La lisina es un aminoácido esencial que los animales no pueden producir por sí mismo en cantidad suficiente. Por ello, se debe adicionar este compuesto a la dieta de las aves para cubrir sus necesidades nutricionales. De lo contrario, los pollos no podrán alcanzar su máximo potencial productivo.
Si te interesa saber para que sirve la lisina en aves y la cantidad que se les debe suministrar, te invitamos a continuar con la lectura de este artículo.
Beneficios de la lisina en pollos
La alimentación es el factor más importante para el buen desarrollo y crecimiento de las gallinas. Por ello, una dieta adecuada que cubra los requerimientos nutricionales en aves, es fundamental para tener éxito en la industria avícola.
Los aminoácidos son la base esencial de las proteínas. La importancia de estas moléculas radica en que ayudan a que los animales tengan un correcto funcionamiento de su organismo. Sin embargo, algunos aminoácidos como la lisina, no pueden ser producidos por la gallina y por lo tanto deben adquirirse por medio de la alimentación.
A continuación se mencionan los principales beneficios de la lisina en la dieta de los pollos:
- Mejora la ganancia de peso
- Mejor conversión alimenticia
- Alta tasa de crecimiento
- Alto rendimiento de la canal
- Mejora la salud de las aves
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Alimentos con lisina
Este aminoácido se puede encontrar en todos los alimentos de origen animal o vegetal que contengan proteínas. A continuación, se enlista algunos de los principales alimentos con lisina para alimentar a las gallinas.
- Harina de pescado
- fécula de sangre deshidratada
- fécula de carne y huesos
- Harina de gluten de maíz
- Semillas de soja
- Harina de soja
- Guisantes desecados
- Alfalfa
- Torta de girasol
- Torta de cacahuate
Anqué los alimentos antes mencionados contienen lisina, lo cierto es que difícilmente cubren los requerimientos que el animal necesita. Por ello, muchos criadores optan por adicionar en el pienso de las aves aminoácidos sintéticos.
Algunas investigaciones han demostrado que las aves necesitan más lisina y metionina que la que está presente en los alimentos. Por tal motivo, aunque adicionar aminoácidos sintéticos a la dieta de los pollos sea cara, resulta económica para cubrir las necesidades nutricionales del animal.
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Requerimientos
Mantener un buen equilibrio de aminoácidos en la dieta es fundamental para mejorar el rendimiento productivo de los animales. Sobre todo cuando estos se encuentran en condiciones de estrés por calor. En la siguiente tabla se presenta los requerimientos de lisina para aves de postura de acuerdo a su etapa de desarrollo.
| Etapa (días) | % de Lisina |
| Inicial (1 a 42) | 0.718 |
| Cría (43 a 84) | 0.610 |
| Recría (85 a 126) | 0.505 |
Aminoácidos industriales
Para quienes utilizan dietas a base de maíz y soya principalmente, los requerimientos de lisina generalmente son satisfactorios. Por lo tanto, no se necesita adicionar moléculas sintéticas. Sin embargo, en caso de requerir aminoácidos sintéticos, a continuación se describe uno de los productos más utilizados.
Proamino-L-Lisina
Este producto se encuentra en presentaciones de bolsas de 25 kg y son gránulos de color amarillo claro. Es un buen aditivo alimentario para los animales y fácilmente soluble en agua. Entre los principales beneficios que aporta este producto se encuentran los siguientes:
- Importante para el crecimiento muscular y otros tejidos proteicos
- Ayuda a un correcto y adecuado crecimiento
- Promueve el crecimiento de los animales
- Ayuda a mantener una cantidad adecuada de proteínas en el organismo
- Mejora la calidad de la carne