Esto mejora la calidad y propiedades de los huevos. También te puede interesar conocer cuales son las principales razas de gallinas ponedoras y de engorde, en la actualidad.
El pavo real también conocido como pavón real, son especies de aves del orden galliforme, de la familia phasianidae, del género: pavo.
Ejemplar de Pavo Real de la India
Son especies de pavos ornamentales más hermosas, admiradas y representativas de distintas regiones, con colores llamativos en todo su cuerpo y una cola que destaca por extender ser como un gran abanico de muchos colores. A continuación te presentamos todo acerca del pavo real.
¿Qué es un pavo real?
El pavo real es una de las aves más admiradas por el ser humano, debido su plumaje de increíbles colores y por su forma de abanico que tiene la cola de los machos, que al agrandarla hace parecer un ave esplendida y que usa durante su cortejo.
En el macho su largo plumaje en su cola está compuesto por manchas redondas de color azul oscuro, turquesa y cobre. Las plumas de su piel son de color verde azulado claro brillante o variando a un tono verde y bronce. La hembra es mucho menos colorida y no cuenta con una extensa cola como en los machos.
Ha sido considerada por diversas culturas como un ave sagrada y es asociada con los símbolos de “belleza, gloria, inmortalidad y sabiduría”.
Descripción del pavo real
Se considera un ave ornamental de talla pequeña, pero de mucho valor. Su cabeza y cuello son de color azul verdoso brillante, suavizado por dos manchas blancas una debajo de los ojos y la otra por arriba de estos.
Pavo real en cortejo
En las hembras su cuerpo es de color menos brillante, grisáceo con franjas pardas, siendo pardas también las alas y la parte inferior. En los machos lo que mas destaca es el aspecto de las plumas de su cola, constituida por plumas rectrices extraordinariamente alargadas y muy vistosas, que simulan la cola, pues la verdadera cola se encuentra debajo y sirve de apoyo a las primeras. Ademas, en su cabeza lleva un copete de plumas muy finas, desflecadas en el extremo y con en las puntas de color azul. A diferencia del macho, la hembra es de menor tamaño y menos vistosa, pues carece del brillante colorido y de su extraordinario apéndice caudal del pavo.
Biología y Morfología
Tamaño de su cuerpo: longitud de 100 a 115 cm del pico a la cola.
Longitud de su cola: alcanza un largo que va de 95 a 110 cm.
Su peso del macho en la madure oscila de 4 a 6 kilos.
La hembra llega a pesar de 2.5 a 4 kilos.
Su alimentación es omnívora.
Puede poner de 5 a 8 huevos.
Su incubación dura 28 días.
Además presentan un marcado dimorfismo sexual entre el macho y la hembra, que se puede notar rápidamente. Ya que la hembra no tiene colores tan llamativos y no presenta una cola tan larga.
Razas de pavo real
Muy pocos conocen que se le llama pavo real a 3 especies de aves que se distinguen por sus colores vistosos de sus plumas y su exuberante abanico que presenta al extender las plumas de su cola.
Se debe de recalcar que el pavo real blanco no se toma como una especie diferente, ya que se trata de una mutación del pavo real azul o de la india (Pavo cristatus). Por lo que no se colocó como raza de pavo real.
Colores del pavo real
Es pavo real común es una ave muy colorida, su plumaje es de color azul y verde iridiscente. Las plumas de la verdadera cola son de color marrón oscuro, mientras que las plumas supracobertoras que forman la cola secundaria tienen un tono dorado y tachonadas de ocelos con franjas azules, marrones y verdes. Estas plumas con ocelos, también llamadas manchas u ojos de pluma, se distinguen mejor cuando el pavo real despliega su cola. Tanto los pavos machos como las hembras de todas las especies tienen una cresta ubicada arriba de la cabeza.
La pava real común o de la india no es tan llamativa como el macho, el color de sus plumas son de un color grisáceo opaco, marrón y verde. La hembra, al igual que el macho, muestra su plumaje para protegerse de la competencia de otras pavas o como señal de peligro para sus crías.
Iridiscencia en sus colores
Al igual que muchas especies de aves, los marcados colores del plumaje iridiscente del pavo real no son consecuencia de pigmentos, sino una coloración estructural. Es decir, se trata de una reflexión de interferencia óptica, basados en nano-estructuras regulares y periódicas de las barbas (elemento similar a la fibra) de las plumas que originan los colores del pavo real.
Estos pequeños cambios en el espaciado de estas estructuras ocasionan distintos colores, por ejemplo:
Las plumas marrones son una mezcla de rojo y azul: un color que se crea por la estructura periódica y el otro es creado por un pico de interferencia Fabry-Perot de los reflejos de los límites exteriores e interiores. Esto hace que la iridiscencia de los efectos en los colores del pavo real dependa del ángulo de luz en lugar de pigmentos reales.
Reproducción del pavo real
apareamiento de pavo real de la india
Como se menciona, el pavo real macho es un ave polígama, es decir que se puede aparear hasta con 6 hembras con las cuales se reproducirá en la primera estación del año.
Ahora bien, ¿Cómo se reproduce el pavo real? Es un proceso que empieza en primavera, en esta temporada es cuando las aves entran en celo. El macho para cortejarlas empieza abriendo la cola y agitando su plumaje de esta zona, con el objetivo de llamar la atención de la hembra, y generando un ruido al frotarlas. La hembra elige al macho con base en la vistosidad, colorido y tamaño de las plumas de la cola.
Luego de aparearse la hembra se aleja y construye un nido en el suelo, abriendo un hueco y tapándolo con pedazos de hojas y trozos de ramas secas. Puede poner de 4 a 8 huevos de color castaño claro, que son incubados por la hembra durante 28 días, al término de los cuales nacen los pavitos con muy pocas plumas parduzcas a modo de pequeño penacho.
Esta es la forma en cómo se reproduce el pavo real, cuando los pavitos nacen puede alimentarse sin ayuda de la madre, no obstante la mama pava siempre los protege. Tarda dos meses para que las crías tengan el aspecto que tendrán en la madurez.
Donde vive el pavo real
Si bien el origen del pavo real es en el sur de Asia, fue introducida a Europa por Alejandro Magno. Actualmente su distribución es más amplia, pudiendo vivir aun en vida silvestre o salvaje en regiones de Europa, África, América, Asia y África.
Hoy en día existen muchos lugares donde vive el pavo real, tanto de manera domestica como en vida silvestre. De manera salvaje el pavo real se encuentra habitando las selvas húmedas o bosques densos caducifolios, pero se adapta a la vida en regiones de cultivos y alrededor de poblados, donde exista disponibilidad de agua. Tanto sus nidos como su alimentación se encuentran en el suelo, pero duermen arriba de los árboles.
Se piensa que todas las 3 especies de pavos reales son polígamos. En común con otras aves del orden de los Galliformes, y los pavos machos poseen espuelas o “espinas” en las patas, a la altura del metatarso, que utilizan durante peleas territoriales.
Alimentación
El pavo real, como la mayoría de las aves es omnívora, es decir se alimenta de carne e insectos como vegetales y granos, no son animales exigentes en cuento a su alimentación y como en casi cualquier cosa que puedan digerir. En la naturaleza se puede observar como un pavo real en estado silvestre busca su alimento escarbando entre la hojarasca, tanto en la mañana como al atardecer, en este estado lo que más consumen se encuentran insectos como:
Grillos
Hormigas
Termitas
Milpies
Variedad de artrópodos
Partes de plantas y granos enteros
Cuando el pavo real es domestico su alimentación es muy diferente, pues su comida radica principalmente en granos partidos como:
Maíz
Frijol
Arroz cocido
Avena
Soya
En ocasiones también se les ha suministrado comida para gato, y nunca puede faltar alimentos con alto porcentaje en proteína, pudiendo ser larvas, distintos tipos de carne o bien alimentos industriales especial para pavos que venden en veterinarias o tiendas especialistas.
Además de los granos y carne, también es importante que consuman mucha fruta, verdura y hojas verdes, tales como:
Brócoli
Zanahoria
Betabel o remolacha
Hojas de distintos tubérculos.
Como se desplaza el pavo real
La forma en cómo se desplaza el pavo real es similar a la de muchas aves grandes, mediante el paso continuo de las extremidades inferiores, esta ave puede caminar y alimentarse desde que salen del cascaron. No obstante, puede haber algunos casos en que algunos pavitos les dure unas horas e incluso un par de días moverse de un lado a otro.
Enfermedades del pavo real
Pavo real de la India enfermo
Algunas de las enfermedades del pavo real son ocasionadas por los cambios ambientales, ya son muy sensibles a las bajas temperaturas y a la excesiva humedad, ya que es un ave que se enferma fácilmente, y más con problemas que tengan que ver con la respiración o gastrointestinales.
Pueden sufrir frecuentemente de reumatismo o artritis cuando se encuentran en zonas muy frías, por debajo de 2°C, lo que le ocasiona entumecimiento de las alas y patas, que no permite la movilidad en sus articulaciones.
Otra enfermedad muy común en los pavos reales es la tuberculosis aviar, es frecuente cuando se encuentra en corrales muy pequeños y con otras aves. Si nota algún cambio anómalo lo mejor es llamar a un veterinario especializado en aves de corral, el podrá implementar el método más adecuado para la recuperación del ave.
El pavo real en la historia
El pavo real en la cultura
Esta hermosa ave es originaria de la India. Se dice que cuando Alejandro Magno conquisto parte de la India antigua llevo varios pavos reales hasta Babilonia por su llamativa belleza y majestuoso plumaje. Desde esta ciudad se empezó a propagar a diversos lugares de Europa.
La mayoría de los significados del pavo real en diversas culturas son sinónimos de perfección, eternidad, conocimiento y sabiduría. Debidos principalmente a su extrema belleza. La simbología más importante es la relacionada con la que está vinculada con el sol, debido a su amplia gama de colores y sus machas que representan formas de ojos y su particular brillo. En la India el Pavo real está considerado como El Ave Nacional.
Una de las tradiciones de la India que se puede observar es la gran variedad de danzas y bailes folclóricos, que son alusivos al baile del Pavo real en el momento de su cortejo.
La carne de esta ave era calificada como noble y era alimento de los valientes y de los amantes y el ornato de los banquetes. Se llevaba a las mesas con grandes aparatos por las damiselas un pavo asado en una gran fuente de oro. Después de haber pronunciado sobre el pavo un voto por parte de los comensales, se les comenzaba a distribuir.
Curiosidades del pavo real
En muchos países se piensa que cuando el pavo real extiende sus alas, es porque se acerca la época de lluvia.
En la religión del yazidismo se refieren al pavo real como simbolismo a su dios Melek Taus.
Por adopción cristiana de simbolismo antiguo persa y babilónico, el pavo real se asoció con el paraíso, el árbol de la vida y con la inmortalidad.
El pavo real es un símbolo de orgullo o vanidad en diversas culturas. Debido a la forma de la cola cuando es extiende y los vivos colores de su plumaje.
En la religión islámica, se refieren el pavo real como el demonio más fuerte llamado Iblís.
Actualmente los más importantes zoológicos de la mayoría de los países alrededor del mundo, tienen como atracción a muchos pavos reales que pueden ser vistos rondando libremente.
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